Mega csokoládé torta kedvesének sütés nélkül.

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Krém (35% zsír)	50g
Étcsokoládé (adalékanyagok nélkül)	50g
Pálca	4 szelet
Dekoráció (mandula szirmok)	20g
Díszítés (tésztaöntés)	15g

Főzés módja

Mega csokoládé torta kedvesének sütés nélkül.
1. Öntsük a tejszínt egy kis merőkanálba, forraljuk fel és vegyük ki a tűzhelyből.
Törd össze a csokoládét és adj a tejszínhez, keverd jól össze, amíg sima nem lesz.
Tegye a csokoládémasszát hűtőbe 8 órára. A massza megkeményedik, sűrű csokoládé krémet kap (például csokoládé paszta).
2. Szükségünk van 4 darab, legfeljebb 1 cm vastag cipóra.
Ha vannak penészgombák, akkor 1 - 2 darabból vághatja a szíveket. Ennek eredményeként 8 szívet kapunk.
Ha nincs penész, egyszerűen kivághat 2 kört 1 darab kenyérből vagy 2 téglalapból pohárral.
3. Melegítse elő a sütőt 160 ° C-ra, és tegye a formáinkat 2-3 percre. Erre a lépésre azért van szükség, hogy a formák ropogósak legyenek, és a csokoládé jól elterjedjen rajtuk.
Az elkészített formákat lehűtjük.
4. Süteményeink díszítésének elkészítése.
Mandula szirmokat és cukrászati hintieket használtam. Az íze kitűnő, mandula szirmaival.
Fedje le a formát csokoládé krémmel a tetején és az oldalán.
Öntsük a díszítést egy tányérba, és mártsuk meg az üres részt a csokoládé oldaláról.
Olyan szép és finom sütemények ezek.
Díszítésre használhat zúzott diót vagy kókuszt.
5. Rögtön ehet, de jobb, ha 1 órára hűtőbe tesszük őket, hogy a csokoládé krém megdermedjen. Végül is, miközben a süteményeinket díszítettük, a krém kissé megolvadt.
A süteményeket tálra és süteményes ujjakba is tálalhatja.
Jó étvágyat kívánunk! Szép és romantikus ünnepeket kívánunk!