Ecetes paradicsom - nagyon egyszerű

Lányok, ezt a receptet senki sem fordította le grammra? Nos, nem szeretem ezeket a kanalak - néha csúszdával, néha kis csúszdával. Végül is különböző módon tárcsázhatja ezt a diát. Nem fogok megbarátkozni velük ...

A paradicsom e recept szerinti sózása során meggyőződtem arról, hogy a + - 2-3 gramm só vagy cukor nem számít. : - \ A lényeg az arányuk

Temka kiváló témaként elevenedett meg.
A szomszédaim immár harmadik éve kérnek receptet, bűnös szemmel. És emlékezni vagy leírni nem nekik tudják, hogy kedves vagyok, na

Tanya! Most a paradicsom pácolásra fog menni, szóval kiderül az igazság, ebben az évben a Krím-félsziget kertjeiben semmi sem nő, minden nagyon drága, Ukrajnából hozzák.
ATP a recepthez. bombázás, ahogy Fronya Tanya írja

Lányok, itt gondolkodom ... A fiam, aki télen egy évig ugyanattól a nénitől vesz adzsikát, nagyon finom. Csinálok valamit Elenánktól, de valamiért nagyon gyorsan megesszük. A hűtőszekrény szintén nem méret nélküli. Nincs alagsor, az erkély szigetelt, de nálunk is súlyos fagyok vannak, és akkor mínusz van. És ez a néni szakított, azt mondta, hogy télen savanyított paradicsomból főz adzsikát. Mit gondolsz, ha erjedsz, mint Tanyusha, akkor sterilizáld a dobozokat és feltekercseled, sikerülni fog? Esetleg valaki fermentáltból készített adzsikát? Olyan érdekes lett

Andreevna, szüleim nyers paradicsomadzsikát szüretelnek télire. A receptet koreai barátoktól szerezték be. Ez az adjika sós, emiatt télen tökéletesen tárolódik. És a fiú könnyű sós adzsikát vásárol, vagy sózott?
Anyám is készít ilyen blankot hengerelt paradicsomból és paprikából. Télen adjunk hozzá fokhagymát, gyógynövényeket, és kapjunk egy friss adzhichkát. Amikor először kipróbáltam ezt egy látogatás alkalmával, meglepődtem, hogy az adjika milyen friss volt télen.

Általánosságban írja le, mi a fia kedvenc adjikája.

Nooo, nem sós, ugyanolyan íze van, mintha egyáltalán friss lenne. Itt az Elenkina nagyon hasonlít ízére. És anya paradicsomot és paprikát kell főznie először? Ha igen, akkor én is télire csinálom ugyanezt, de főttből nem egészen helyes, már kipróbáltam.

Igen, a bors megfőtt.
Sasha, akkor remek lehetőség paradicsom erjesztésére és adjichka készítésére belőlük.

Az erjesztés tehát nem probléma, hanem az, hogy valahol erjesztett állapotban tartsák őket. Nos, van egy raktár a lakásomban. Így van, egy kicsit elkészítem Tanechkin receptje szerint, megerjesztem, sterilizálom, és télen kipróbálom. Mi van, ha sikerül? Mindazonáltal, erjesztett, majd kissé főtt (pasztőrözött), különböznie kell a frissen főtttől.

[Andreevna,]

Andreevna, Ecetes paradicsomot tekertem tavalyelőtt. Valahol olvastam, hogyan lehet bezárni őket tárolás céljából. Nem emlékszem a só-cukor receptjére, tudom, hogy 7 napig erjesztik, majd a sóoldatot lecsepegtetik, a paradicsomot forrásban lévő vízzel leöntik, másodszor pedig ezzel a főtt sóoldattal töltik meg. Készítettem négy 2 literes kannát, nem tudom, miben múlik, de két doboz jó volt, élvezettel ettem, a paradicsom jó, és két dobozban a paradicsom mind felment, sós lé lett 2 / 3 konzervdoboz, és egy érthetetlenfajta tört és tört paradicsom tetején.

Nyári lakos, paradicsomot készítek a receptje szerint, több kérdés is felmerült-1) elengedhetetlen, hogy csak száraz kaprot vegyünk, különben egy zöld esernyővel jött elő a kertben, és 2) az erjedésnek még mindig együtt kell-e lennie nyitott fedelekkel vagy zártakkal? A recept érdekes, mert nincs ecet benne, előre is köszönöm.

Ma sózva. Várok.

A cseresznye bezárható e recept szerint? És melyik szakaszban kell megfőnie a sóoldatot és feltekerni az üvegeket, hogy otthon tárolhassa?

Ha korábban nem foglalkozott a paradicsom és az uborka tartósításával, vegyen egy egyszerűbb receptet, ahol a zöldségeket azonnal be kell önteni páclével, és az üvegeket sterilizálni kell. A paradicsom és az uborka nagyon szeszélyes.

[Tatyana]

Tatyana, A pácoltakat is szerettem volna bezárni, de varrásra, így biztos. Akkor elkészítem a recept szerint, és a pincében hagyom. És a polietilén burkolatok - ezeket kell párolni vagy általában a leggyakoribbak? És cseresznyét lehet így csinálni?

[Zhenya]

Zhenya, Figyelmeztettelek

Meg is sózhatja a meggyet. A fedeleket meg kell párolni.

[Rendszergazda]

NYÁR Tanyushka KÖSZÖNÖM A paradicsom receptjét. EGYSZERŰ ÉS ÍZES. Abban az évben tettem, és ebben az évben

Hozzáadva: 2016. augusztus 17., szerda, 11:01

Rendszergazda, Tanya, kérlek, magyarázd el. különben senki sem mondhat biztosat. miért repednek néha az üvegekben lévő paradicsomok. mint minden olyan, mint mindig. és úgy átszúrták. és ezt-azt. és bam és a bőr felszakad ::