Indiai csirkék tandoorban

Kategória: Húsételek
Konyha: indián
Indiai stílusú csirkék tandoorban

Hozzávalók

Csajok 2 db
Kefir 2 pohár
Tandoori masala fűszerezése 1/2 csomag
Citromlé 1 evőkanál. l.
Apróra vágott fokhagyma 4-5 fog.

Főzés módja

  • Amíg a tandoor olvad
  • 🔗,
  • és süteményeket sütnek benne
  • 🔗,
  • pácoljuk a csirkéket. A bőrt előzetesen eltávolítják róluk - így megölünk két madarat egy csapásra: diétásabbá tesszük őket, megfosztva őket a zsírtól, és hozzájárulunk a pác mélyebb behatolásához. Ugyanezen (második) célból mély vágásokat végeznek a mellben. A pác összes hozzávalóját összekeverjük, jól megnedvesítjük vele a csirkéket, és másfél órára zacskóba tesszük. A szerelmesek számára adhat sót és borsot, bár mindezt, hatalmas mennyiségű egyéb fűszerrel párosítva, tartalmazza a tandoori masala keverék.
  • 🔗
  • A pácolt csirkék nyársak
  • 🔗
  • Figyelje meg, hogy néz ki a "dugó" a fiókák lecsúszása ellen. Know-how Dopletinmusha :).
  • 🔗
  • És most a csirkéket egy tandoorba akasztják
  • 🔗
  • Kevesebb, mint egy óra (ez a mi tandoorunkra vonatkozik) - és élvezze az ízesen aromás, lédús, lágy csirkét!

Az edényt arra tervezték

10-12

A felkészülés ideje:

2 óra

Főzés program:

tandoor

jegyzet

Ezt az ételt, mint sokan mások a tandoorban, Dopletin férje készíti, nos, én általában tanítvány és tanácsadó szerepet játszok (gyakran csak zavaróan). És amint láthatja, népszerűsítő - a szerző állandó foglalkoztatása miatt.

Tanyulya
Larissamennyi csirke van a tandoorban? Csirkét készítettem szombaton, a csont vörös volt
Mindent láttam ... elnézést kérek a figyelmetlenségért.
Ksyushk @ -Plushk @
Ha, menő, csirke repülés közben. Nincs tandoorom, de elmentem megnézni a repülő csirkét
Gin
Idézet: Ksyushk @ -Plushk @

Megnéztem a repülő csirkét

Fuh azt jelenti, hogy mindent helyesen látok
dopleta
Nem is tudom, felfedjem-e az intrikát vagy sem? Nem látja, hogy a nyárs vége kilóg a farok mellett?
Ksyushk @ -Plushk @
Igen, látjuk, látjuk. Még azt is látom, hol volt .... az alakkorrekció.
A "repülő csirkék" ötletéhez elmentem egy plusz jelet, klassz dizájnt
Tejszínes
Ez nem repülő csirke, hanem sült kakas repülés közben. Nos, ez egy helyen harap ... Hozzáadhatja a megjegyzést: "Tehát ez vagy az, rénszarvas! sült kakas!
Gin
most láttam a nyárs végét! menő!
dopleta
A repülést is szerette. És a dicséreteid is.
MariS
Nekem is van egy első benyomásom - "egy csirke repülés közben". És van egy "sült kakasod" is ... Nagyszerű, dopleta!
Ikra
Nos, végül! .. Nagyra értékeltem a dugót, eszembe jutott, hordozom a tömegeken. Minden lelkiismeret-furdalás nélkül szabadalmaztam volna, talán Styrim.

De nem értettem a süteményekről: akkora ez a tandoor, vagy olyan kicsi a sütemény? A csirkékből ítélve az is látszik, hogy a tandoor hatalmas.
dopleta
Idézet: Ikra

Nagyra értékeltem a dugót, emlékeztem rá, hordozom a tömegekben, minden lelkiismeret-furdalás nélkül szabadalmaztam volna, vagy valami Styrim.

Tehát az egészségről! Ezzel osztozunk!

Idézet: Ikra


De nem értettem a süteményekről: akkora ez a tandoor, vagy olyan kicsi a sütemény?

Mindkettő, Ira. A tandoor nagy, én ~ 20-22, legfeljebb 25 cm átmérőjű süteményeket készítek. Aztán még többen voltak.
Ikra
Nos, most közvetlen utam van az "Indiai fűszerek" felé. Régóta nem vagyok ott, szeretnék vásárolni, de nem volt szükségem semmire. Most "látom a célt" - Tandoori masala.
Arka
És Dopletet ugratják egy tandoorral!
Micsoda szépség!!!!!!!!!
Ikra
Pontosan! Bevezető
Ennyi ideig élek, soha nem akartam a saját házamat. Most már álmodik ...Nem is ház, hanem egy udvar, ahol van egy tandoorom, egy grillezőm és egy üstöm a kandallón ...
dopleta
Idézet: Ikra

Nem is ház, hanem egy udvar, ahol van egy tandoorom, egy grillezőm és egy üstöm a kandallón ...

Van egy felnőtt fiad, nem lesz időd visszanézni - feleségül megy (nem, nem, nem fenyegetem)! És oda időben megérkeznek az unokák (t-t-t !!!). Szükség lenne valamilyen dachára.
Arka
Idézet: Ikra

Ennyi ideig élek, soha nem akartam a saját házamat. Most már álmodom ... Nem is egy ház, hanem egy udvar, ahol van egy tandoor, egy grill és egy üst a kandallón ...
Kaviár, itt kezdődik a materializáció! Elkezded elképzelni / látni, amit a legapróbb részletekig akarsz egy álomban, aztán valahogy felfordul a világ, és máris boldog tulajdonos vagy! Nagyon fontos, hogy részletesen bemutassa álmát, minél több részlet, annál nagyobb az esély arra, hogy a világ megértse, mit akar.
Ikra
Arka , az biztos! Már átgondoltam a részleteket, és megépítettem a házat ... Maradjon várakozás a váratlan örökségre
dopleta , ha csak hamarabb megnősült! .. Igaz, szeptember 1-jén, amikor a gyerekek iskolába járnak, nem akarok valamit ... nem bírom
Asya Klyachina
Kíváncsi vagyok, milyen íze van a húskészítményeknek, így húskészítményeknek: - \ a parazson, vagy KARDINÁLISAN különbözik egy ilyen bandura?
Tanyulya
Idézet: Asya Klyachina

Kíváncsi vagyok, milyen íze van a húskészítményeknek, így húskészítményeknek: - \ a parazson, vagy KARDINÁLISAN különbözik egy ilyen bandura?
alapvetően különbözik. Egy ilyen bandura annyira szükséges súly.

Minden recept

© Mcooker: Legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése