Papardelle - párolt cukkini

Papardelle - párolt cukkini
Kategória: Zöldséges ételek
Hozzávalók
Közepes cukkini 2
Hagyma - fehérrépa 2
Paradicsom 3 - 4
Só, cukor ízlés szerint
Fűszerek: komló-suneli, bazsalikom, őrölt fekete bors 1 teáskanál
Majonéz 1,5-2 evőkanál l
Apróra vágott zöldek (bármilyen) ízlés szerint
Főzés módja

A recept eredeti példánya Szentpétervár szüleinek fórumán. A főzési technológia ugyanazon a helyen van, itt az én változásaimmal és időadataimmal. Hámozzuk meg a cukkinit, vágjuk a sűrű részét zöldséghámozóval hosszú csíkokra, dobjuk ki a magot magvakkal. Vágja a hagymát félkarikákra. Vegyen bele MV-t a sütés programjába. Öntsön bele néhány evőkanál növényi olajat. Amikor az olaj kellően felmelegedett (3-4 perc), adjuk hozzá a hagymát és 5 percig pirítsuk. Adjunk hozzá cukkinit, sót. Váltson "Oltás" -ra, alapértelmezés szerint 60 perc. 15 perc múlva, amikor a cukkini már megpuhult, hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot (nekem csak 1 paradicsomom volt, hozzá kellett adnom 1 evőkanál paradicsompürét), és puhára pároljuk (25-30 perc). Ha szükséges, adjunk hozzá cukrot (adjunk hozzá 1 teáskanálnyit, kissé megnövelhetjük). Adjon hozzá fűszereket és majonézt, keverje össze, kapcsolja ki az MV-t.

Az edényt 4 adagra tervezték
Főzési idő: 50 perc
jegyzet
A fiatal cukkini már megjelent az üzletekben. A nyár a sarkon van, sokan megnőnek. Jó étvágyat kívánunk! Az étel meleg és hideg egyaránt jó.


Cukkini papardelle (ang-kay)

Zhenya, ennek a receptnek megfelelően főtt cukkini, csak más helyről. És akkor itt is láttam. Nagyon köszönöm a receptet! Nagyon finom lett!