"Tenderness" torta nugáttal

[Krém:]

"Tenderness" torta nugáttal

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Ostya lepedők
Krém:	6 db
Diófélék	300-400 g
Citromlé	2 evőkanál. l.
Tojásfehérje	2 db
Cukor	400 g
édesem	150 g
Víz	50 g
Só	csipet

Főzés módja

• Krém:
• Veszünk egy kis serpenyőt, cukrot és mézet teszünk bele, az egészet megtöltjük vízzel és főzzük, amikor a keverék felforr, kis tüzet készítünk és elpárologtatjuk, amíg egy olyan csepp nem keletkezik, amely nem terjed és az ujjaival összegyűrhető. , majd óvatosan öntsük bele a citromlevet, és főzzük egy ideig. Amíg a szirup forral, addig a fehéreket és a sót buja habbá verjük, amíg az csúcsok fel nem állnak. Verés után forró szirupot kezd beinjektálni a fehérjékbe nagyon vékony, vékony áramlatban, anélkül, hogy abbahagyná a verést, a tömeg elkezd sötétedni, növekedni és sűrűsödni. Öntsön diót a kész keverékbe, és keverje össze egy kanállal.
• Összeszerelés:
• Ostyalapokat veszünk, és kész nugáttal fektetjük őket, mintha bekennénk őket (6 ostyalapra volt szükség). A végén vágja le a széleit, a tetejét karamellel díszítheti. A torta gyengéd, szellős.

A felkészülés ideje:

30-40 perc

jegyzet

fotóm és a szerző utasítása. A receptet Smaktól vettem 🔗, nagyon. Az édesszájúaknak természetesen van sütemény, de gyorsan elkészül, és a gyerekek örülnek! Próbáld ki!

Jelena69 Köszönöm, Lyubochka! Merítés - az utasítások, a kivitelezés és a képek arany tollakat mutatnak ... Szépség és finom !!!

[Jelena69]

Jelena69... Köszönöm a szép szavakat, ha van édesszájú otthonod, mindenképpen főzd meg, főleg, hogy minden egyszerű és gyors.

Lyuba, nem mondasz valamit! A torta sokszínű, a receptben szó sincs róla.

Lyuba, nem mondasz valamit! A torta sokszínű, a receptben szó sincs róla.

Tehát valószínűleg a gofri színes

Tehát valószínűleg a gofri színes

És nekem úgy tűnik, hogy a krém.

Itt vannak a nagy szemek! Igen, lányok, ezek színes gofri, a hétvége előtt ledarálták az összes gofrit, nekem kellett vennem a színeseket, de nem bántam meg, a gyerekeknek nagyon tetszett. Természetesen az egészséges életmód mellett állok - kevesebb kémia, de nem voltak közönségesek

nagyon szép! : rózsa: szuper!

[Feofania]

Feofania, köszönöm, igen, vicces lett. Az unokámmal csináltam, ő verte a fehéreket, beöntöttem, általában minden nagyon gyors és szórakoztató!

A nugát szilárd iszapnak tűnik, folyékony?