Hamin

[Hamin]

Hamin

Kategória: Húsételek

Konyha: zsidó

Hozzávalók
Marhahús
Krumpli
Izzó hagyma	1 db számítógép. nagy
Fokhagyma	1 fej
Hamina babkeverék (fehér és vörös bab, csicseriborsó)
Tojás
Fűszer
édesem

Főzés módja

• Hamin (más néven cholnt), lassú sütőben, ahogy líbiai barátom tanított. Nem adok pontos arányokat, mindig mindent szemtől-szemmel teszek.
• Vágjuk a marhahúst gulyásba, és tegyük egy lassú főző edénybe. Hámozzuk meg és durvára vágjuk a burgonyát. A hagyma nagyobb, mint a közepes, és a fokhagyma feje (nem lehet meghámozni, majd ha kész, akkor úgyis kidobja). Mosott hüvelyesek keveréke haminához (fehér és vörös bab, csicseriborsó) A tetejére \ "beleket \" tettem (ezek liszttel, zsírral és fűszerekkel töltött belek) és a nyersen megmosott tojásokat. Fűszerként a "Marak of" fűszereket (csirkehúsleves. Ahol nem kapható, helyettesítheti például a "vegetatív"), az édes paprikát és a frissen őrölt fekete borsot, a kamun (úgy tűnik, zira? Nem tudom garantálni a név fordítását), néhány evőkanál szilán (datolyaszirup) vagy méz. Töltöm vízzel ezt a fajtát úgy, hogy alig takarja el. Bekapcsolom a legerősebb módot, amíg kissé fel nem forr, majd egész éjjel a gyenge módot. Azt hiszem, ha bekapcsolja az automatikus módot, akkor gyorsabb lesz. De nem vagyok biztos benne, mert ezt az esetet mindig egész éjszakára hagyom.

Főzés program:

Líbiai konyha

jegyzet

Fotó cigány

Használhatja a kupatyt a belek helyett?
Nálunk nincs ilyen Bár lehet, hogy nem csak akcióban láttam

Használhatja a kupatyt a belek helyett?
Nálunk nincs ilyen Bár lehet, hogy nem csak akcióban láttam

Hmm ... Megpróbálhatja a kupatyt. Bár ez egy teljesen más termék. Belek - nem hússal vannak töltve, mint a kupat, hanem mint a gefilte geysele (néha nyaknak hívják, azzal a különbséggel, hogy a nyak helyett a beleket töltik): liszt, fűszerek, kevés zsír.

Hmm ... Megpróbálhatja a kupatyt. Bár ez egy teljesen más termék. Belek - nem hússal vannak töltve, mint a kupat, hanem mint a gefilte geysele (néha nyaknak hívják, azzal a különbséggel, hogy a nyak helyett a beleket töltik): liszt, fűszerek, kevés zsír.

Attól tartok, hogy Szentpéterváron ilyen nincs

tegyen bármit, finom lesz .. akár kolbászt is készíthet. Minden alkalommal főzhet valami újjal. A tengert hamina (cholent) receptek árasztják el, minden háziasszony elkészíti a maga módját. Tehát nincsenek szigorú szabályok .. az egyetlen dolog az, hogy a zsidók nem esznek sertéshúst, és nem kombinálják a húst és a tejterméket, a többi a te döntésed. Ott látod, hogy a céklát és a kolbászt tettem

[cigány]

cigány, de a csomag középső képén mi van? Közvetlenül polietilénből? Lassú tűzhelyben? Egész éjjel ? És akkor mit csinálsz a tojással? (Mi az a bélnyak, amit ismerek, azt is tudom).

[cigány]

cigány, de a csomag középső képén mi van? Közvetlenül polietilénből? Lassú tűzhelyben? Egész éjjel ? És akkor mit csinálsz a tojással? (Mi az a bélnyak, amit ismerek, azt is tudom).

A zacskóba gyakran fűszeres búzaszemeket helyeznek. Ezek sült táskák. A tojások pedig hosszú forralás után megbarnulnak. Egyszerűen meghámozzák és megeszik, mint a szokásos főtt tojásokat.

Ó, értem .

[dopleta]

Bármelyik kedvenc gabonafélék (gyöngy árpa, rizs, búza ..) + fűszerek a csomagba kerülhetnek. A tojásokat reggelire fogyasztják. A Khamin (cholent) egy egész szombati étel, van az első, a második és a harmadik

dopleta, itt van az előtte és utána

cigány
Köszönöm!!!!!!!
És milyen íze van a nyaknak?
És mekkora az ízlelés terhelése?
Ez egy köret, vagy olyan, mint a kolbász?

Ez hagyomány. Az én verzióm az, hogy egy időben mindenféle nyakkal és belekkel rukkoltak elő éhségérzéssel .. sok gyerek van a családokban, de nincs mit enni És ez olyan hússzagú, ízletes és kielégítő.Az érzékek megtévesztése

Az érzékek megtévesztése

De finom megtévesztés. Nagyon szeretem ezt a megtévesztést. De néha az egész csirkét töltik meg, nemcsak csirkét és libanyakat.

A Khamin (cholent) egy egész szombati étel, van az első, a második és a harmadik

Líbiai étel, igaz? És ki figyeli Sabbatot?

A zsidó líbiai ételt láthatóan a líbiai bevándorlók jelentik. Minden országban, ahol a zsidók éltek, saját termékeit használták kolent / haminához. Hol volt Európában a szál bab, a déli országokban a hummus, a fűszerezésük stb. stb.

Valójában ez az étel csak olyan étel, amelynek elkészítése nagyon sokáig tartott. A zsidóknak szombaton nem szabad tüzet gyújtani és bármilyen munkát végezni. És mindig enni akarsz. Ezért olyan étellel rukkoltak elő, hogy pénteken kezdenek főzni .. régebben kemencében főztek, most lassú tűzhelyben vagy kemencében. Szombaton kész, meleg / meleg, lehet enni. Hol van a freebie? Innen is a Freebie héberül tej. A szombaton tejelő tej nem kóser és nem fogyasztható. Tehát a zsidók ilyen tejet adtak ki a kapun kívül mindenkinek (gojnak). Aztán megjelent a freebie szó az orosz lexikonban