Apróra vágott steak

Apróra vágott marhahús

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Durvára darált marhahús (szegy)	600-700 g.
Savanyú tej (puha túró, tejföl, joghurt)	2-3 st. l.
Izzó hagyma	1 db számítógép.
Fokhagyma	2-3 szegfűszeg
Kedvenc zöldek (koriander, petrezselyem, tárkony)	1 csomag
Mustár	1 evőkanál. l.
Hmeli-suneli (vagy más fűszerek)	0,5-1 evőkanál. l.
Só	íz

Főzés módja

• Kész durva darált marhahúst veszünk, vagy mi magunk készítjük például szegyből.
• Adjunk hozzá apróra vágott fűszereket, gyógynövényeket, fokhagymát, sót.
• 
• Az úton gyúrva továbbra is hagymát, savanyú tejet adunk sütőporhoz (nekem volt tejfölöm, ami göndörödni kezdett).
• 
• További ízesítő lehet mustár - szokásos asztali vagy szemcsés.
• 
• Darált hús nagyon jól gyúrni vagy vernihogy az összes hozzávaló összetapadjon és barátokat szerezzen.
• Kezdjük kialakítani a kerek és lapos steakeket. Annak érdekében, hogy a steakek azonos méretűek maradjanak, egy 160 ml-es mérőpohárral megfogtam ugyanannyi darált húst. Meg kell sütni jól fűtött serpenyőben, spatulával nyomja meg a steakeket, hogy ne szaladjanak és ne duzzadjanak, vagy elektromos grillben. Cserélhető grilllemezeket használtam az elektromos többfunkciós grill-gofri készítő szendvicskészítőmben. 5 percig sütjük. A steakek vékonyak, és fennáll a túlszáradás veszélye, ezért ne ragadjon el, ha 5 perc sütés után kétségei vannak a készenlétben, csak fedje le az eltávolított steakeket fóliával, és el fognak érni. Ne feledje, hogy a forró marhahús soha nem nyers.
• 
• Tálalja kedvenc mártását, mustárját, tormáját a steakek mellé, köretként pedig zöldségsalátával, gyógynövényekkel, vagy klasszikus hasábburgonyával.
• Jó étvágyat kívánunk!

jegyzet

A Beefsteak nemzetközileg népszerű angol nemzeti étel. Marhahúsból készül, nagy darabokra (6X5 vagy 7X5 cm) vágva a szálakon, és saját levében vagy rácson, nagy lángon 5-10 perc alatt megsütve só vagy egyéb fűszerezés nélkül.

Cps
Három éve szinte ugyanaz a készülékem van - 4: 1, de eddig semmit sem tettem cserélhető rácsokkal. Kényelmes alkalomra könyvjelzővel látom el. És a darált sertéshúsuk zsírosabb lesz?

[Arka]

Arka, létrehoztál egy újabb remekművet !!! Arany tollad van !!!

rusja, Még mindig csirkekarbonátokat sütöttem ezen a tányéron. És a rajta lévő kolbászok is buták. És padlizsán is. A rast használata előtt csak megkenem (ecsettel). olaj. Így a lemezek tovább fognak tartani!

Köszönöm lányok!
Rusya, sertéshúst is készíthet ilyen grillen, csak több időre van szüksége, és ez csak szelet lesz. A marhahús a marhahús szóból csak marhahús.

Sokat sütök ezeken a tányérokon: kenyér, cukkini, padlizsán, felvert csirkemell stb.

menő! és soha nem használtam ezeket a lemezeket! Ma főzöm. Nagyon szeretem a marhahúst, most vettem egy gyönyörű darabot
🔗

Sokat sütök ezeken a tányérokon: kenyér, cukkini, padlizsán, felvert csirkemell stb.

Igen, gyönyörű csíkos kettős szendvicseket (közepén sajt és kolbász) vagy éppen csíkos krutont is sütök (vagy sütök) ezeken a tányérokon. Jobban szeretjük ezeket a szendvicseket, mint egy szendvicses tányéron.

[Arka]

Igen, gyönyörű csíkos kettős szendvicseket (közepén sajt és kolbász) vagy éppen csíkos krutont is sütök (vagy sütök) ezeken a tányérokon. Jobban szeretjük ezeket a szendvicseket, mint egy szendvicses tányéron.

és imádjuk ezeket a szendvicseket, én is adok hozzá vagy koreai sárgarépát, vagy savanyított uborkát pikantériára!
és jobban szeretem ezeket a lemezeket, mint háromszög alakú ütők!
Arka , gyönyörű steakek !!! az étvágy felzárkózik! _{azonnal enni akart!}

Milyen szaftos és ízletes mmm ...
Arochka ,: girl_love: meg tudod adni a többfeladatos csodád modelljét?

Arch, megfőztem őket !!!!!! finom!!!!!! Nagyon féltem, hogy nem sütik grill szendvicssütőben, de minden sikerült. csak a húslevem csöpögött közvetlenül az asztalra, te is?

