Többfőzős nagynyomású tűzhely márka 6051

Már írtam, hogy leves főzéskor van egy Mula CE4000 tenovaya, egy 6 literes fazék (6 fős családom van, ezért gyakran öntjük a MAX szintig) hideg vizet öntök, és legfeljebb a a program kezdete (vagyis a végnyomás előtt) 10-15 percet telik el, és itt 35 percet már kétszer jeleztek. ha hozzáadjuk a program időtartamát és a nyomás leadásának idejét, akkor az teljesen szomorúnak bizonyul (például a tűzhelyen főzni).

Már írtam a kocsonyás húsról, még a jegyzeteimet is megtaláltam, 42 perccel a nyomás megadása előtt.
Ne vezesse félre az embereket.

Számolom a nyomás felépülésének idejét a bekapcsolástól a visszaszámlálás kezdetéig. Ha a szelep bezárásától számol, akkor néhány percen belül már felvették.

A 6051 Brand márka (szinte fedél alatt) 25 perc elteltével bezárta a szelepet, és további 17 percig maximális nyomást ért el.

1) Lehet-e nyomás alatti munkavégzéskor "fedelek alá" önteni a gyorsfőzőt ???
2) Vagyis kiderül, hogy 42 perc telt el a program elindulása előtt? Vagy a program 25 perccel később indul (a szelep bezárása után)?

És miért nem. Ha húslevesre van szükség, mindig majdnem teljesen kiöntöm. Sőt, a skála nem látható a fekete tálban.

És miért nem. Mindig szinte tele vagyok.

És nem szabad ezt tennie. Mit gondolsz, miért húzták a maximális folyadékszintet a serpenyőbe? Először is, a szelep elszennyeződhet, másodszor pedig a készülék normál működéséhez (nyomásképződéshez) a fedél és a folyadék között egy bizonyos távolságnak kell lennie, amelyet a gyártó mérnökei számolnak, amelyet megjelölve a serpenyőben, és ezt jelzi az utasítás.

5 liter hideg víz 15 perc alatt fantasztikus. Kapsz egy vízforralót.
Világos, hogy minden fazéknak megvannak a maga jellemzői, de a különbség nem 30 perc.

5 liter hideg víz 15 perc alatt fantasztikus ...

És ki beszélt 5 literről ???

Először is, a szelep elszennyeződhet, másrészt a készülék normál működéséhez (a nyomás felépítéséhez) bizonyos távolságnak kell lennie a fedél és a folyadék között

Elegendő távolság van a szeleptől. A fedél tiszta. Beöntöm az összes multikonyhámba és gyorsfőzőbe. Soha nem volt bűncselekmény.

És ki beszélt 5 literről ???

Hány liter van a maximális jelölésig egy 6 literes fazékban?

1) Lehet-e nyomás alatti munkavégzéskor "fedelek alá" önteni a gyorsfőzőt ???
2) Vagyis kiderült, hogy 42 perc telt el a program elindulása előtt? Vagy a program 25 perccel később indul (a szelep bezárása után)?

Igen, 42 perc telt el a visszaszámlálás megkezdése előtt. Hús mód. De ez figyelembe veszi, hogy a maximális nyomást 70 kPa-ra állítottam be.

És nem szabad ezt tennie. Mit gondolsz, miért húzták a maximális folyadékszintet a serpenyőbe?

Elegendő távolság van a szeleptől.

Ki elég? Megpróbálja megtéveszteni a fizikát, talán ehhez sokkal hosszabb főzési ideje van, mint amennyit a gyártó biztosít!

Mit gondolsz, miért húzták a maximális folyadékszintet a serpenyőbe?

Ez megnyugtatás. A mikrohullámú sütőhöz tartozó utasításokhoz hasonlóan - ne szárítsa meg a háziállatokat. De ha nagyon akarod, akkor megteheted. Mi magunk vagyunk felelősek a következményekért.

Igen, 42 perc telt el a visszaszámlálás megkezdése előtt. Hús mód. De ez figyelembe veszi, hogy a maximális nyomást 70 kPa-ra állítottam be.

A fotó alapján ítélve túllépte a maximális szintet is.Nyilvánvalóan ezért a készülékének ennyi időbe telik a nyomás felépítése! Próbálja meg ugyanezt tenni, de öntsön annyi folyadékot, amennyit a gyártó biztosít.

talán erre Ön és a főzési idő sokkal hosszabb, mint amit a gyártó biztosít!

Nos, természetesen. Minél folyékonyabb, annál hosszabb ideig tart a felmelegedés. Ha kiöntöttem egy litert, akkor a nyomás sokkal gyorsabban felhalmozódott.

És ki beszélt 5 literről ???

A Moulinexben annyi minden szerepel maximálisan.

