Karfiol brokkoli rakott (Redmond RMC-01)

Karfiol brokkoli rakott (Redmond RMC-01)

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
karfiol	300 g
brokkoli	200 g
Liszt	1 pohár
tyúk tojás	2 db
cukor	2 evőkanál
só	1/3 óra l
tejföl	3 evőkanál
szóda, citromlével oltva (helyettesíthető sütőporral)	1/2 tk
póréhagyma	150 g
növényi olaj (finomított)	2 evőkanál

Főzés módja

• Tészta:
• A tojásokat, a cukrot, a sót keverővel / turmixgéppel kemény habbá verjük (kb. 3 perc). Hozzáadunk tejfölt, kevergetjük, liszttel keverjük.
• Hajtson oltott szódát a kapott tésztába, majd növényi olajat.
• Töltő:
• Egy vajjal előre kikent tálba tegyünk 1/2 póréhagymát, karikákra vágva (lehetőleg fehér részét). Ezután egy réteg karfiolvirágzat, rajta a maradék hagyma, majd a lábak lefelé a brokkoli virágzatán.
• Öntsük a tésztát a töltelékre, és egy perc múlva, amikor a tészta lefolyik, tegyük a tálat a rajzfilmbe, és sütjük.

Az edényt arra tervezték

szinte tele tál

A felkészülés ideje:

1 óra 35 perc

Főzés program:

Péksütemények

Hasonló receptek

Burgonya rakott darált hússal és karfiollal (trada)

Karfiol és spenót rakott Redmond multicookerben (orvosi tüdőfű)

Rizs rakott brokkolival és karfiol sajtszósszal a Philips HD9235 légszárítóban (Manna)

Finom! És ha fagyasztott káposztára teszed? Elvittem a könyvjelzőkhöz - mindenképpen megfőzöm ...

Egészen! Legutóbb fagyasztott zöldségekből csináltam, csak egy kis főzési időt adtam hozzá, mert féltem, hogy a fagyasztott zöldségekből sok nedvesség lesz.
Ezúttal úgy döntöttem, hogy frissek közül próbálok ki, és ami érdekes: a friss káposzta érdekében le kell vágni a lábakat "a fülek alatt" (a lehető legközelebb a virágzathoz). Ha nem vágod le őket, nincs idejük párolni és ropogtatni a készterméket - ezt nem szeretem.

Köszönöm, megpróbáljuk!

Örömmel veszem a minta receptjét!)))
Nagyon szeretem a karfiolnál!