Búza-rozskenyér malátával és kaporral

Búza-rozskenyér malátával és kaporral

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Víz	280 ml
rozsliszt	150 g
Búzaliszt	250 g
Só	1,5 tk.
Maláta	2 teáskanál
Száraz élesztő	1,5 tk
Kapros zöldek	2 evőkanál. l
Kömény (mag)	2 teáskanál
Napraforgóolaj	2 evőkanál. l

Főzés módja

• A kenyér problémamentes, egyszerű és egyben finom. Tökéletes, puha és illatos, az egész családnak tetszett
• Kiosztjuk az összetevőket, ha felteszi az időzítőt (késleltetett főzés), akkor óvatosan öntsük az élesztőt a liszt tetejére, hogy kizárjuk a vízzel való érintkezést. Gőzöljük meg a malátát 20 ml forrásban lévő vízzel. Finoman aprítsuk fel a kaprot, és tegyük a köménymaggal együtt a tartályba, mindent egyszerre tettem be, és nem a sípolásnál. Ha minden betöltődik, nyomja meg a start gombot :)

Az edényt arra tervezték

750 g

A felkészülés ideje:

3:39 óra

Főzés program:

2 francia kenyér