Kenyér sós lében (kenyérsütő)

Kenyér sós lében (kenyérsütő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Száraz élesztő	1,5 óra l.
Búzaliszt	500 g vagy liszt - 470 g, korpa - 30 g (ezt csináltam)
Cukor	1 evőkanál. l.
Só	1h l. Ha a sóoldat erősen sós, egyáltalán ne tegye
Növényi olaj	3 evőkanál. l.
Pácoljon bármelyiket	300 g

Főzés módja

• Alap mód, XL méret, könnyű kéreg.
  
• A legelején, fektetéskor tettem bele apróra vágott hagymát
  
• Szerintem nem rossz zöldet adni.
  

jegyzet

Télen, amikor savanyúságot és paradicsomot használunk erővel és fővel, felmerül a kérdés, HOL HASZNÁLJUK A SÓT? Nagyon sokáig egy barátom mesélte, hogy a háztartása mennyire szereti a sós lében levő pitét burgonyával, és én úgy döntöttem, hogy kenyeret sütök. Kiderült. A pép nedves, talán hagymától származik, nem omlik össze. Mind az első, mind a második tanfolyam tetszett. Szükség lesz süteményeket is sütni. A kenyér teteje kissé szakadt és a fénykép nem volt túl jó minőségű, de nem volt időm újrafotózni, elegük volt!

És itt van a kenyerem sós lében.

Sietek megosztani a benyomásaimat. Mindent pontosan a recept szerint csináltam, de! Tettem egy csomó zöld fiatal hagymát, apróra vágva. Kenyér ... csak szép! Illatos, aromás, könnyű, gyönyörű, szinte fedél alatt van. Sütök még, köszönöm a receptet.
Sok házi savanyúságot eszünk, így ...

Köszönet a szerzőnek, hogy a HP birtoklásával csaknem 2 évig tartottam, szerintem ez a legjobb recept. Szuper lyukak, morzsa, hagyma és káposzta borostyán - abszolút a témában! A kérdés csak az, hogy hogyan lehet pótolni a káposzta savanyúságot?

Ha eltűnik ...

Köszönöm! Nagyon finom kenyér lett, ropogós kéreggel és nagyon gyengéd morzsával!)) Csak nem 30 grammot, hanem mind az 50-et cseréltem őrölt korpával! Most minden nap megvan ez a recept. És milyen az illata sütéskor