Különböző szemű sütik "Spikelet"

Különböző szemű sütik "Spikelet"

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
búzaliszt	140 g
finomra őrölt kukoricaliszt	120 g
rizs liszt	60 g
kis zabpehely	80 év + 2 evőkanál. l.
csirke tojás	2 db
vaj vagy margarin (kérjük, ne legyen mohó - a vaj lágyabb)	150 g
porcukor	Kr. E. 200
sütőpor	1 evőkanál. l.
Vanillin - opcionális	Kis

Főzés módja

• Megolvasztjuk a vajat vagy a margarint. Hozzáadunk porcukrot, és fel kell őrölni, amíg fel nem oldódik. 2 tojást felverünk ott villával.
• Kombinálja a lisztet, a gabonaféléket és a sütőport.
• Adja hozzá a száraz keveréket az olajelegyhez, és keverje át. A tésztának olyannak kell lennie, mint a nagyon sűrű tejföl (a kezdeti hozzávalók nem voltak elegendőek nekem, és 2 evőkanál pehelyt adtam hozzá - sajnálom, úgy döntöttem, hogy nem mérlegelek).
• Tepsire kenjük nedves teáskanállal, egymástól nagy távolságra. 200 fokon aranybarnára sütjük.

Az edényt arra tervezték

Nem számoltam, de elég sokat, kb 30-40 darab nem túl kicsi

A felkészülés ideje:

30-40 perc

Főzés program:

sütő

Nemzeti konyha

itthon

jegyzet

Kukoricakekszet akartam sütni teához, de nagyon kevés volt a kukoricaliszt.

Kis gondolkodás után úgy döntöttem, hogy végezek egy kis kísérletet. Előretekintve megjegyzem, hogy ez sikeres volt. Így jött létre a süti recept, amelyet "tüskésnek" neveztem el. Mindenféle lisztet a "Kudesnitsa", a gabonafélék - a "Clear Sun No. 3" szedett.

Ízében nagyon finom, omlós, de nyugodtan tarthatja a kezében - nem omlik össze, mint a kukorica. Szóval még jó, hogy ma nem volt elég kukoricalisztem))))). Ráadásul a főzési idő nagyon rövid. Kiváló lehetőség esti teához / kávéhoz.