Zabjoghurt és koktélok ennek alapján

Zabjoghurt és koktélok ennek alapján

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Egész zab dara	110 g
Lassan főzzük a zabpelyhet	100 g
Szűrt víz
Ízlelőanyagok:
cukor, szirup, kakaó, méz, fahéj, bogyók

Főzés módja

• Öntsön gabonapelyheket két különböző edénybe (nekem üvegedényeim vannak). Pelyhek olyanok, amilyenek. De a zab
• (Rendes boltban van) folyó alapú szűrött vízzel alaposan átöblítjük: ami felszínre került, az halott.
• 
• Ezután öntsön mindkét gabonapelyhet hideg, forró vízzel úgy, hogy a gabonaféléket 1 cm-re ellepje. Nem kell takarni. Meleg helyre tesszük.
• 
• Hagyja addig, amíg a folyadék felszívódik kb. 8 órán át. Reggel feltettem és figyeltem a folyamatot. Felszívódása után vizet lehet hozzáadni, hogy a gabonafélék mindig a vízben legyenek. A fenti nem szükséges, hanem egyszerűen elmerül. A pelyhek nem zavartak, de a gabonafélék körülbelül 20 ml-t "kértek".
• 
• Most mindkét keveréket egy edénybe egyesítjük: van egy üvegpadlóm és egy literes tégelyem. Őrölje be merülő turmixgéppel (jól, vagy valami mással) nagyon sima állapotba. Igaz, nekem ez nem ment nagyon simán. De nem számít. Késő este végeztem el ezt a műveletet.
• A keveréknek krémesnek és puhának kell lennie. Fedjük le az üveget lyukakkal ellátott fedéllel, és hagyjuk meleg helyen keleszteni 1-2 napig. Követjük és kipróbáljuk a keveréket. Az erjesztés során feltétlenül keverje meg párszor. Lehet, hogy hosszabb ideig (3-4 napig) kell hagynia, ha savanyúbb joghurtra vágyik, de általában a megfelelő egyensúly elérése érdekében rendszeresen meg kell kóstolnia.
• Eleinte kevés erjedés jelei vannak a tejben, de az illata nem lesz kellemes. Ezt követően az erjedés jelei jelennek meg - buborékok vannak a felszínen, a folyadék rétegződik, az illata nem lesz túl jó.
• De a második vagy a harmadik napon buborékok hagyják el a zabtej felületét, és kellemes kefirszag jelenik meg. Lehet, hogy a megjelenés réteges, de az illata már kissé diós, krémes. Finom! Mivel nem nagyon vertem meg, ismét turmixgéppel dolgoztam. A zab már puha és könnyen eltörik. A seychps-em nagyon meleg a lakásomban, így egy csodálatos joghurt volt kész 3 napig.
• 
• 
• Általában már ebben a szakaszban a joghurt készen áll! Iszik, akárcsak a kefir, vagy készíthet koktélokat és turmixokat.
• Ha vesz egy kis adagot erről a joghurtról, és lezárt edényben tárolja a hűtőszekrényben, akkor remek kezdő lesz egy új tételhez. Most sokkal kevesebb időre van szüksége az új joghurt elkészítéséhez. Újra el kell végezni az összes manipulációt a gabonafélékkel, de hozzá kell adni egy startert a zúzott keverékhez. Az új joghurt nagyon gyorsan elkészül. A megmaradt joghurtot hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhatja.
• Most nézzük huligán:
• Zabpelyhet turmixolhat bogyókkal és mentával:
• 
• Tegyen egy turmixgépes pohárba bogyókat (nekem piros ribizli van), cukrot (vagy mézet), öntsön joghurtot, és turmixgéppel simára keverje. Díszítsd mentával és tálald! Finom!
• 
• Vagy használhat mézet (cukrot), meghintheti fahéjjal!
• 
• Csokoládé koktélhoz keverjünk el joghurtot, kakaót és cukrot. Verjük simára, és a cukor feloldódik.
• 
• Vagy csak reggel és finom adalékok nélkül!
• Általában az ötletek tengere! Főzés és élvezés, lehűlés!

