Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Len, túrós tekercset sütöttem konyakkal, nem tetszett, ugrottam vele, miután a tűzhely jelet adott, kinyitottam a fedelet ... és ott minden nedves volt, a tető pedig fehér, a kemencében kellett mentenem. Ezt már nem fogom sütni, elnézést a fotóért. De szuperül kelt, de nem akart sütni ...

Valahogy adtam egy linket:

Túrós cipó kenyérsütőben (Yana)

Vagy nem működik?
És mondd, más ágakban már írtam, de lehet, hogy valaki itt tudja: az élesztőadagoló nem zárja be magát működés után, én kézzel csukom be. Így kell lennie?

Oksan, pontosan élesztőre? az enyém bezárja magát, de mazsolához és dióhoz magának kell becsuknia a kezét

Len, túrós tekercset sütöttem konyakkal, nem tetszett, ugrottam vele, miután a tűzhely jelet adott, kinyitottam a fedelet ... és ott minden nedves volt, a tető pedig fehér, a kemencében kellett mentenem. Ezt már nem fogom sütni, elnézést a fotóért. De szuperül kelt, de nem akart sütni ...

És minden számomra nagyszerűen sikerült !!! Csak a receptben van 250 g puha túró, és a szokásos 5% -ot négyzet alakú csomagolásból teszem. Kevesebb a nedvesség, talán ezért. Pálinka helyett emulziós tejlikőrt töltött. Élő élesztő 20g, de szerintem kevesebb is lehetséges. Mindenképpen sütök, kísérletezni fogok.
Az élesztő adagolója kicsi. Szerintem ez rendben van, vagy a hő jön ki rajta keresztül, ha nem zárom le magam időben, főleg az időzítőn.
Oktasson egy újoncot: mit jelent az avatar feletti kenyér?

... mondd, más ágakban már írtam, de lehet, hogy valaki itt tudja: az élesztőadagoló nem zárja be magát működés után, én kézzel csukom be. Így kell lennie?

Amikor a dagasztás közben nyitva van a fedél (és számomra folyamatosan nyitva van, manuálisan dobok frisseket), akkor a pipetta-parafa kissé oldalra tolódik a súlya alatt, és mivel szabadon lebeg az íjon, néha megzavarja a záródást. Aztán magam csukom be, amikor leengedem a fedelet. Amikor a fedél zárva van, bezárja magát.

Amikor a fedél zárva van, bezárja magát.

Eszembe jutott, hogy valahogy ellenőrizni kell.

[pont itt]

Oktasson egy újoncot: mit jelent az avatar feletti kenyér?

Még nem találtad meg? pont itt a kenyerekről.

És minden számomra nagyszerűen sikerült !!! Csak a receptben van 250 g puha túró, és a szokásos 5% -ot négyzet alakú csomagolásból teszem. Kevesebb a nedvesség, talán ezért. Pálinka helyett emulziós tejlikőrt töltött. Élő élesztő 20g, de szerintem kevesebb is lehetséges. Mindenképpen sütök, kísérletezni fogok.
Az élesztő adagolója kicsi. Szerintem ez rendben van, vagy a hő jön ki rajta keresztül, ha nem zárom le magam időben, főleg az időzítőn.
Oktasson egy újoncot: mit jelent az avatar feletti kenyér?

Igen, egyetértek, a túró nagyon fontos. Ezt a rakottjaimból tudom. És a nedvesség egyaránt játszik zsírt és szemcsésséget. De a túróban az "alkohol" valahogy nem túl kívánatos. Tehát foglalkozom a "témával", érdekelni fogom ezt a kérdést.

Hurrá!!! Adtak egy cipót !!!

Hurrá!!! Adtak egy cipót !!!

Szép, igen, már cipó. Csak vicceltem, gratulálok az első "éremhez"

Hurrá!!! Adtak egy cipót !!!

Oksana, az első cipóval.

Köszönöm mindenkinek!

[Ludmila]

Ludmila, A hang egyértelműen eltér az enyémtől, hogy valami nem stimmel, hisztérikusan működik. Amikor modellt választottam, kaptam egy recenziót ilyen problémával, ott a háziasszony elvitte a szolgálathoz (írt a szolgálattal folytatott küzdelméről), így pár nap után visszaküldték neki, az ígért 2 hónap helyett, teljesen hang nélkül, azt mondták, hogy minden rendben van, és mi van oka nem volt megmagyarázva.