Milyen szaftos és ízletes mmm ...
Arochka ,: girl_love: meg tudod adni a többfeladatos csodád modelljét?

Marina, köszönöm
Van egy Philips 3in1 készülékem: grill, gofrisütő, szendvicskészítő.

Arch, megfőztem őket !!!!!! finom!!!!!! Nagyon féltem, hogy nem sütik grill szendvicssütőben, de minden sikerült. csak a húslevem csöpögött közvetlenül az asztalra, te is?

Fronya, szuper! Ízről természetesen. De itt van a lé ... nekem nagyon kevés volt, azonnal megsült, és a panelek szinte szárazak voltak. Lehet, hogy kicsit felmelegítetted? Akkor lehet, hogy a kéregnek nincs ideje lezárni, és a lé folyhat. Erősen fel kell melegíteni, hogy az azonnal spriccelni kezdjen. És ha van fagyasztott hús (darált hús), akkor az is szivároghat.

[Boltív!]

Boltív! Én is ugyanezt akarom !!! Csak nekem nincs ilyen multitasking eszközöm ...

Huh! Sebaj, serpenyőben sütjük. Önnek van öntöttvasa? Vagy mi más a vastag fenekű?
Válasszon egy kisebb lapos fedelet, hogy a gőz könnyen távozzon, és nyomja le a steakekre.
Nos, fojtogattuk, megfojtottuk őket! ..
És a készülék ... Nos, menjen a gravitációs csövekhez, ők 2 fiókban dolgoznak fel

Lehet, hogy kicsit felmelegítetted? Akkor lehet, hogy a kéregnek nincs ideje lezárni, és a lé folyhat. Erősen fel kell melegíteni, hogy az azonnal spriccelni kezdjen. És ha van fagyasztott hús (darált hús), akkor az is szivároghat.

köszönöm a választ. a hús csak a piacról származott, nem volt fagyasztva. de itt - nem melegítettem jól legalább, most már tudom a hibáimat ..... Megvan ez az Aurora szendvicskészítő, egy gofrisütő.

Ki tévedett itt?

Igen, a problémák (a lányok esetében) ugyanazok, mint a Tanya-Froni esetében: a húslé elfolyik a tányérok mellett, bejut és beég. A szendvics kenyérpirítóban már megbeszéltük, hogy a kivehető tányérok kialakítása valószínűleg nem javul az álló grillsütőkhöz képest, vagy a húst kevésbé szaftosan kell elkészíteni

Igen, a problémák (a lányok esetében) ugyanazok, mint a Tanya-Froni esetében, a húslé elfolyik a tányérok mellett, bejut és beég. A szendvics kenyérpirítóban már megbeszéltük, hogy a kivehető tányérok kialakítása valószínűleg nem javul az álló grillsütőkhöz képest, vagy a húst kevésbé szaftosra kell tenni

Ó, oké.
Tehát ki fogja megenni, ha nem teszi lédússá?
Régen "feltaláltam magamnak egy kerékpárt" - a legmelegebb felületen kezdek sütni, hogy azonnal lezáruljon, akkor a lé veszteség minimális.
A jelzőfény harmadik működéséig melegítem a paneleket, az biztos.
Sok sikert mindenkinek a panelekhez!

A jelzőfény harmadik működéséig melegítem a paneleket, az biztos.

Ja, de ez a recept elengedhetetlen magyarázata, sokaknak segíthet, ha van még lehetőség a szerkesztésre, akkor jobb, ha ezt az első bejegyzésben feltesszük

[Arka]

Ki tévedett itt?

Arka, sajnálom, én vagyok. Tegnap felcsavartam egy új multi-grill steaket és kissé kiborultam. A húsból származó összes gyümölcslé kifolyt a panelek alatt, és szorosan tapadt a vasdarabokra és az árnyékokra. Eleinte nem láttam a borzalmat a panel alatt, csak aranyos grillezett steakeket láttam

És amikor leszedtem a panelt ... volt valami szörnyűség. Nos, természetesen megdöbbentem: sajnálom a készüléket - csak új volt. Tegnap mindent elszakítottam, de minden erősen leégett. Egyébként nagyon jól felmelegítettem a grillt (már füst volt), mielőtt betettem volna a steakeket, és a húst kiolvasztották. Még mindig arra gondoltam, amikor készültem: hol párolgott el az összes lé? És ő mind az egységben van ... Nekem ez van.

valószínűleg még mindig pontosan 3 zöld be- / kikapcsolási ciklust kell észlelni, és hogy a panelek ne égjenek, kenje meg őket növényi olajjal

És a paneleknek nem volt semmi, nagyon gyorsan vízzel letörölték őket. Itt a hús levével együtt azt gondolom, hogy fóliával lehet használni, és eltávolítani az egységből, hogy ne folyjon le a panelek alatt. Helyezzen egy tálcát a multigrill alá, és hagyja, hogy a lé kifolyjon. Valami hasonló.