Nagyböjtös burgonyapite gombával, Elena Chekalova receptje szerint

Nagyböjtös burgonyapite gombával, Elena Chekalova receptje szerint

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
krumpli	1 kg
főtt gomba (bármilyen)	400 gramm
hagymás hagyma	1-2 darab
növényi olaj	1-2 evőkanál
zsemlemorzsa	1 evőkanál
só bors	íz
búzaliszt	2 evőkanál
növényi olaj	sütéshez
alak d = 30 cm

Főzés módja

• Hámozzuk meg a burgonyát, forraljuk puhára.
• Engedje le a vizet. Készíts burgonyapürét. Fűszerezzük sóval és borssal ízlés szerint, öntsünk növényi olajat, keverjük össze.
• Hozzáadunk lisztet, és ismét jól keverjük össze.
• Vágja a hagymát kis kockákra. Vágja darabokra a gombákat.
• Először növényi olajban megpirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a gombákat és még egy kicsit megsütjük.
• A burgonyatészta felét formába tesszük, egyenletesen elosztjuk és elkészítjük az oldalát. Fektesse ki a gombákat. Kenje meg a maradék burgonyatésztát a tetején és a szintjén. A tetejét megszórjuk növényi olajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával.
• 180 fokosra előmelegített sütőbe tesszük 30-40 percig.
• Hűvös alakú.
• Tálaljuk friss zöldségsalátával vagy savanyú káposztával.

Az edényt arra tervezték

a család számára

A felkészülés ideje:

kb. 90 perc + burgonya, gomba és hagyma elkészítése

Főzés program:

sütő, tűzhely, turmixgép

jegyzet

Finom pite.
Az embereim tejföllel ettek. tetszett

Hercegnő pizzázóban főztem, 40 percig hideg lett.
Hosszú. A teteje semmilyen módon nem volt megsütve.
De nem kapcsolom be a sütőt, a kicsi unoka marad.

Hasonló receptek

Clafoutis gombával (ang-kay)

Burgonyás pite hússal és gombával az ünnepi asztalhoz (L-olga)

Túrós pite gombával (ANGELINA BLACKtovább)