Ugyanez velem - elvették a kenyérkészítőt, egy hét múlva visszaküldték, és minden csendesen működik, amit ott csináltak vele, NEM tudom, de a lényeg a végeredmény
Tehát az összes pékség nagyon köszönöm a támogatást és a megértést !!!!!
Ja és az irgalmasság "cipójáért" !!!!!

Hurrá, szóval már kenyérrel vagy.És mikor vetted meg? Tegnap ilyen közönyösen átmentem a sütőosztályon, megnéztem a rozsot és arra gondoltam, hogy rozs, csak szín. És hol van az aromája, íze, morzsája, cumi. Nagyon jó, hogy ilyen "hülye" ötlet támadt bennem .... vagy esetleg vegyél kenyérsütőt. Előtte egyik ismerősömnél sem volt ez az asszisztens, de most mindenki akar, még lányok barátnője is.

Francia módot indított francia módban. Megnéztem a kézikönyvet és arra gondoltam: mit csinál a tűzhely ezzel a kenyérrel 6 órán keresztül? Miért van a hőmérséklet-kiegyenlítés 40min-2h5min és az emelkedés 2h45min-4h10m (?!) Honnan származik egy ilyen bontás és hogyan történik ez valójában időben? Eddig azt vettem észre, hogy az igazítás 40 perc. Az emelkedés több mint 4 óra? Úgy tűnik, hogy még egyetlen kályha közelében sem láttam ilyen emelkedést franciául. Kár, ha az anyának való kenyér nem működik. Mit gondolsz?
És az élesztő adagoló még mindig NEM ZÁR. El kell vinnünk a szervizbe, nincs szerencsénk.

[új technika]

Francia módot indított francia módban. Megnéztem a kézikönyvet és arra gondoltam: mit csinál a tűzhely ezzel a kenyérrel 6 órán keresztül? Miért van a hőmérséklet-kiegyenlítés 40min-2h5min és az emelkedés 2h45min-4h10m (?!) Honnan származik egy ilyen bontás és hogyan történik ez valójában időben? Eddig azt vettem észre, hogy az igazítás 40 perc. Az emelkedés több mint 4 óra? Úgy tűnik, hogy még egyetlen kályha közelében sem láttam ilyen emelkedést franciául. Kár, ha az anyának való kenyér nem működik. Mit gondolsz?
És az élesztő adagoló még mindig NEM ZÁR. El kell vinnünk a szervizbe, nincs szerencsénk.

Jobb, ha új felszerelést nem vesz javításra, ez ilyen apróság, mert nem zavarja, hogy bezárja a mazsolaadagolót, és ez általában a legelején működik, amikor éppen tartózkodik. Az éjszakai sütés kapcsán figyeljen oda, hogy mindkét adagoló tetején zárósapkák vannak, a hő nem megy sehova, és ez nem befolyásolja a sütést. De átadni új technika Azt tanácsolom, hogy "rossz kezeket" csak rendkívül ritka esetekben (barátom évek óta dolgozik a szolgálatban).
Ami a kenyeret illeti, nem fog előre aggódni, várja meg az eredményt.
Nem sütöttem franciául, a séma szerint van 90 edzés + 55 edzés + 90 perc. Összesen 3 óra 55 perc télen van, nyáron ez változhat, a moderátorral folytatott megbeszélésektől kezdve.

[Elena 65]

Átdörzsöltem a kenyér felett, már megnőtt, és még 4h5min !!! Ott peroxid lesz !!! Áááá ...
Elena 65valószínűleg igaza van az adagoló számlával kapcsolatban.

Tehát újra meg kell gondolkodnia? Csak egyszer sütöttem franciául, éjszaka, így nem tudom, mi a baj vele.

Magához fog térni, és többször is, de 4 óra klassz! Oké, "nyugalom, csak nyugalom" elmegyek likőrrel, ma készítettem magamnak - nagyon szeretem a tejlikőröket.

Éjjel állandóan a franciát használom az időmérőn. Nagyon szeretem ezt a módot. A kenyér puha és rugalmas. Nagyon szokatlan és finom kenyér. Rozs, teljes kiőrlésű gabona és zabliszt hozzáadásával készítettem. Mindig nagyszerű eredmények.

Nagyon szeretem ezt a módot.

Köszönöm, megnyugtattál.

[Nem lesz peroxid !!!]

Átdörzsöltem a kenyér felett, már megnőtt, és még 4h5min !!! Ott peroxid lesz !!! Áááá ...