Az edényt arra tervezték

2 + indító

A felkészülés ideje:

2-3 nap

jegyzet

Nagyon egészséges étel!
egy forrás: 🔗

Hasonló receptek

Zabtej és egészséges reggeli (multi-turmixgép Profi Cook PC-MSM1024) (Omela)

Kókusztej szójafőzőben (Midea Mi-5) (mur_myau)

Lassan főtt zabtej zabkása (brendabaker)

[Irina,]

Irina, szuper, szokatlan recept, de rettenetesen hasznos !!! Számomra ez egy forradalom a konyhában, de bekerülök a forradalmárok sorába, éppen tegnap húgom dobott nekem fél liter zabot kvasért. Most a joghurt témája releváns számomra.

szuper, szokatlan recept, de rettenetesen hasznos !!!

Elya teljes mértékben egyetért és feliratkozik! Egy új terméket is felfedeztem magamnak. Nagyon érdekes és finom.

Számomra ez egy forradalom a konyhában, de bekerülök a forradalmárok sorába, tegnap húgom dobott nekem egy fél liter zabot kvasért.

Fogalmam sem volt, hogy a zab nem csak zabkása. Éppen teljes szívemből beleszerettem a zabkvasba a recept egyszerűsége és elérhetősége miatt. És természetesen vörös ribizli - nagyon finom!

Most a joghurt témája releváns számomra.

Szerintem ez mindenkire igaz.
A legfontosabb az, hogy ne tegyük túlzásba és egyben hagyjuk elérni - az arany középutat.

A legfontosabb az, hogy ne tegyük túlzásba és egyben hagyjuk elérni - az arany középutat.

Biztosan követem!

Az Irisha csodálatos recept! Olyan fotók, mint egy könyvből, olyan szépek és csábítóak. Még választási lehetőséget sem hagy - ilyen jót és finomat kell tennie!

Biztos nagyon finom lett, Irinka! Zabpehely-ah-ah! Élvezet!

Biztosan követem!

kellemes felkészülés, várom az eredményt, és megtartom az ökleimet!

Az Irisha csodálatos recept! Olyan fotók, mint egy könyvből, olyan szépek és csábítóak.

Köszönöm Natasha a figyelmet! Nagyon örülök, ha tetszik!

Biztos nagyon finom lett, Irinka!

Irochka nagyon köszönöm - nagyszerű ital!

[ír]

ír, egy csodálatos recept, de valószínűleg ez csak nekem szól. Az enyém nem valószínű, hogy ilyen lesz.

öntsön hideg forrásban lévő vizet

Milyen érzés? Tehát forrásban lévő víz vagy csak forralt víz?

csodálatos recept, de valószínűleg csak nekem való. Az enyém nem valószínű, hogy ilyen lesz.

Köszönöm Albina figyelmét. Mi is csak a legidősebb fiúval értékeltük. De ez egyszerűen annak tudható be, hogy a zabdarabok találkoznak és bizalmatlanságot okoznak. Ha megerőlteti ... De minden hasznos elmúlik, ezért kiszálltam. A többit összekeverem ezzel az étellel -
Joghurt desszert (rajzfilm, joghurtkészítő) - nyári étel gyerekeknek és felnőtteknek (Tumanchik)

Pompásnak bizonyul!

Tehát forrásban lévő víz vagy csak forralt víz?

teljesen rendben - forralt víz szobahőmérsékleten

Ira, nagyon köszönöm a csodálatos receptet! Elvittem a könyvjelzőkhöz.

Ira, nagyon köszönöm a csodálatos receptet! Elvittem a könyvjelzőkhöz.

Masyusha-Elechka, nagyon örülök, hogy láttalak!

A bomba egyszerű!

A bomba egyszerű!

Finom bomba! Köszönöm Angela, tudod - nagyon értékelem a véleményedet!

A tejmentes joghurtok rabja lettem. Kókuszdió. Tehát lesz még egy meglepetés.

Osztály!
És milyen hasznos! Köszönöm, Irisha!

Osztály!
És milyen hasznos! Köszönöm, Irisha!

Kedves Ira, jó egészséget!

Igen, ízletes és egészséges, az biztos! Már régóta kiakadtam. Igaz, lustaságból kevesebb testmozgást végzek. És az egységesség érdekében mindent darálok lisztté egy kávédarálón. Nagyon szeretem ezt a vállalkozást szárított sárgabarackkal, nos, mit kell tennem ott

[Irisha]

Milyen feltaláló vagy Irisha! Szép munka! Minden szép és egészséges, és nem is kétlem, hogy ízletes.

