Savanyúság (kakukk 1055 receptkönyv szerint)

Savanyúság (kakukk 1055 receptkönyv szerint)

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
zellergyökér	1 darab-400 gramm
árpagyöngy	100g
friss sárgarépa	100g
krumpli	200 gramm
sózott uborka	150 gramm
Sertéshús (szegy)	500 gramm
Só (	2 teáskanál
víz	7 több pohár
hagymás hagyma	1 hagyma

Főzés módja

• Áztasson 100 gramm gyöngy árpát (kb. 2-3 órán át áztattam)
• 1) Zeller gyökér - héja és apróra vágva "kockákra" - tegye egy tálba
• 
• 2) Gyöngy árpa - engedje le a vizet - tegyen zellert
• 
• 3) Sárgarépa - héja - szeletekre vágva - gyöngy árpára téve
• 
• 4) Adjon hozzá hideg vizet - 7 több pohár
• 
• 5) Burgonya - héja, szeletekre vágva - egy tálba
• 
• 6) Pácolt uborka - csíkokra vágva - burgonyára kerül
• 
• 
• 7) Vágja darabokra a sertés szegyet - tegye a tetejére egy tálba burgonyával
• 
• só - 2 teáskanál só
• 
• Leves program
• Az utolsó "Ku-Ku" után - ízlés szerint - bors, babérlevél és minden más fűszer, ami tetszik
• Nem tettem bele semmit - mert a zeller gyökérleves "tiszta íze" volt a fontos.
• Örülök! Nagyon ízletes vagyok - ízlés távoli gyermekkorból
• 

Az edényt arra tervezték

3 liter

A felkészülés ideje:

1 óra

jegyzet

: girl_in_dreams: Nagyon-nagyon elégedett voltam
A leves kiderült, és nem sűrű - hogy a kanál megéri és nem folyékony
Nagyon finom - nagyanyám így szokta főzni
A hús megfőtt - erre van szüksége.
És puha, és nem omlik zabkávába.
Pácolt uborka - tartsa "formáját"
A krumplit nagyon teljesen megfőzték - de nem esett szét - "formáját is megőrzi"
Gyöngy árpa - ahogy kell - finom és teljesen főtt

A zeller finom és nagyon megfelelő ebben a levesben

Hasonló receptek

Savanyúság multicooker márkában (viksvik)

Savanyú szegy és vesék (Rendszergazda)

Savanyúság csirkemellel a Multicooker BORK U700-ban (Karmelita30)

Helló. És mi van, nem teszel hagymát a levesbe?

Helló. És mi van, nem teszel hagymát a levesbe?

A receptben természetesen hagyma van!
Csak nem tettem - mert csak azokba a levesekbe tettem - ahova sütök.
Nem volt pörkölés - ezért - a hagymát kizárták.

Köszönöm a gyors választ. Gyakorlatilag soha nem sütök levesekben (ez így történt kicsi kortól a férjem gyomorégése miatt, és megszokták), de hagyma nélkül alig csinálok valamit. Általában sok hagymát eszünk.
Most az ön receptje szerint készül a savanyúság, de én a hagymának a felét levágtam.