Burgonyaleves (multicooker Stadler Form)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Hús	300-400gr
Hámozott burgonya	500-600gr
hagyma	1 db számítógép
sárgarépa	1 db számítógép
petrezselyemgyökér	1 db számítógép
zellergyökér	1 db számítógép
vaj
zöldek

Főzés módja

Egy régi orosz recept a "gazda gondjai és örömei" könyvből, csak krutonnal kiegészítve. Vágja le a húst és enyhén pirítsa meg a sütési programon 15 percig, kapcsolja ki a programot. A tálba egész hámozott zöldség sárgarépát és hagymát adtam (zeller és petrezselyem nem volt), felöntöttem 1,5 liter forró vízzel, és 1 órán át 30 percig bekapcsoltam a "leves" programot. Hámozzuk meg és reszeljük le a burgonyát egy közepes reszelőn (én konyhai robotgépben reszeltem). Egy óra múlva kinyitotta a multicooker fedelét, kivette a zöldségeket, és burgonyát, vajat, sót adott a húsleveshez, összekevert, bezárta a multicookert és a program végéig hagyta. A recept szerint újabb teáskanál búzadarát adnak hozzá, én nem tettem hozzá. A fehér kenyeret apró darabokra vágtam, megszárítottam, majd sajttal megszórtam, és a légzsírban megpirítottam. A jelzés után húsz percig a melegítőn hagytam a levest. A kész krumplilevest tejföllel, gyógynövényekkel, és ha szükséges, ilyen krutonnal szolgálják fel. Jó étvágyat kívánunk!

Főzés program:

sütés, leves

Nemzeti konyha

orosz

jegyzet

Sertéshússal főztem, de szerintem nagyon finom lesz csirkével, sőt csak gombával is (a posztban). És miközben vacsoráztunk, arra gondoltam, hogy a program végén hozzáadhatok reszelt sajtot vagy felvert tojást ... Nos, általában a lányomnak tetszett, megtisztított két tányért és elkészítette az összes kekszet ...