Igen, ízletes és egészséges, az biztos! Már régóta kiakadtam. Igaz, lustaságból kevesebb testmozgást végzek. És az egységesség érdekében mindent darálok lisztté egy kávédarálón. Nagyon szeretem ezt a vállalkozást szárított sárgabarackkal, nos, mit kell tennem ott ...

ó, tudsz további részleteket szerezni? Köszönöm!!! Nagyon tetszett ez a finomság. Többet akarok. és szívesen felgyorsítom a folyamatot!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka! Csodálatos joghurt! Én is ezt akarom!
Holnap elmegyek szemes zabot keresni!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishka! Csodálatos joghurt! Én is ezt akarom!
Holnap elmegyek szemes zabot keresni!

Irisha köszi !!! Remélem élvezed!

Ira, érdekes recept, mindenképpen megpróbálom !!! Köszönöm, könyvjelzővel ellátva!

érdekes recept, mindenképpen megpróbálom!

Mindig köszönöm! nagyon finom és egészséges.

ó, tudsz további részleteket szerezni? Köszönöm!!!

Csak zabpelyhet darálok lisztbe estére, beteszek egy pohárba, megtöltöm vízzel, hogy az állaga valami olyan legyen, mint a palacsintához való tészta, alaposan megkeverem, letakarom fedővel, és éjszakán át melegen hagyom . Reggel pedig citromlevet és gyümölcsöt töltök hozzá, és eszem. De ha fontos az erjesztési folyamat lefolytatása, akkor természetesen tovább kell tartani - amíg nem forog.

Csak zablisztet darálok lisztbe estére, beteszek egy pohárba, megtöltöm vízzel, hogy az állaga valami olyan legyen, mint a palacsintához való tészta, alaposan megkeverem, letakarom fedővel, és éjszakán át melegen hagyom. . Reggel pedig citromlevet és gyümölcsöt töltök hozzá, és eszem. De ha fontos az erjedési folyamat lefolytatása, akkor természetesen tovább kell tartani - amíg nem forog.

Köszönöm szépen az értékes tanácsokat. "Lusta" módnak fogom használni!

Egészségedre! Gyorsan segít - amikor hirtelen este rájövök, hogy nincs mit enni reggelire))

Gyorsan segít - amikor hirtelen este rájövök, hogy nincs mit enni reggelire))

a citromlé a joghurtot pelyhekké tekeri?

Használat előtt közvetlenül hozzáadom - semmi sem történik, de hogyan viselkedik a jövőben - nem tudom, mindig azonnal eszem)

Használat előtt közvetlenül hozzáadom - semmi sem történik, de hogyan viselkedik a jövőben - nem tudom, mindig azonnal eszem)

Ira, köszönöm a receptet! Főzök, és kiválasztom magamnak a legfinomabb koktélt.

Irisha! A receptjeid csak csoda! Minden fantáziával és haszonnal - könyvjelző az első megismételési lehetőségig !!!

Főzök, és kiválasztom magamnak a legfinomabb koktélt.

Ninul, köszönöm, hogy odafigyeltél a receptre! Őszintén tanácsolom! ,

keményedésben az első ismétlési lehetőségig !!!

Köszönöm Olga! Nagyon kedves szavak! Köszönöm!

a citromlé a joghurtot pelyhekké tekeri?

Tegnap este tettem hozzá levet, reggel a mise homogén volt

Tegnap este tettem hozzá levet, reggel a mise homogén volt

bírság! folytatjuk a kísérletezést?

3 napja joghurtom van, buborékol, kenyér és élesztő illata van. Akkor is álljon? abbahagyja a pezsgést?

3 napja joghurtozok, pezsegek, kenyér és élesztő illata van. Akkor is álljon? abbahagyja a pezsgést?

Fedjük le az üveget lyukakkal ellátott fedéllel, és hagyjuk meleg helyen keleszteni 1-2 napig. Követjük és kipróbáljuk a keveréket. Az erjesztés során feltétlenül keverje meg párszor.

keverd, próbáld és értsd meg.

savanyú

savanyú

semmi baj! néha küldje el a tésztát! tehet palacsintát! próbáld újra. csak olvassa el jól a receptet!

Vannak zabok. Mindenképpen megpróbálom! És a bejegyzés is kezdődik, azt hiszem, nagyon tetszeni fog!

Vannak zabok. Mindenképpen megpróbálom! És a bejegyzés is kezdődik, azt hiszem, nagyon tetszeni fog!