Ne ess pánikba! Nem lesz peroxid !!! Finom kenyeret kap! Nagyon tetszik!

[Nem lesz peroxid !!!]

Ne ess pánikba! Nem lesz peroxid !!! Finom kenyeret kap! Nagyon tetszik!

Köszönöm! Nos, most nincs joga kudarcot vallani!

Itt van egy nagyon érdekes és sikeres lisztösszetétel a francia rezsim számára: búzaliszt-275gr, teljes kiőrlésű-75gr, rozs-50gr. Többször sütöttem, és mindig kiváló és ízletes eredményem van. Ehhez a kenyérhez néha lenmagot is teszek. Itt van a fotója.

Gyönyörű! Még nem találtam teljes kiőrlésű lisztet.

Itt van egy nagyon érdekes és sikeres lisztösszetétel a francia rezsim számára: búzaliszt-275gr, teljes kiőrlésű-75gr, rozs-50gr. Többször sütöttem, és mindig kiváló és ízletes eredményem van. Ehhez a kenyérhez néha lenmagot is teszek. Itt van a fotója.

Tom, klassz! ... A tetejét bekenték valamivel, vagy annyira fényes magától?

Itt van egy nagyon érdekes és sikeres lisztösszetétel a francia rezsim számára: búzaliszt-275gr, teljes kiőrlésű-75gr, rozs-50gr.Többször sült és mindig nagyszerű és ízletes eredmény. Ehhez a kenyérhez néha lenmagot is teszek. Itt van a fotója.

Tamara, kérlek, írd meg a teljes receptet, és milyen kéreged volt?

Tom, klassz! ... A tetejét bekenték valamivel, vagy annyira fényes magától?

Nem, nem kentem be semmivel - ez az éjszakai kenyér az időzítőn.

Tamara, kérlek, írd meg a teljes receptet, és milyen kéreged volt?

Itt van a recept:
Élesztő 1,5 tk
Búzaliszt - 275 g
Teljes kiőrlésű liszt - 75 g
Rozsliszt - 50 g
Só - 1 tk
Vaj - 15 g
Víz - 310 ml.
Lenmag - 1 st. l.
Mód: francia (6 óra). Nem mutat semmilyen súlyt vagy kérget.

Itt van a recept:
Élesztő 1,5 tk
Búzaliszt - 275 g
Teljes kiőrlésű liszt - 75 g
Rozsliszt - 50 g
Só - 1 tk
Vaj - 15 g
Víz - 310 ml.
Lenmag - 1 st. l.
Mód: francia (6 óra). Nem mutat semmilyen súlyt vagy kérget.

És még egy kérdés a lenmagnak, amely kenyeret ad?

És még egy kérdés a lenmagnak, amely kenyeret ad?

Úgy gondolom, hogy a lenmag nem befolyásolja a kenyér szerkezetét, csak jót teszek hozzá (omega 3) és finom, ha szemek találhatók a kenyérben.

[Tamar]

Mód: francia (6 óra). Nem mutat semmilyen súlyt vagy kérget.

Nem ez a helyzet. De receptet sütök egy könyvből. A francia 3 változat létezik. Mindig az elsőt választom:
-búzaliszt
-só
-tejpor
-vaj
-víz
Úgy tűnik, hogy cukrot is adtam hozzá, mert a kéreg az átlagosnál sötétebb volt, de a sötéthez képest világosabb.
És egy ilyen recept Tamar, Még nem próbáltam ki. Kiderül, mint 3 az 1-ben.

Úgy gondolom, hogy a lenmag nem befolyásolja a kenyér szerkezetét, csak jót teszek hozzá (omega 3) és finom, ha szemek találhatók a kenyérben.

Vettem egy zacskó búzacsíra pehelyt, párszor ledobtam és megálltam, nem értettem. Szüksége van speciális lenmagra (például étrend-kiegészítőkre), vagy vásárolja meg a gyógyszertárban?

[Tamar]

Nem ez a helyzet. De receptet sütök egy könyvből. A francia 3 változat létezik. Mindig az elsőt választom:
-búzaliszt
-só
-tejpor
-vaj
-víz
Úgy tűnik, hogy cukrot is adtam hozzá, mert a kéreg az átlagosnál sötétebb volt, de a sötéthez képest világosabb.
És egy ilyen recept Tamar, Még nem próbáltam ki. Kiderül, mint 3 az 1-ben.