Lefon, mennyit öntesz? Valami már láthatóan összezavarodott.

[kukták]

Ez megnyugtatás.

Milyen más megnyugvás? Ez fizika, nem viszontbiztosítás! Szerinted mi folyik bent kukták miután becsukta a fedelet és megnyomta a gombot? A víz forrni kezd, mivel a serpenyő szinte hermetikusan lezárt, majd a gőz nyomás alatt felhalmozódni kezd, amikor a szint eléri a kívánt szintet, majd a szelep bezárul, ha a nyomásszint meghaladja a maximumot, majd a szelep kinyílik és kiüríti a felesleget ha kevesebb távolság van a fedél és a szükséges folyadék között, akkor a nyomás hosszabb ideig halmozódik fel, a gőz térfogata kisebb a szükségesnél (amihez a nyomástartót a gyártó tervezte) + amikor a szelepet kinyitják a felesleg kibocsátására, akkor túl sok gőzt ürít (mivel a fedél alatt túl kevés van belőle, és a szelep egy bizonyos időre kinyílik), ennek a gyorsfőzőnek ismét időre van szüksége a szükséges nyomás beállításához, és így tovább.

A Moulinexben annyi minden szerepel maximálisan.

4,8 liter. Csak te nem veszed figyelembe, hogy a víz mellett sok az étel is (imádjuk a vastag borscsit), ennek eredményeként a hideg víz jóval kevesebb, mint 4,8 liter!

A Moulinexben annyi minden szerepel maximálisan.

Ne öntsön 4,5 liternél nagyobb mennyiséget egy 6 literes gyorsfőzőbe. Vagy a teljes térfogat és a munkamennyiség ezen arányai eltérnek az elektromos nyomástartó tűzhelyeknél?

4,8 liter. Csak te nem veszed figyelembe, hogy a víz mellett rengeteg étel is van (imádjuk a vastag borscsit), ennek eredményeként a hideg víz jóval kevesebb, mint 4,8 liter!

Nem vagyok fizikus, de más ételeket is fel kell melegíteni, hogy felforrjon a víz.
Nagyon érdekes, mi fog gyorsabban forrni, tiszta víz vagy húsos víz, a térfogat azonos.

Nem vagyok fizikus, de más ételeket is fel kell melegíteni, hogy felforrjon a víz.
Nagyon érdekes, mi fog gyorsabban forrni, tiszta víz vagy húsos víz, a térfogat azonos.

Ha a hús a fagyasztóból származik, és nagy darabokban, akkor valamivel gyorsabban (a húsnak nem kell teljesen felmelegednie a forrásban lévő víz hőmérsékletére), ha csak a hűtőszekrényből, akkor sokkal gyorsabban, ha a hús szobahőmérsékleten, majdnem ugyanabban az időben, ha volt hús a vízben nem volt. Forr a víz, nem a benne lévő étel. Próbáljon egy jó darab fagyasztott húst betenni forrásban lévő vízbe - a forrás forrása először leáll, néhány perc múlva újra folytatódik, de ha ilyenkor kiveszi a húst, belül hideg lesz.

Moderátor, kérjük, ne törölje ezeket a bejegyzéseket. Vitában az igazság születik!
És öntsünk mindegyik hideg vizet a rajzfilmjébe, amely 1-3 percen belül leeresztett a csapból. Feltehetően ugyanazon a hőmérsékleten kell lennie. És időben végezzen méréseket a max.

Moderátor, kérjük, ne törölje ezeket a bejegyzéseket. Vitában az igazság születik!
És öntsünk mindegyik hideg vizet a rajzfilmjébe, amely 1-3 percen belül leeresztett a csapból. Feltehetően ugyanazon a hőmérsékleten kell lennie. És időben végezzen méréseket a multi maximális térfogatával.

Szükséges azonos hőmérsékletű vizet venni, mivel mindenkinek más-más hőmérsékletű vize van a csapból (van, aki forrásvízzel rendelkezik - 3-5 fok, van, amelynek +30 foknál magasabb a szokásos városi vízellátó rendszer és az utca vize) már egy hétig (nálunk ez van), vagyis a hőmérséklet 15 fok vagy annál magasabb lesz, és ki veszi a szűrőből a vizet, vagyis a szobahőmérsékletnél kissé hűvösebbet).

És öntsünk mindegyik hideg vizet a rajzfilmjébe, amely 1-3 percen belül leeresztett a csapból.Feltehetően ugyanazon a hőmérsékleten kell lennie. És időben végezzen méréseket a max.

A nagynyomású tűzhelyek különböző kapacitásokkal rendelkeznek, plusz a különböző üzemmódokban eltérő nyomásszintekkel, és ezáltal a hőmérséklettel. Ha ez a nyomás 6051-ben beállítható, akkor hogyan kell más nyomástartó edényekben? Például nem tudom, milyen nyomás van a 6050-es modellben a különböző üzemmódokban. És akkor mi értelme van?