Igen, Marina nagyon releváns. Azt is tanácsolom, hogy próbálja ki a kókuszt. Csak most van a meleg - a savanyúság gyorsan bekövetkezik. Kóstoljon gyakrabban! Feltétlenül ossza meg az eredményt!

[Ír,]

Ír, tegnap beállított, a folyamat folyamatban van, egyszerűsítette a feladatot, és azonnal őrölte a száraz gabonaféléket és pelyheket egy kávédarálóban.

[Ír,]

Ír, tegnap beállított, a folyamat folyamatban van, egyszerűsítette a feladatot, és azonnal őrölte a száraz gabonaféléket és pelyheket egy kávédarálóban.

Helyesen cselekedett! Ha meleg van a házban, akkor próbálkozzon gyakrabban - nehogy peroxid legyen.

[Ír,]

Ír, Jelentem: két nappal később olyan volt az íze, mint a közönséges zabpehelynek, a harmadikra ​​tettem hűtőbe, amikor savanyúság jelent meg. Másnap eszembe jutott róla. Nem tudom megenni tiszta formájában, de eperrel és cukorral nagyon jó. Finom joghurt lett gabonapelyhekkel, ettem kanállal egy keveset, majd tejsavót adtam hozzá, és kaptam egy frissítő koktélt. A fiamnak (csaknem 7 éves) ez nem tetszett, mert voltak szemek. A kisebbik (10 hónapos) 1 tk. erjesztett sült tejébe, megette. Holnap megnézem a férjemet.
Szerintem ez egy remek lehetőség reggelire vagy snackre.

P.S. Friss levendula recept ajándékként

[Ír,]

Ír, Jelentem: két nappal később olyan volt az íze, mint a közönséges zabpehelynek, a harmadikra ​​tettem hűtőbe, amikor a savanyúság megjelent. Másnap eszembe jutott róla. Nem tudom megenni tiszta formájában, de eperrel és cukorral nagyon jó. Finom joghurt lett gabonapelyhekkel, egy részét kanállal ettem, majd tejsavót adtam hozzá, és kaptam egy frissítő koktélt. A fiamnak (csaknem 7 éves) ez nem tetszett, mert voltak szemek. A kisebbik (10 hónap) hozzáadott 1 tk. erjesztett sült tejébe, megette. Holnap megnézem a férjemet.
Szerintem ez egy remek lehetőség reggelire vagy snackre.

P.S. Friss levendula recept ajándékként

Elya, nagyon köszönöm, hogy használta a receptet, és nem lusta elmondani, és ami a legfontosabb, megmutatni!
Eh, holnap veszek egész zabpelyhet és felteszem! Köszönöm kedves! Levendula van aromás olajokban és ismeretlen eredetű Ezért én a csokorom lesz a legkívánatosabb ajándék! Köszönöm!

Lányok, nagyon szeretem a Velle "zabtermék" ízét, lehet otthon főzni hasonlót, de természetesebbet?

Lányok, nagyon szeretem a Velle "zabtermék" ízét, lehet otthon főzni hasonlót, de természetesebbet?

Ó, nem is tudom, mi az, de nagyon érdekes tudni! Mondhatják a lányok?

[Tumanchik]

Tumanchik,
Íze olyan, mint a szokásos joghurt darázs-gyümölcs-cukor töltelékkel. De az allergiások számára, amennyire megértem, van egy diétásabb lehetőség is.
Itt állítottam erjedésre a zabot. Aztán megpróbálom profra bontani. Koreai turmixgép, kísérletezni fogok.

[Tumanchik]

Tumanchik,
Íze olyan, mint a szokásos joghurt darázs-gyümölcs-cukor töltelékkel. De az allergiások számára, amennyire megértem, van egy diétásabb lehetőség is.
Itt állítottam erjedésre a zabot. Aztán megpróbálom profra bontani. Koreai turmixgép, kísérletezni fogok.

A len íze olyan, mint a szokásos joghurt - próbáld ki! Csak vigyázzon, nehogy túlmelegedjen. Most lázunk van - a pillanat erjesztésére!

Lányok, nagyon szeretem a Velle "zabtermék" ízét, lehet otthon főzni hasonlót, de természetesebbet?

Megteheti)) Savanyítsa meg a pelyheket, majd készítse el a zselét. Ezután adjon hozzá egy marék bogyót és turmixgépet. Az íz megkülönböztethetetlen

Savanyítsa meg a pelyheket, majd főzze meg a zselét.

akkor miért főzzük?