A recepted érdekesebb az ízletesség szempontjából (szilva vaj és tejpor), de amikor meglátod a fotót, több információt kapsz, és megszületik a szimpátia, mintha valami Tamara-t szeretnék kipróbálni. Először arra is gondoltam, hogy miért nem cukor nélkül, aztán azt gondoltam, hogy az emelkedés során az élesztő "elfogyasztja" az összes cukrot és megerjed. És így fognak dolgozni a ravaszokon.

A finomságért - ez biztos! De, ahogy mondják: "Az íze és a színe ... minden jelző különbözik."
Kiraktam egy francia fotót, csak keress egy szünetet, amit aludni akarok!

Vettem egy zacskó búzacsíra pehelyt, párszor ledobtam és megálltam, nem értettem. Szüksége van speciális lenmagra (például étrend-kiegészítőkre), vagy vásárolja meg a gyógyszertárban?

A Furshet szupermarketben vettem, és az ATB-n láttam. Itt van egy fénykép:

És ma lágy szendvics kenyeret sütöttem,

A recepted érdekesebb az ízletesség szempontjából (szilva vaj és tejpor), de amikor meglátod a fotót, több információt kapsz, és megszületik a szimpátia, mintha valami Tamara-t szeretnék kipróbálni. Először arra is gondoltam, hogy miért nem cukor nélkül, aztán azt gondoltam, hogy az emelkedés során az élesztő "elfogyasztja" az összes cukrot és megerjedt. És így fognak dolgozni a ravaszokon.

Lena, az első kenyeret francia módban sütöttem egy receptkönyvből 50g rozsliszt hozzáadásával. Ez a 3. recept. Nagyon tetszett. Aztán zabpehellyel és rozssal sütött, egyenként 50 g-ot. Nagyszerű is. Aztán itt láttam egy receptet a Boka Búza-rozs kenyérből "francia" 100 g rozssal - sült - nagyon jó lett. Nos, ez a teljes kiőrlésű termék még jobban tetszett - csak utoljára tettem 20 grammot. olaj - ezért levágtam, és úgy tűnik számomra, hogy még jobb lett. Általában arra törekszem, hogy több szürke kenyeret süssek - egészségesebb, ízletesebb nekem, és a férjem nagyon szereti.És ami a legfontosabb - csak "éjszakára" tettem a "franciákat" az időmérőre, nehogy kísértésbe essen, hogy belenézzen, beöntsön, beöntsön.

A Furshet szupermarketben vásároltam, és az ATB-n láttam. Itt van egy fénykép:

Tom, köszönöm a képeket, ilyen csomagokat láttam itt. Valószínűleg érdemes kipróbálni az omegát, a családomnak annyira hiányzik.

És ma lágy szendvics kenyeret sütöttem,

Érdekes recept, könyvjelzőkbe mentve.

Lena, az első kenyeret francia módban sütöttem egy receptkönyvből 50g rozsliszt hozzáadásával. Ez a 3. recept. Nagyon tetszett. Aztán zabpehellyel és rozssal sütött, egyenként 50 g-ot. Nagyszerű is. Aztán itt láttam egy receptet a Boka Búza-rozs kenyérből "francia" 100 g rozssal - sült - nagyon jó lett. Nos, ez a teljes kiőrlésű termék még jobban tetszett - csak utoljára tettem 20 grammot. olaj - ezért levágtam, és úgy tűnik számomra, hogy még jobb lett. Általában arra törekszem, hogy több szürke kenyeret süssek - egészségesebb, ízletesebb nekem, és a férjem nagyon szereti. És ami a legfontosabb - csak "éjszakára" tettem a "franciákat" az időmérőre, nehogy kísértésbe essen, hogy belenézzen, beöntsön, beöntsön.

És a családom sok éven át szerette a fehér mustárkenyeret, majd megjelentek a ritka kenyerek pékségei, elkezdtek különféle kenyereket kipróbálni, aztán ......... ennek eredményeként most a családom jobban szereti a búza rozst és teljes kiőrlésű gabona hozzáadása (bár az egészségem nem túl megfelelő, de finom ördög) és sütés teához. Befejezzük az olaszt, éjszakára beteszem a tiédet, megnézem a rendszert és kipróbálom a kenyeret. Ha már vannak kedvenceink a rozsban és a pékárukban, akkor a "szürke" még mindig keresés alatt áll. 20 gr olajat adunk hozzá. és vásároljon magot. A magokat, ahogy megértem, a mazsoladagolóba kell tenni.