[Lefon]

És nem lépek be. Nemrég tegnap külön figyeltem fel rá - főztem a borscsot, a csapvizet (van 5 fokozatú szűrő + 20 literes tartály) a MAX szintig + az összes hozzávalót, alig kevesebb, mint 14 perc telt el a visszaszámlálás megkezdése előtt az eredménytáblán.

Lefon, van egy víztartálya, ahol a víz melegebb lesz, mint a folyó víz (ahol állandó lefolyás van). Megmérte a víz hőmérsékletét? Talán megér egy összehasonlítást?

Amíg a választ írtam, egy egész vita lobbant fel.

[Lefon]

Lefon, van egy víztartálya, ahol a víz melegebb lesz, mint a folyó víz (ahol állandó lefolyás van). Megmérte a víz hőmérsékletét? Talán megér egy összehasonlítást?

Biztosan melegebb, de nem sokkal, mivel a családunkban 6 ember van, és állandóan sok vizet használunk (még kutyákat is főzünk tiszta vízzel).

A nagynyomású tűzhelyek különböző kapacitásokkal rendelkeznek, plusz a különböző üzemmódokban eltérő nyomásszintekkel, és ezáltal a hőmérséklettel. Ha ez a nyomás 6051-ben beállítható, akkor hogyan kell más nyomástartó edényekben? Például nem tudom, milyen nyomás van a 6050-es modellben a különböző üzemmódokban. És akkor mi értelme van?

Nem értettem semmit ... mi köze van hozzá? A teljes főzési időről beszélünk, vagyis megpróbáljuk kideríteni, hogy a 6051 miért van túl hosszú más nyomástartó tűzhelyekhez képest, még az elődjéhez képest is (a párhuzamos ágban volt összehasonlítás a példa tortára - 6050-ben 50 perc alatt, és 6051-ben 1 órát és 10 percet kellett beállítanom). Vagyis kiderült, hogy a 6051-ben történő fűtés valamilyen oknál fogva hosszabb ideig tart, látszólag alacsony energiával, vagy valamilyen más ok miatt ...

És hogy őszinte legyek, nem értelek.
Készítettem egy cupcake-ot 6051-ben. 1 órát csináltam a szokásos módon és 6050-nél. Mindent ugyanúgy készítettem. Sok múlik a recepten is.
Néha olyan érzés, mintha még soha nem főztél volna. Az elemi dolgok nem világosak az Ön számára.

Megírtam a választ, de ő elment valahova.
Ha szükséges nem jelent problémát hasonló programokat találni (nyomásszint szerint stb.). A különbség a hatalomban lesz - és mi ezt keressük.
Egy probléma - nem látok vágyat!
Szerintem a fórum csak ilyen kísérletekhez létezik, amelyek kizárják a főzés közbeni felhasználói módosításokat (valakinek szorosabban tetszik, valakinek puhábbra van szüksége, valaki úgy gondolja, hogy kevés vagy sok idő van stb.) És itt van a víz. Mit akarhatok még tőle.

A fotó alapján ítélve túllépte a maximális szintet is.

Most halat és zöldséget tettem párolni. Figyeltem a szintet. Szigorúan max.

És hogy őszinte legyek, nem értelek.
Készítettem egy cupcake-ot 6051-ben. 1 órát csináltam a szokásos módon és 6050-nél. Mindent ugyanúgy készítettem. Sok múlik a recepten is.
Néha olyan érzés, mintha még soha nem főztél volna. Az elemi dolgok nem világosak az Ön számára.

Itt olvastam (hazudtam - nem cupcake, hanem almás pite):
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...115.0

Egy probléma - nem látok vágyat!

Semmi gond, mondja meg, hány literes és milyen üzemmódban töltse be a vizet.

[Lefon]

Semmi gond, mondja meg, hány literes és milyen üzemmódban töltse be a vizet.

Lefon, részt vesz a teszten?
Nem vagyok különleges, de gondolom összehasonlíthatja a SUP módot.
Víz - a maximális mennyiségig. A mutatóig.
Szerintem ne öntsön ugyanazt a mennyiséget, mivel a mennyiségek még mindig eltérőek. Ezért elemezheti, hogy az egyes rajzfilmek mennyi idő alatt nyerik a MAX térfogatát.

Moderátor, kérjük, ne törölje ezeket a bejegyzéseket. Vitában az igazság születik!

Csak azokat a bejegyzéseket törlöm, amelyekben egyáltalán nincs tisztelet a beszélgetőtársnak! Kérem, kövesse ezt!

A többieknél vitázzon az egészségen!

