Hal egy fűszeres pácban, tök, bors és gyömbér

Hal egy fűszeres pácban, tök, bors és gyömbér

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Fehér sűrű halak (jobb foltos tőkehal)	450 g
Nagy sárgarépa	1 db számítógép.
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Reszelt tök	300 g
Bolgár pirospaprika	1 db számítógép.
Hámozott gyömbér	1,5 cm
Fokhagyma	1 gerezd
Pályázati paradicsompüré vagy paradicsomlé	2 evőkanál. l. (1 evőkanál)
Só és cukor	íz
Növényi olaj sütéshez	1-2 evőkanál. l.
Szegfűbors, őrölt fekete bors, hop-suneli vagy őrölt koriander, morzsalevél	íz
Friss koriander és kapor	csomag

Főzés módja

• Nagyon ízletes hal lett a pác alatt, amikor úgy döntöttem, hogy egy darab tököt csatolok. És hogy adjak egy kis keleti pikantériát, adtam hozzá egy darab gyömbért. Finom, fűszeres, nem túl fűszeres lett, de a gyömbérnek köszönhetően friss.
• 
• Vágjuk le a fehér sűrű halat, hámozzuk meg és vágjuk részekre a gerinc mentén, majd keresztezzük. Sózzuk meg egy kicsit a halat.

• Készítsen elő minden zöldséget. Hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát, a tököt ugyanúgy, a vöröshagymát vékony félkarikákra vágjuk, és apróra vágjuk. Bors, hogy megtisztuljon a magoktól, és vékony félkarikákra vagy kockákra vágjuk. Mossa meg a gyömbért és reszelje le, majd nyomja ki belőle a levét. Válogassa a zöldeket és mossa meg, szárítsa meg.

• A haldarabokat mindkét oldalára lisztbe mártjuk, és olajon megpirítjuk. Tegye ki a serpenyőből egy tányérra, és fedje le. A Tortilla Chef 118000 Prince sütőben főztem, 3,5 teljesítményen

• Tegyen egy kis olajat a készülék serpenyőjébe, és pirítsa meg rajta a hagymát és a sárgarépát.

• Amint a hagyma és a sárgarépa aranyszínűvé válik, tegye a tetejére a reszelt tököt, keverje össze és pár percig keverje össze mindent. Sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg kevés cukorral, ha a sütőtök nem túl édes.

• Helyezzen halat a zöldségek közé.

• Keverjünk el pár evőkanál jó paradicsompürét vízzel és gyömbérlével, öntsük halra és zöldségekre, egyenletesen osszuk el. Az edényre szórjunk apróra vágott fokhagymát. Zárja le a készüléket fedéllel rögzítőelem nélkül, és oltsa el alacsony üzemmódban 2. Forrásom 2,5-nél van, ezért vezesse a készülék jellemzői. Ügyeljen arra, hogy a tartalma ne legyen túl sok, és a folyadék ne forrjon el, hanem egyszerűen minden lassan lehervad.

• Időt adunk arra, hogy a hal minden lével telített legyen, és forrón, rizzsel tálaljuk. A megmaradt darabokat másnap megesszük hideg uzsonnaként.

• Jó étvágyat családjával és barátaival!

Főzés program:

Sütőeszköz Tortilla Chef 118000 Prince

jegyzet

Hogy valahogy támogassa a hercegnő egészségét a szezonon kívül, amikor a szél végigjárja az óváros csatornáit, melankóliát hozva, Tortilych úgy döntött, hogy gazdagítja a régi recepteket, és néhány előnnyel járult hozzá tök és gyömbér formájában. Utóbbit közvetlenül Kínából szállították neki, és nemcsak egy gyökeret, hanem magát a virágos növényt is.
Láttad, hogyan virágzik a gyömbér? Ez valóban rendkívüli szép és gyógynövényekben egyedülálló növény!



