Pillangók, Pillangók (sütő)

[20]

Pillangók, Pillangók (sütő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Meleg víz (t = + 35 ° С)	120 ml
Cukor	75 g
Száraz élesztő, azonnal	5 g
Teljes tej	125 ml
Olivaolaj	30 ml
Búzaliszt	500 ÷ 550 g
Vanillin	1 tk
Só	0,5 tk
Étcsokoládé	100 g
vagy kakaópor	3 evőkanál. l.
Tojás tészta	1 db számítógép.

Főzés módja

Aktiváljuk a száraz élesztőt. Ehhez fel kell őket helyezni 20 percig meleg vízbe, hozzáadva 5 g cukor az előírt teljes mennyiségből.
Készítsen egy rugalmas tésztát élelmiszer-feldolgozóban közepes sebességgel.
A kész tésztát osszuk el ketté. Az egyik alkatrészt kakaópor hozzáadásával visszatesszük a konyhai tálba.
Gyúrni szükséges, amíg egyenletes színű nem lesz.
Az erjesztéshez a tésztát külön két edénybe kell helyezni, miután a felületüket korábban növényi olajjal kenték meg. Az erjedés időtartama körülbelül egy óra, vagy amíg megduplázódik.
Az erjedés végén az egyes részeket sodrófával vékony téglalapra tekerjük.
Tisztán.
A tészta könnyű része:

Színes rész:

Hozzáadjuk a választott tészta mindkét részét - színét a fehérhez:

vagy fehér tészta réteg színenként:

Mindkét tésztaréteget tekercsbe csavarjuk:



Éles késsel vágjon vékony szeleteket a tekercsből:


Jövőbeni zsemléket - pillangókat formázunk pergamenre a tepsi tetején:



Formázási finomság:



Adjunk időt pillangóinknak az utolsó nevelésre:



A változtatás kedvéért cukrot szórhat az üres részek tetejére.
Sütéshez tegyen egy üres tepsit egy előmelegített sütőbe 15 - 20 perc t = + módban 185 ° C

Sütés után azonnal:



Hagyományos grillhűtés:



Zsemle - pillangók a kakaópor összefüggésében:



és a csokoládé zsemle egyik felének vágása:



és két fél:



Ilyen zsemlét kipróbálni egy téli reggelen a kedvenc forró italával nemcsak ÍZES, hanem SZÓRAKOZAT is!





JÓ ÉTVÁGYAT!

Azta!!!! : wow: Szépség! Biztosan sütök! Nagyon köszönöm érdekes receptjeit!

Ó, milyen nagyszerű !!! Milyen egyszerű és milyen finom !!! Mindenképpen a babám könyvjelzőihez hoztam! Biztosan értékelni fogja !!! Nagyon szépen köszönjük!!!
Ezen elv szerint vannak sütik, de a tekercsek ... nem gondoltam rá!

[AXIOMA]

AXIOMA KÖSZÖNÖM!!!!!!!!! Nagyon nagyon !!!!!!

Mestermű!!! Mindenképpen megpróbálok sütni, már a könyvjelzőkben.

[AXIOMA,]

AXIOMA, köszönöm, hogy megosztott velünk egy ilyen receptet - nagyon ünnepi és gyönyörű! : girl_claping: És nagyon alkalmas ajándékba! Nagy!

Csodálatos pillangók! Nagyon érdekes, szép, szórakoztató! Köszönöm! Könyvjelzők unokáknak !!!

[AXIOMA]

Szépség !!! Meg kell sütnöm Köszönöm az ötletet, AXIOMA

[Svetlanaur]

Azta!!!! : wow: Szépség! Biztosan sütök! Nagyon köszönöm érdekes receptjeit!

Svetlanaur, nagyon szépen köszönjük!
Ebben a receptben a zsemle alakjának ötlete érdekes. és a tésztának nem kell gazdagnak lennie. Kipróbálhat egy egyszerű élesztőt tapasztalatok és próbák céljából is!

