Solnechny Magadan saláta

[Történelem]

Solnechny Magadan saláta

Kategória: Hideg ételek és harapnivalók

Hozzávalók
Füstölt hal	300-350 gr.
Kukoricahátrányok.	1 doboz
Sárgarépa	1 db számítógép. átlagos
Tojás	3-4 db.
Rizs	100 g
Hagyma	1 db számítógép. átlagos
Bors	íz
Majonéz	íz

Főzés módja

• A sárgarépa és a hagyma közepes méretű, méretétől függően 3 vagy 4 tojás.
• A hal lehet bármi, a heringtől a lazacig (a hering gazdaságosabb, és könnyebb a csontokat elválasztani a lazactól), még zsíros sem, de nem is száraz.
• Az összetevők mennyiségét úgy választjuk meg, hogy ellensúlyozzuk a hal sótartalmát.
• Válasszuk el a csontokat a halaktól, és aprítsuk finomra, mint a hagymát; vágott főtt tojást és sárgarépát vágjon nem nagyobb, mint a kukoricaszem. Keverjük össze egy tartályban főtt rizzsel, fűszerezzük borssal és majonézzel, keverjük össze.
• Díszítsük sárgarépával, kukoricamaggal és sárgájával, ha szükséges.
• Történelem:
• Amikor új állást kaptam (már jó ideje), a születésnapomon hagyomány volt, hogy aláírásos ételekkel, például pizzával vagy tésztában lévő halakkal kedveskedtek nekik.
• Ezt a receptet kellett kidolgoznom, amely kukoricasalátán alapul halrudakkal, a nem ízletes (az én ízlésem szerint) botokat természetes halakkal helyettesítve, a pikantériát füstölt húsokkal kiegészítve.

Az edényt arra tervezték

5-6 adag

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

Miért érthető a "napos", mivel a sárga és a narancssárga sárgarépa árnyalatai nyíltan utalnak, de miért a "Magadan" - én magam sem tudom, még soha nem is jártam ott.

A salátákat általában nem díszítem, hanem természetes formában eszem. Itt a díszítés sallang nélküli, és nem fog sok időt igénybe venni. "Meztelenül" így néz ki:

Érdekes, nem triviális, mindenképpen megpróbálom. Csak mondd meg, 100 g rizs főtt vagy nyers? Valószínűleg nyers.

Valószínűleg nyers.

Igazad van - nyersen.
De valahogy nem volt rizs, és anélkül készítették - ő is jól esett egy kis kenyérrel.

És tegnap megfőztem. Nagyon finom, minden hozzávaló jól össze van kapcsolva, a sós füstölt makréla darabjai kellemesen kiemelkednek.
És tudom, miért "Magadan" - magyarázta a barátom, aki éppen ebben a Magadanban él. Gúnyosan azt mondják, hogy Magadan napos ...

Örömmel osztottam meg az aláírás receptemet.
A szépség az, hogy különböző halakat használhat, különböző ízű árnyalatokat kapva, és változó módon az étel költségvetését.