Kapelán zöldségekkel

Kapelán zöldségekkel

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Kis csontú tengeri halak (kapelán, hering ..)	2 kg
Hagyma	300 g
Sárgarépa	300 g
Növényi olaj	150 g
Paradicsom szósz	2 evőkanál. l.
Fűszerek halakhoz
babérlevél

Főzés módja

• Helyezzen egy 100 g-os darabot a lassú tűzhely aljára. sárgarépa és 100 g hagyma vágva.
• Tetejére tesszük a hal felét, sózzuk, meghintjük ízesítővel, beletesszük a babérlevelet és meglocsoljuk olajjal.
• Ezután ismételje meg a zöldségréteget, és tegye rá a hal másik felét.
• És még egyszer, sózzuk, szórjuk meg fűszerekkel és szórjuk meg olajjal.
• Fejezze be a rakás zöldségekkel.
• Végül, de nem utolsósorban paradicsompürét tettem, amelyet 50 gramm vízzel hígítottam.
• 
• 8 órán át főztem, de kombináltam a módokat. Lassan kezdtem (2 óra), majd erősre váltottam (4 óra), és ismét lassan végeztem (2 óra).
• Megjegyzéseim.
• Az illata félelmetes, mint mindig.
• Kóstolás gyermekkorból, halkonzervek.
• Gazdasági recept. Segítségével bármilyen olcsó hal finomsággá változtatható.

A felkészülés ideje:

8 óra

Főzés program:

Lassú + erős + lassú

: natamylove
Ó, valószínűleg milyen szép és ízletes halad van
Nem nagyon éreztem az illatokat. Folyamatosan kinyitottam a fedelet, és benéztem. Nem tudtam visszatartani magamtól, hogy villával döcögjek. Később megmutatom.
A burgonyát közepesen, a cukkinit ékekre és borscsíkokra vágtam. Tehát a bors és a cukkini felforrt. És a csirke olyan puha és lédús nekem.
Holnap, vagy pénteken megcsinálom a halat. Még mindent meg kell vennem. Mindenképpen megmutatok egy fényképet. Mind elmegyek enni.

[Natasha]

Natasha, kérem, mondja meg, hogy puhák lettek-e a halcsontok? Hogyan van a konzervekben? És szerinted mennyit kell lassú tűzhelyben párolni?

Ó, Lena, nem láttam a kérdésed.

8 óra lassú tűzhelyben - teljesen puha csontok.
Már 5 órán keresztül főztem a heringet, de a csontok nem lettek puhák, ezért hosszú hőkezelésre van szükség.

A hering fényképét később felteszem.

[Natasha,]

Natasha, Köszönöm! Empirikusan határozta meg az időt. Körülbelül 6 órán át PÁROLÁS multicookerben. Csak időnként elővettem egy darab halat, és megpróbáltam.
- kérdeztem, mert szerettem volna éjszakára feltenni. Féltem, hogy kifújom. A halat már biztonságosan megették.

Éjszakára is betettem, megpróbáljuk, olvastam a kapel hasznosságáról, nem is tudtam ... Holnap leiratkozom.

leiratkozás. tetszett. de a sült ízletesebb, de károsabb is ... és mellesleg a csontok sem lettek puhák. Tetszett, hogy egyáltalán nincs szaga! Többet fogok tenni.

Az Ön receptje szerint készítettem egy halat, nagyon tetszett a hal és a zöldség aránya. Legközelebb megpuhítom a serpenyőben lévő zöldségeket, és ráöntöm a hal tetejére, így ez inkább olyan lesz, mint anyám főzte.
A kapelán elérhető és olcsó nálunk, ezért gyakran fogok főzni, köszönöm a receptet