Csirke tejfölös mártásban gombával

Csirke tejfölös mártásban gombával

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirke vagy annak részei	1 kg
tejföl 20%	300g
főtt erdei gomba	200g
közepes paradicsom	2 db
fűszer
fokhagyma	2 fog
növényi olaj
só
cukor
bors
növényi olaj

Főzés módja

• Egy serpenyőben sütjük meg a csirkét aranybarnára, helyezzük át egy serpenyőbe. Sütjük meg a gombát. Vegyünk kereszt alakú metszést a paradicsomra, forrázzuk le forrázással, távolítsuk el a héját, aprítsuk apróra és adjuk a gombához, pároljuk 5-10 percig. A tejfölt keverjük össze forrásban lévő vízzel, és öntsük a gombára. Pároljuk körülbelül 10 percig, majd öntsük a kapott mártást a csirkére, tegyük a serpenyőt a tűzre. Sózzuk, adjunk hozzá ízlés szerint cukrot, kedvenc fűszereket (én csak 5 darab fekete borsot tettem hozzá). Adja hozzá a zúzott fokhagymát 5 perccel a párolás vége előtt.

Hasonló receptek

Csirkepörkölt gombával, tejföllel, multicooker Stadler formában (vernisag)

Csirke gombával - sampinyonval (kakukk 1055) (Askvez Zvezda)

Csirke gombával a PP programon a Cuckoo 1051 címen (vernisag)

[celfh]

Ó, celfhmilyen hálás vagyok neked! Tegnap vettem csak így gombát, mintha kitalálnám, mit kezdjek velük, és itt vagy, tejfölös mártással! Nagyon időben és nem kell semmit kitalálni Köszönöm!

Kíváncsi vagyok, tud-e ilyen csirkét főzni lassú tűzhelyben?

Természetesen lehet, csak a főzési idő különbözik