Piskóta Bork U700-ban

Piskóta Bork U700-ban

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Egy pohár búzaliszt	1,5db
Tojás	6db
Vaj	3 evőkanál
Tej 1,5%	1. sz. l
Sütőpor	5g
Vaníliapor	2 csipet
Só	1 csipet
Cukor	300 g

Főzés módja

• A lisztet háromszor szitáljuk át egy szitán, és adjunk hozzá sót és vanillint. Válasszuk el a sárgáját a fehérektől. Verjük a fehéreket 5 percig, amíg a massza besűrűsödik. Három lépésben adjunk hozzá cukrot a felvert fehérjékhez. Verje fel a fehéreket és a cukrot 5 percig. Ezután hozzáadjuk a sárgáját és további 3 percig verjük. Amikor a massza krémes állagúvá válik, adjunk hozzá lisztet sütőporral (két lépésben), és óvatosan keverjük addig, amíg a csomók el nem tűnnek. Adjunk hozzá tejet (1 evőkanál L.) és előre megolvasztott vajat (2 evőkanál L.) a tésztához. Kenje meg a tál alját és falait a maradék olajjal, majd öntse bele a tésztát. Bezártuk a multicooker fedelét, a Baking programot és a Start-ot.

jegyzet

Sütés előtt meg kell olvasztani 2 evőkanál vajat egy lassú tűzhelyben ("Hő" üzemmódban). Ha a főzés végén a kéreg felső rétege nem barna, csukja le a multicooker fedelét, válassza a „Multipovar” módot, a főzési idő 10-15 perc (a tálban lévő tészta mennyiségétől és a kéreg doneness foka) és a hőmérséklet 120 temperatureC. Főzési idő: 60 perc.

Jó keksz, de nincs vágó?

És mennyi cukrot? Egyébként ez a főzési módszer, de nem az összetevőkben

Nagyon jó, hogy Borkban rózsaszín felsőt készíthet egy kekszhez. Más multicookerben ez nem működik. És mekkora a keksz magassága? Nagyon szép!

Az összetevőkben 1 liter tejet (különben azt hittem, hogy palacsintatészta) kell rögzíteni 1 evőkanál. l.

Az összetevőkben 1 liter tejet (különben azt hittem, hogy palacsintatészta) kell rögzíteni 1 evőkanál. l.

Igen, ez vagyok én, mahanula))) 1l)))

És mennyi cukrot? Egyébként ez a főzési módszer, de nem az összetevőkben

Cukor, frissítve.

A keksz magassága pedig körülbelül 5-6 cm.
Legközelebb vágással fotókat teszek fel, különben én készítettem elő - és ugyanazon az estén mindent megettek)))