A gyömbér a szanszkrit fordításban jelentése "szarvas". Ezt a nevet nyilván a gyömbérgyökér alakja ihlette. A férfiakra emlékeztető vicces gyökerek a Földközi-tenger partjainak egyik legelső fűszerévé váltak, majd elterjedtek Európa többi részén is, bár ezt a gyógyító gyökeret a kínaiak és az indiánok ősidők óta ismerik, és nagyon széles körben használták gyógyászati ​​és kulináris célokra.
Az arab kereskedők titokban tartották növekedésének helyeit.Biztosították a hiszékeny külföldieket, hogy a gyömbér nő a trogloditák földjén, akik valahol messze délen, a Vörös-tengeren túl, a föld végén termesztik, és éberen őrzik. Ezért csak a nemes emberek engedhettek meg maguknak ilyen luxust.
A bíróság főszakácsa, Tortilych egyértelműen megértette küldetését. Végül is ahhoz, hogy egy hercegnőt méltó vőlegényhez vehessen feleségül, meg kell őriznie egészségét és virágzó megjelenését, amelyet számos bál és ünnepség elveszthetett. A gyömbér használata ételekben hozzájárulhat ehhez a célhoz - erőt adni a hercegnőnek, megvédeni a tavaszi betegségeket és járványokat.
Amszterdam a víz és a víz által épített város, Amszterdam csatornái pedig annak szerves részét képezik, és valószínűleg az egyik legszebb látnivaló. Képzeljük csak el, hogy Amszterdamban legalább 165 csatorna van (összehasonlításképpen Velencében "csak" 150 van), és a teljes hossza körülbelül 100 km. Ez nagyon lenyűgöző, különösen, ha rájön, hogy ennek az ősi városnak a lakói oroszlánrésze a vízen él. Tehát végigjárja a végtelen csatornák utcáit, és figyeli, hogyan lengenek a vízen lévő házak egy kis hullám - „woonboot” - ütemére, amelyek a városkép szerves részévé váltak. A város lakhatatlansága miatt jelentek meg, ezért a helyi hatóságok egy időben lehetővé tették, hogy szegény emberek hajókon éljenek. De az idők változnak, és most a lakóhajóban élni nem is szégyenletes.
2010-ben Amszterdam csatornáit az UNESCO világörökség részévé nyilvánították, és idén tavasszal ünnepelték 400. évfordulójukat.
A csatornák mentén lévő házak is egyedülállóak. A föld itt mindig is kedves volt, a lakások pedig egymásba kapaszkodva rohantak felfelé, színpadiasan sokszínű babaházak végtelen sorát alkotva. Ha ilyen házban bérel lakást, akkor néha olyan keskeny, hogy lehetetlen egyszerre két bőröndöt cipelni a lépcsőn. Minden ház általában hozzáfér az udvarhoz, ahol teraszok helyezhetők el, amelyeken a hollandok szeretnek pihenni, dohányozni és az éjszakai csillagokat nézegetni, sőt napozni is.
Éjjel a csatornák mentén járni szinte meditatív tevékenység. A ringatózó hajók kényelmesen csikorognak, elaltatják lakóikat, a könnyű szellő nem hozza a felhőket, így a csillagok láthatók, és mintha sugárzásukkal jóváhagynák az álmos csendes város nyugalmát.

Hasonló receptek

Pácolt hal snack paradicsommártásban (Leshka)

Pácolt hal (kakukk 1054) (zvezda)

Hal fűszeres pácban (Sonadora)

[Rada-dms]

Rada-dms, köszönöm a csodálatos receptet))) Nagyon tetszett a tök ötlet

Hogy szeretem a pácolt halat!
És itt van a pác új verziója!
És még a kedvenc tökével is!
Köszönöm, Olga!

Ismét pompás halak !!!! Döbbenten, hogy nem kel fel ..: lány-elájul: Fotó, recept, takarmány .. mm mm, ezt éjszaka nem nézheti)) ..