Ó, milyen nagyszerű !!! Milyen egyszerű és milyen finom !!! Mindenképpen a babám könyvjelzőihez hoztam! Biztosan értékelni fogja !!! Nagyon szépen köszönjük!!!
Ezen elv alapján vannak sütik, de itt vannak a tekercsek ... nem gondoltam rá!

ilonnna! Nagyon köszönöm a kedves szavakat !!

A kíváncsiságban égek, hogy nézhetnek ki az ilyen sütik - pillangók, van egy gyengeségem velük szemben
Meg tudná osztani tapasztalatait egy linkkel, ha nem kár?

[AXIOMA]

AXIOMA KÖSZÖNÖM!!!!!!!!! Nagyon nagyon !!!!!!

Lyuba 1955! Köszönöm az érzelem receptjét!

Mestermű!!! Mindenképpen megpróbálok sütni, már a könyvjelzőkben.

olesya26, köszönöm szavát: "Remekmű"! Sok szerencsét és finom süteményeket kívánok.

AXIOMA, Köszönjük, hogy megosztott velünk egy ilyen receptet - nagyon ünnepi és gyönyörű! : girl_claping: És nagyon alkalmas ajándékba! Nagy!

MariS, örömmel üdvözölhetlek!
Megható áttekintés! KÖSZÖNÖM!!

[Krasz-Vlas]

Csodálatos pillangók! Nagyon érdekes, szép, szórakoztató! Köszönöm! Könyvjelzők unokáknak !!!

Krasz-Vlas!
Köszönjük a visszajelzést! Boldog az unokáinak olyan figyelmes szerető nagymama!

Szépség !!! Meg kell sütnöm Köszönöm az ötletet, AXIOMA

BlackHairedGirl, Helló!

Köszönöm a recept jóváhagyásával és az ötleteléssel kapcsolatos kedves szavait.

Nem rejtegetem, gyengeségem a zsemle! Sem sütemény, sem friss BBQ karaj, semmi más nem csábíthat jobban, mint egy friss zsemle reggelire! .. És még a kedvenc kávémmal is!
BlackHairedGirl! Isten áldjon!

Ó, milyen szép, elegáns ötlet a formázáshoz !!! Köszönöm a megosztást, mindenképpen megismétlem!

A gyerekeket különösen érdekli az ilyen eredeti zsemle! : rózsa: Különösen azok számára, akiket nehéz etetni
Remek ötlet, köszönöm! Könyvjelzővel megsütöm!
Mondd, szórsz valamit pergamenre? Milyen cseppek láthatók?

[AXIOMA]

Nagyon szép és eredeti! Anélkül, hogy láttam volna a szerzőt, már megértettem a név alapján, akinek a receptje volt, AXIOMA Bravó!

Köszönöm már az ötletet!
Könyvjelzőkhöz! Pokol!

[svetta]

Ó, milyen szép, elegáns ötlet a formázáshoz !!! Köszönöm a megosztást, mindenképpen megismétlem!

svetta, Üdvözöllek! Örülök a szokatlan visszajelzésnek az öntés ötletével kapcsolatban!

Köszönöm már az ötletet!
Könyvjelzőkhöz! Pokol!

Könnyű, alacsony meghajlás előtted!
Ezek a zsemlék elég mutatós formájúak. És ahogy megértem, a tészta, az íz valahogy háttérbe szorul, háttérbe szorul.

[Szórakozás]

A gyerekeket különösen érdekli az ilyen eredeti zsemle! : rózsa: Különösen azok számára, akiket nehéz etetni
Remek ötlet, köszönöm! Könyvjelzővel megsütöm!
Mondd, szórsz valamit pergamenre? Milyen cseppek láthatók?

Szórakozás! Nagyon jól észrevetted a gyerekeket.
Nos, te is csodálatos vagy - vették észre a pergamen cseppjeit.
Nincs itt semmi titok. A második tepsi kialakításával TK, Én, mielőtt betettem a sütőbe kenésre, megszórtam sima vízzel egy spray palackból, hogy a tészta ne száradjon ki. A cukor nem fog ragadni a száraz felületen, mint por ...
És így a probléma megszűnik.