És a családom sok éven át szerette a fehér mustárkenyeret, majd megjelentek a ritka kenyerek pékségei, elkezdtek különféle kenyereket kipróbálni, aztán ......... ennek eredményeként most a családom jobban szereti a búza rozst és teljes kiőrlésű gabona hozzáadása (bár az egészségem nem túl megfelelő, de finom ördög) és sütés teához. Befejezzük az olaszt, éjszakára beteszem a tiédet, megnézem a rendszert és kipróbálom a kenyeret. Ha már vannak kedvenceink a rozsban és a pékárukban, akkor a "szürke" még mindig keresés alatt áll. 20 gr olajat adunk hozzá. és vásároljon magot. A magokat, ahogy megértem, a mazsoladagolóba kell tenni.

Nem, azonnal be kell töltenie a magokat - az adagoló nem működik franciául.

lányok, mindezen adalékanyagok mindenféle maghoz gyakran, ahogy apám mondja, "a szegények javára". Sűrű héjuk van, amely nem oldódik fel a gyomorban, így a szezámmag, a lenmag, a darálatlan mák, bármilyen formában is jönnek hozzánk belül, ily módon jönnek ki. És ezek az omegák és az E-vitamin egyszerűen nem jutnak be a szervezetbe.

Ahhoz, hogy ezekből a magokból legalább valami hasznosat kapjon, használat előtt a héj elpusztítása érdekében össze kell zúzni őket.

Nem, azonnal be kell töltenie a magokat - az adagoló nem működik franciául.

Minden világos, mindenképpen megpróbálom.

lányok, mindezen adalékanyagok mindenféle maghoz gyakran, ahogy apám mondja, "a szegények javára". Sűrű héjuk van, amely nem oldódik fel a gyomorban, ezért szezámmag, lenmag, darálatlan mák, bármilyen formában hozzánk kerülnek, és ebben a formában kijönnek. És ezek az omegák és az E-vitamin egyszerűen nem jutnak be a szervezetbe.

Ahhoz, hogy legalább valami hasznosat kapjon ezekből a magokból, használat előtt le kell őrölnie és el kell pusztítania a héjat.

Ira, köszönöm a tanácsot (a mákot tényleg meg kell dörömbölni). Tamara receptjét kicsit megváltoztatom, ugyanúgy ledarálom.

lányok, mindezen adalékanyagok mindenféle maghoz gyakran, ahogy apám mondja, "a szegények javára". Sűrű héjuk van, amely nem oldódik fel a gyomorban, így a szezámmag, a lenmag, a darálatlan mák, bármilyen formában is jönnek hozzánk belül, ily módon jönnek ki. És ezek az omegák és az E-vitamin egyszerűen nem jutnak be a szervezetbe.

Ahhoz, hogy legalább valami hasznosat kapjon ezekből a magokból, használat előtt le kell őrölnie és el kell pusztítania a héjat.

Valóban igaz. Amikor nem vagyok lusta, mozsárban vagy turmixgépben darálok. Köszönöm Ira. Elnézést kérek, hogy nem erről írtam. :

Francia módban rozsliszt hozzáadásával sütöttem kenyeret, tetszett, finom volt, de ott nincs elég rozsliszt - összesen 50g. Sütni akarok, hogy a gr100 rozs legyen. Mondja meg, lehetséges-e a Panas 2500-on? Semmi nem törik ott? Esetleg utalhat a szürke kenyér kedvenc receptjeire?

Francia módban rozsliszt hozzáadásával sütöttem kenyeret, tetszett, finom volt, de ott nincs elég rozsliszt - összesen 50g. Sütni akarok, hogy a gr100 rozs legyen. Mondja meg, lehetséges-e a Panas 2500-on? Semmi nem törik ott? Esetleg utalhat a szürke kenyér kedvenc receptjeire?

Ezt kipróbálhatja https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143054.0 Itt van 100 gramm rozs. A lapocka rendes, semmi nem törik el.

Érdekes recept, könyvjelzőkbe mentve.

Lena, hidd el, a kenyér nagyon finom !!! .... máris van egy teljes gyűjtemény finom kenyerekből .. próbálok minden alkalommal más-más kenyeret sütni, hogy ne unatkozzam. És ez az első tíz kedvencem között van

Lena, hidd el, a kenyér nagyon finom !!! .... máris van egy teljes gyűjtemény finom kenyerekből .. próbálok minden alkalommal más-más kenyeret sütni, hogy ne unatkozzam. És ez az első tíz kedvencem között van

Most már biztosan a második helyen sütök a Tamara francia után.