Linz torta

Linz torta

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
búzaliszt	130g
cukor	100g
hűtött vaj	150g
mandula (mogyoró)	130g
őrölt fahéj	1 tk
őrölt szegfűszeg	0,5 tk
só	csipet
tojás	1 db számítógép
lekvár, sűrű lekvár	300g

Főzés módja

• Bármely bécsi kávézó feltétlenül kínál bécsi kávét egy magas pohárban és egy szelet linzi tortát. Ez egy osztrák sütemény vagy lekvár pite. A pite jellegzetes tulajdonsága a vékony tésztarács, amely díszíti a töltőréteget.
• A linzi torta Linz városáról kapta a nevét, és a világ leggyakoribb osztrák süteménye. Ez az édes étel tette népszerűvé a bécsi konyhát az egész világon!
• Lisztet, cukrot, vajat, diót, fűszereket és sót veszünk, és mindent egy konyhai robotgépben addig keverünk, amíg morzsák nem képződnek.
• A keverékbe mélyedést készítünk, behajtunk egy tojást és összegyúrjuk a tésztát. A tésztát golyóvá tekerjük, és 30 percre hűtőbe tesszük.
• A kihűlt tésztát osszuk el 2 egyenlőtlen részre. A legtöbbjét kinyújtjuk, és elosztjuk egy sütőtálon (átmérője 23 cm). Tegye a tetejére a lekvárt.
• Vágja le a csíkokat a maradék tésztából.
• 
• Díszítsük a torta tetejét csíkokkal, és süssük 180 * C-ra előmelegített sütőben 35 percig.
• Díszítheti a tortát mandula szirommal (nekem van kókuszom).
• 
• 

A felkészülés ideje:

1 óra + 30 perc hűtés

Főzés program:

sütő

Nemzeti konyha

Ausztria

jegyzet

Élvezze a bécsi süteményeket, és érezze magát a "hetedik mennyországban"!

Hiányzott egy ilyen torta! Csak egy öröm!

Érdekes recept! Mindenképpen használni fogom)

[Ír,]

Hiányzott egy ilyen torta! Csak egy öröm!

Ír, Köszönjük értékelését! A torta nagyon finom, örülni fogok, ha Te is szereted.

Érdekes recept! Mindenképpen használni fogom)

Alexandra,Remélem tetszeni fog!