Nagyon szép és eredeti! Anélkül, hogy láttam volna a szerzőt, már megértettem a név alapján, akinek a receptje volt, AXIOMA Bravó!

tatulja12, Jó estét!!

Az Ön véleménye kedves számomra!
KÖSZÖNÖM!

Remek, mint mindig! Milyen arany kezed van!

Pompás pillangós zsemle !!!
Csodálatos, milyen jó ... egyszerűen kedves.
Nagyon köszönöm ... a finom szépségért. : rózsa: Feltétlenül süsd meg ezeket.

Helló! Nagyon eredeti zsemle !!!
Van néhány kérdésem. Kérem, mondja el, milyen vastagra kell vágni a tekercseket? Olvasztani vagy reszelni a csokoládét? Van egy x / tűzhelyem, sebességválasztás nélkül, melyik programon gyúrom a tésztát - "fő"? Köszönöm!

Nos, nagyon szép! Női asszonyaink okosak, kézimunkások!

[limon]

Remek, mint mindig! Milyen arany kezed van!

limonKöszönjük, hogy ilyen szokatlanul ünnepeltem a zsemle sütésében tett erőfeszítéseimet!
És a kezem rendes, férfi, tényleg mindig tiszta és ápolt ... akik tudják, hogyan hozzák el Örömöt.

Pompás pillangós zsemle !!!
Csodálatos, milyen jó ... egyszerűen kedves.
Nagyon köszönöm ... a finom szépségért. : rózsa: Feltétlenül süsd meg ezeket.

szerető - kedvesem! Nagyon kellemes ilyen meleg dicsérő szavakat olvasni az ember lelkét izgató zsemlékért.
Ígéretét magabiztosan fogom kezelni!

Nos, nagyon szép! Női asszonyaink okosak, kézimunkások! ...

fel! A magam részéről merem hozzátenni, hogy mindezek mellett ők is SZÉPSÉGEK!!!

[svetlanna]

Helló! Nagyon eredeti zsemle !!!
Kérem, mondja el, milyen vastagra kell vágni a tekercseket? Olvasztani vagy reszelni a csokoládét? Van egy x / tűzhelyem, sebességválasztás nélkül, melyik programon gyúrom a tésztát - "fő"? Köszönöm!

svetlanna, Helló!
Válaszolok a kérdéseire, amikor érzem a sütési szándékát.

1. Jobb a tekercseket a lehető legvékonyabbra vágni - később könnyebb formázni őket. A kemencében lévő vastagok különböző irányokban terülnek el, elveszítik esztétikus szép megjelenésüket ... alig fognak hasonlítani a csapkodó pillangóra.

2. Finom reszelőre dörzsöltem a csokoládét. A csokoládé melegítésénél ne ártson, olvadáspontjának belül kell lennie 38-40 * C

Ellenkező esetben a zsemle elveszíti az ízét. Ezért részesítettem előnyben a kakaót: -és az illata élénk, és a tészta színes részének összegyúrásakor nincs különösebb probléma.

3.? A tészta gyúrásáról HP-ben. Úgy gondolom, hogy a napjainkban gyártott CP-k bármelyikének "TEST" módot kell használnia.
Ön, amint ellenőriztem, bejelentett egy új HP "PANASONIK" SD 2500 készüléket. Használja nyugodtan a módot Gombóc -20 perc és tökéletes tésztád van!
Ha meg akarja szigorítani a glutént - görgessen ugyanabban a módban a ciklus további felére.

Minden rendben lesz, svetlanna!

AXIOMA ismét köszönetet mond a mesterlövészért !!! Még sütök.

[olesya26]

olesya26 , nagyon szép zsemléid vannak !!! Ilyen kövér pillangók! Gyorsan dolgoztak.
Köszönöm a pozitívumot !!!
Csodálatos kompozíció - ünnepi !!!

SVETLA köszönöm a kedves szavakat, rögtön csak hétvégén sütném őket, nehéz, szeretek kívülállók nélkül dolgozni a konyhában. Nagyon szeretem az élesztős tésztát: dolgozz és egyél. És most etettem a saját embereimet, és zsemlével "pillangókkal" játszom kávéval - finom !!

