Főtt burgonya Oursson gyorsforralóban

[BREW mód, 1. nyomás, idő 30 perc]

Főtt burgonya Oursson gyorsforralóban

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
Friss burgonya
A víz tiszta
Só

Főzés módja

• Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk ketté, a finomakat nem kell vágni.
• Helyezze a burgonyát a gyorsforraló edényébe, adjon hozzá vizet, hogy ellepje a burgonyát (nincs rá nagy szükség), sózza meg a vizet.
• Csukja be a fedelet, szerelje be BREW mód, 1. nyomás, idő 30 perc... Ekkor beállítják és elengedik a nyomást.
• Kiderült finom, puha krumpli!

jegyzet

Recept a sorozatból: Ezt csinálom, azok számára, akik elsajátítják az Oursson gyorsfőzőt
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Hasonló receptek

Burgonya \ "Vendégek a küszöbön \" (mikrohullámú sütőben) (SeredaG)

Pirított kéreg sült burgonya (Rendszergazda)

\ "Harmonika burgonya \" (Hasselback) fokhagymával, citrommal és rozmaringgal (titokzatos)

És meddig tart 30 perc, nagynyomású tűzhely, vagy nyomás nélküli az 1. nyomás?

Talán kevesebb is lehetséges, legközelebb megpróbálok kevesebb időt tölteni

Ennek a gyorsforralónak egy sajátossága van: a nyomás leadási ideje a teljes időbe beleszámít, és ez körülbelül 10 percet vesz igénybe)) És még akkor is, ha nyomás nélkül főzök, a fedél szorosan rögzül!
Vannak lehetőségek ételek és termékek elkészítésére, amikor a tűzhelyen és a gyorsforralóban minden időben azonos. Időbe telik a felmelegedés, a főzés, a nyomás enyhítése (vagy nincs nyomás), és körülbelül ugyanannyi a főzési idő.

Ez az én teszt ballonom burgonya gyorsfőzőben történő főzéséhez, majd meglátjuk

Megpróbáltam 20 percre csökkenteni a főzési időt, csak megbüntettem magam. Meg kellett emésztenem a burgonyát.

Optimálisan - főzzön 30 percig, ahogy én főztem először

Tanya, és milyen víz?
Hideg vagy forrásban lévő víz?
!

[Ksyusha]

Ksyusha, öntsön hideg vizet.A főzéshez kevés az idő, a víz gyorsan felforr

És már főztem, öntöttem hideg vizet, sikerült!
Köszönöm, Tanyusha!

Ps: Nem tudom megszokni, hogy közben egy kis gőzt enged, ennek hangjától felpattanok és rohanok nézni, Sho ott sziszeg ...

Igen, meg kell szokni, de ez jó, maga a fazék szabályozza a nyomást és biztonsági okokból felesleges felesleget szabadít fel, ez is jó
Ezért a főzés "puha"

A TUMMY programban pedig a főzés vége felé csökken a nyomás, ez akkor látható, ha fokozatosan beindítja a motort, hogy nullához közelebb álljon, a hiszti egyáltalán nem lesz hallható. A főzés végén pedig a nyomás teljesen megszűnik.

Tíz percig főzök, és erőszakkal enyhítem a nyomást.

[Luda]

Luda, valami olyan előítéletem van, hogy nem szükséges erőszakosan enyhíteni a nyomást
Hagyja, hogy nyugodtan alaphelyzetbe állítsa magát, megvárom

A gyorsforralók egyikében sem dobták ki erőszakkal

Tehát nem igazán szeretek erőszakkal játszani, sajnálom őt ...

És, rohadtul, alig várom, nincs elég türelmem, majd leveszem a fedelet, úgy hogy majdnem elszakad a gyomrom. Át kell képeznie magát!

Én sem enyhítem a nyomást ... tetszik, hogy simán enyhíti magát ...

Egyszer kinyitottam a kakukk fedelét, miután erőszakkal elengedtem a nyomást, és láttam, hogy a levesem (vagy borscsim, már nem emlékszem) az egész serpenyőben Ivanovszkaja egész területén forr, az összes szuszpenziót megemelve. Így a folyadékot a folyamat során rákényszerítik. És akkor meg kell várni, amíg az egész tömeg rendeződik és átlátszóvá válik? Ez nem egy megszórt borsóleves. De a borsóban jó eredményt akar elérni
Ezt követően soha többé nem alkalmazok kényszert.
Nos, talán tévedek

Nos, talán tévedek

100% -ban, amikor kinyitja az ürítőszelepet, akkor ebből a szelepből csak a címén hallja: köp, morog, sziszeg, és forró vizet igyekszik önteni ... És amikor a fedél nehéz elfordulsz ...... ah, ott ..... mint egy vulkán szájában .....

lányok, még könnyebben:
A vízforralót gázra teszem, míg a víz forr, meghámozom a burgonyát, szeletekre vágom. A vízforraló felforrt, öntöttem egy kis vizet a rajzfilmbe, rácsot tettem a gőzre, a tetejére burgonya, só, őrölt koriandert adtam, és Gőz módba helyeztem 17 percre, 3. nyomás.
Mivel azonnal forrásban lévő vizet öntöttünk, a rajzfilm nem pazarolja az időt a víz melegítésére, nyomás és gőz azonnal beáll. A burgonya nagyon finom, puha és nem vizes. Bon Appetit mindenkinek!