[Rada-dms]

Rada-dms, Csak látom ezt a szépséget, finomságot, és már értem ... túl kicsi De Tortilkában lesz, több ShkovorodoShka-t kell vennem

[Rada-dms]

Rada-dms, nagyon szép előadás ..... köszönöm

[Rada-dms]

Rada-dms, köszönöm a csodálatos receptet))) Nagyon tetszett a tök ötlet

Tanya, köszönöm szépen! A sütőtök nagyon lágyította a pác ízét, és néha gyömbér nélkül is főzök. Őszintén tanácsolom, próbálja ki!

Szükségszerűen! Közvetlenül úgy érzem, hogy ez az én témám!

[Olenka]

Olenka, mmmmm, micsoda hal !!!!
Szóval vettem volna magammal egy darabot.
Nagyon szeretem a halakat, csak nagyon.
Ezt nem tehetem. Nem leszek képes rá.
Nem, nem mondom, hogy megfőzöm, de mindenképpen azt mondom, hogy megpróbálom megfőzni.
Olenka, köszönöm!

[Rada-dms]

Hogy szeretem a pácolt halat!
És itt van a pác új verziója!
És még a kedvenc tökével is!
Köszönöm, Olga!

Jó egészséget, Lenochka! És itt vagyunk egyformák - nagyon szeretjük a tököt! Tehát több fajtát ültetünk, hogy később változtathassunk!

Hozzáadva: 2017. március 21., kedd, 19:55

Ismét pompás halak !!!! Döbbenten, hogy nem kel fel ..: lány-elájult: Fotó, recept, takarmány mm mm ezt éjjel nem nézheted)) ..

Igen, milyen előadás volt ott, annyira éhes voltam, hogy selymet dobtak a tányérokra !! És mindnyájuknak sikerült! :)) Köszönöm, Natunchik!

Hozzáadva: 2017. március 21., kedd, 19:58

Rada-dms, Csak látom ezt a szépséget, finomságot, és már értem ... túl kicsi De Tortilkában lesz, több ShkovorodoShka-t kell vennem

Ilmirushka !! : girl_love: Köszönöm, kedvesem, hogy kezelted magad, bár virtuálisan! És van egy nagy Skillet, ezért szívesen látjuk! Különben rohanok hozzád a felszerelésemmel, feltételezem, hogy csak sok a hal! És csak üzletekben vagyunk, de a megfizetett tavakon fulladások vannak! És imádok horgászni! Aha!

Hozzáadva: 2017. március 21., kedd, 20:00

Rada-dms, nagyon szép előadás ..... köszönöm

És köszönöm szépen! Örülök, hogy újra látom, segíts magadon !!! Tudni fogom, hogy imádod a halakat!

Hozzáadva: 2017. március 21., kedd, 20:02

Nem, nem mondom, hogy megfőzöm, de mindenképpen azt mondom, hogy megpróbálom megfőzni.

Ritusik! Milyen ellentmondásos vagy! Általában rájöttem, hogy főznöm kell és meghívlak! És örülök!

Beérkező adatok a megoldáshoz:
- pollock tetem
- nincs tortilla
- Kerülöm a sütést
- fagyasztott tök és gyömbér
- de finom halra vágysz
Ezt a tetemet hegesztettem (csak egy kicsit, csak hogy elválasszam a csontoktól), szétszedtem, vastag falú üstbe tettem, elkészített zöldségekkel befedtem fűszerekkel, paradicsommal öntöttem, fedővel fedtem és egy órára "elfelejtette" a sütőben.
Miután letelt az idő, kinyitottam az üstöt - és az aromából elfelejtettem, hogy ezt a halat állítólag rizzsel tálalják
Jó hal, tagadhatatlanul jó! És meleg, hideg és rizs nélkül, friss kenyérrel is jó!
Köszönöm!

[IvaNova]

IvaNova, Ira! Köszönöm a csodálatos beszámolót! Remekül érzi magát most az egész hétvégén!
De én sem mindig sütöm meg a halat, néha meg is főzöm, elkapom a darabokat, és a pác alá készítem, és hagyok néhányat a leveshez. Diétásabb választás érhető el. És a sütőben valószínűleg mese! Még nem próbáltam ki a sütőben, ezért köszönöm az ötletet, örömmel fogom használni!