Semmi gond, mondja meg, hány literes és milyen üzemmódban töltse a vizet

A kísérlet pontossága érdekében ne felejtsen el egyetérteni a víz hőmérsékletével is, nem csak a térfogatával.

Számomra logikusabb ugyanazt a térfogatot melegíteni, a nyomástartó edényt le kell hűteni, a kezdeti vízhőmérséklet is számít - mérhető, de aligha tudunk ilyet készíteni ... máris kihagyom a vizet, mennyit kell önteni?

számomra logikusabbnak tűnik ugyanazon térfogat melegítése

Én így gondolkodom: ha kezdetben van egy 5 literes multi, akkor egyértelmű, hogy a térfogat azonos. Öntsük ugyanazt (feltehetően meg kell egyeznie).
Ha 5 és 6 literes térfogatunk van, akkor a különböző térfogatú fűtőelemek és a víz felszínétől a fedélig terjedő tér eltér. Vagyis a MAX jelölésig. Mérni, hogy mennyi folyadékot fog készíteni az egyes rajzfilmek - referenciaként is működik.

Most halat és zöldséget tettem párolni. Figyeltem a szintet. Szigorúan max.

A visszaszámlálás pontosan 40 perccel később kezdődött. Hús mód, 70 kPa.

A visszaszámlálás pontosan 40 perccel később kezdődött. Hús mód, 70 kPa.

Mi a víz-hal arány? Pörköltet jelent legalább a hal 3/4-e és a víz 1/4-ét jelenti? Nagyjából ilyen?

Az öszvérben, a 4 literes Max jelig, valójában még 3,95-re is szántam, de az egyenletes számláláshoz 4 litert öntöttem, a kezdeti T - 14C-t. T szobai gyorsfőző - tegnap óta nem főztem benne semmit. Tegye fel a "magas nyomás" programot. Várunk, uram.

Mi a víz-hal arány? Pörköltet jelent legalább 3/4 hal és 1/4 vizet jelent? Nagyjából ilyen?

Főleg zöldség és hal, kevés öntéssel, kevesebb, mint 1/4 része.

Az öszvérben a 4 literes Max jelig tulajdonképpen 3,95-re is szántam, de az egyenletes számoláshoz 4 litert öntöttem, a kezdeti T - 14C-t. T szobai gyorsfőző - tegnap óta nem főztem benne semmit. Tegye fel a "magas nyomás" programot. Várunk, uram.

Tájékoztatásul - ez a Moulinex CE4000. Igen?

[Lefon]

Lefon, részt vesz a teszten?
Nem vagyok különleges, de gondolom összehasonlíthatja a SUP módot.
Víz - a maximális mennyiségig. A mutatóig.

Beleegyezem a részvételbe! Csak Muli-nek nincs Leves módja.

Beleegyezem a részvételbe! Csak Muli-nek nincs Leves módja.

Zima nagy nyomást gyakorolt. Csak itt kell ennek a módnak a jellemzőit hangoztatni.

Tájékoztatásul - ez a Moulinex CE4000. Igen?

Igen!

Beleegyezem a részvételbe! Csak Muli-nek nincs Leves módja.

VD - a Brand on Soup-ra tettem, véleményem szerint az alapértelmezés a maximális nyomás

Zima nagy nyomást gyakorolt. Csak itt kell ennek a módnak a jellemzőit hangoztatni.

A Moulinex-ben nincsenek zabkása, leves, hús stb. Programok. Csak 2 program működik nyomás alatt - Magas nyomású - leves, hús, kemény gyökérzöldségek, bab és Alacsony nyomás - finomabb ételekhez - például zöldségek.

A Moulinex-ben nincsenek zabkása, leves, hús stb. Programok. Csak 2 program működik nyomás alatt - Magas nyomású - leves, hús, kemény gyökérzöldségek, bab és Alacsony nyomás - finomabb ételekhez - például zöldségek.

a specifikációkat nem írja le a kézikönyv? Milyen nyomást és hőmérsékletet jelentenek ezeknél az üzemmódoknál?

Fél óra telt el, a nyomás még növekszik.

Kiöntöttem 4,5 litert (Az öszvér hideg, ma még nem főztek bele semmit). Az 5 fokozatú szűrőből származó "ujjon" lévő víz körülbelül ugyanolyan hőmérsékletű, mint a csapból (folyamatosan vizet veszünk, így mindig "friss" víz van a tartályban). Beállítottam a "Nagy nyomás" beállítást, 10 percet (bár ez nem fontos).
Eddig 5 perc telt el.
P.S. Először csak vizet forralok, és még akkora mennyiségben is. A levesben nyilvánvalóan kevesebb a víz (szeretjük a sűrű leveseket - a "sűrű" víz körülbelül a fele, vagy még kevésbé).