[olesya26]

olesya26, élvezze sikeres alkotásait.
Sok szerencsét!!! És Bon Appetit !!!

Nos, a feleségednek szerencséje van! Ki sütne nekem ilyen tekercseket!

olyan egyszerű és olyan szép! egyedülálló!

[olesya26]

Helló, olesya26!

Nagyon köszönöm a kedves zsemlét! Nagyon gyengéd és kacér!
Számomra a fotóriportod egy cár ajándéka!

[SVETLA]

SVETLA, Csatlakozom a szavaidhoz! Nagyon őszintén írtál kreativitásod élvezetéről ...

Nos, a feleségednek szerencséje van! Ki sütne nekem ilyen tekercseket!

Merri, Tekercset sütök a lakás takarításának szüneteiben. Szó szerint mindent magam csinálok. 🔗

Merri [/ b], tekercset sütök a lakás takarításának szüneteiben. Szó szerint mindent magam csinálok. 🔗

Dzsókerkártya!

Dzsókerkártya!

Ő, a joker, egyáltalán nem olyan, mint ő. Nem kicsit ... Nos, semmi hasonlóság! 🔗

[AXIOMA]

AXIOMA

A pillangóitok olyan benyomást tettek rám, hogy most a témát újraolvasva nem jöttem rá azonnal, hogy nem kézműves és kézműves, hanem kézműves és kézműves vagy! Abaldet!
És amikor először olvastam, egyáltalán nem értettem!
... ha nem a feleségéről szóló mondat!

[AXIOMA]

AXIOMA
A pillangóitok olyan benyomást keltettek bennem, hogy most, újraolvasva a témát, nem jöttem rá azonnal, hogy nem kézműves és ügyes kézműves vagy, hanem kézműves és iparos! Abaldet!
És amikor először olvastam, egyáltalán nem értettem!
... ha nem a feleségéről szóló mondat! Igen, Isten vele van, ezzel a feleséggel ...

Könnyű, Képzelje el, nem véletlenül választottam a női becenevet. Olyan ez, mint egy belépő a női fürdőbe ... Azt hittem, senki sem fogja észrevenni a jelenlétemet.
Kiderült, hogy én, felnőtt férfi, hibáztam, amikor megpróbáltam álcázni magam. Nem csináltam kémet belőlem.

Végül nem az a legfontosabb, hogy milyen nemű AXIOMA, és mi az otthoni főzéséből, az megjelenik a fórumon, hogy megbeszélést és virtuális kóstolót vegyen igénybe.
Kívánok neked, Könnyű, finom és gyönyörű zsemle. Ne feledd, amikor megsütöd a pillangós zsemlédet, melletted leszek.
Sok szerencsét !!!

Visszamosolygok!
Nos, ilyen kívánságokkal és láthatatlan jelenléteddel biztosan sikerülni fog!
(Már vettem csokoládét ...)

[Könnyű]

Visszamosolygok!
Nos, ilyen kívánságokkal és láthatatlan jelenléteddel biztosan sikerülni fog!
(Már vettem csokoládét ...)

A jó humorérzék sohasem zavart senkit, még akkor sem, ha különösen nehéz életfeladatokat látott el!
Könnyű, kakaóporral könnyebb színezni a tészta második felét és a késztermék aromája kifejezőbb, megnéztem.
Sok szerencsét!

Blimey !!!! Ez a dolog! Szuper! Bravó! Így nem csavartam meg ezt a tésztát, és EZ-re sem gondoltam! Nem csoda, hogy azt mondják, hogy a férfiak és a nők agya különbözik (pontosan súly szerint). Ma kipróbálom ezt a dekorációt, bár nem zsemlében. A gyerekek nagyon sütit kértek. Sütik lesznek. És milyen gyönyörű tésztából készítek egy egyszerű omlós tésztát sütőporral. Dús ropogós PILLANGÓK lesznek !!!
Köszönöm köszönöm köszönöm!!!