Lassú tűzhely receptkönyv (megbeszélések, tippek, problémák)

[Születési]

Katerina, sok víz volt a káposztából?

Születési, a káposztámról beszélsz? Nem igazán vagyok Katerina, de a főzés végén sok folyadék volt, de a csirke nem lebegett.

Köszönöm lányok

[ír]

ír, Sajnálom, azt hittem Katya

Lányok, szia. Ismét az ön soraiban vagyok. Újra élesztettem a fazekamat, amelyet a kamrába pihenésre küldtek, mert az embereimnek finom zabkásra van szükségük reggelire, és a gyorsfőző lehetőségek nem különösebben megfelelőek számukra, ellentétben a lassú tűzhelyesekkel. Többször főztem köles-rizst tökkel és annak módosításával, megint tökkel, a fagyasztóban való nagy jelenléte miatt. Tudna tanácsot adni arról, hogy a gabonafélék milyenek a legfinomabbak lassan?
Van itt egy olyan árnyalat, hogy én magam sem eszem zabkását semmilyen formában, gyerekkoromban ettem, ezért nem tudok kísérletezni, ezért ha elmondja nekem a véleménye szerint a legsikeresebb gabona-víz arányokat, hálás lesz

Tegnap este káposztát tettem csirkével. 4 órára be van kapcsolva, magasan. Három óra múlva megnéztem ezt az egészet, valahogy nem stimmelt, fehér káposzta, kevés gyümölcslé tűnt ki, nagyvonalú kézzel még 2 órát adott hozzá és lefeküdtem. Ennek eredményeként 6 óra kellett a főzéshez és két óra melegítéshez. Valószínűleg 1 óra volt extra

Pompás káposzta és csirke - egyáltalán nincs szó! Mondja, kérem, feltette az időzítővel, és átáll-e a fűtésre? Valami, amit még nem használtam fűtéssel a Russellben.

Mondja, kérem, feltette az időzítővel, és átáll-e a fűtésre?

Ol, olyan lassú a tempóm. Úgy működik, mint egy multicooker, beállítja az időt, a programot, főzés után fűtésbe megy, majd teljesen kikapcsol. Fűtés, mint 2 óra

Fűszeres áfonyás muffin (lassú tűzhely) (Rendszergazda)

Kérjük, tanácsolja, milyen vajat vegyen Moszkvában és a régióban ghí főzéséhez.

[Svetlana]

Svetlana, Kétszer vettem vajat egy gyártótól, egyszer kiváló ghee-nek bizonyult (illata és íze is azonnal tiszta volt), másodszor pedig melegítés közben mazut és a a túlmelegedett szörnyű volt (tompa szürke) Az utóbbi időben sok panasz érkezett a tejre

Az utóbbi időben sok panasz van a tejjel kapcsolatban

Patamushta ott pálmaolajat adnak mindenhova

Lányok vagyok, annyira elhasználódott iskamshi vaj a krémhez nem korbácsolja a fügét, levágják és mindent, amit vettem, minden más, 82%, de még mindig rossz. Találtam valamit, csodálatosan sűrített tejjel felverték, de a Vologda Cheli nevet teljesen elfelejtettem
Az olaj kiválasztása most, tudod, hogyan? Érzem, kézzel, ujjal, vagy inkább a csomagoláson keresztül természetesen
Ha könnyen megnyomják, akkor azt jelenti, hogy vannak növényi olajok, ha sűrűbbek, akkor talán még jók is ...

Ez egy les, én szeretnék venni egy lassított edényt édesanyámnak, és meg akarok melegíteni egy vajat, különben ő vásárolja meg. Hogyan lehet megtalálni a normál olajat? Itt (Franciaországban) a legolcsóbbat választom, és az eredmény meghaladja a dicséretet. Nos, nem fogok innen kivinni vajat

Hozzáadva: 2016. július 6., szerda, 23:21

Fűteni tudok és idehozni? Durka w
Hogy van a bőröndben
És mennyit hozok, jobb megtanítani neki a folyamatot, de miből?

Nos, nem fogok innen kivinni vajat

Természetesen nem fog. Meg fogja nézni a boltokban, természetesen van jó, csak drága

[Lisichkalal]

Lisichkalal, öntsük műanyag palackokba víz alól: lol: és a tetejét megfelelően csomagoljuk zacskókba. Aranyosként érkezik.
Szibériából vörös áfonyát hozok, nem szeretem a helyit, de az a tajga olyan zömök, ezért szedem.

[Lerele]

Lerele, műanyagban már mennek: olívaolaj, snapsz, maggi
Egy üveg ghee már a hűtőszekrényben van, de a pohárba fagyva. Itt van egy kockázat vagy füge vele. Nem is tudom, anyám átad egy pszichiátriai kórháznak))))
De a legviccesebb a sajtokkal! Azt hiszem, hova tegyem őket, ilyen büdöset gépeltem)))) mnyak)))), de a szagiiiiiiii, mamadaragaya. 6 kg

Vaj a kézipoggyászban és a sajt a poggyászban, miért lenne a repülőn?

Hozzáadva 2016. július 7., csütörtök, 10:05

mnyak)))), de a szagsziiiiii, a mamadaragaya. 6 kg

Dobj legalább 200 grammot, mi?

sajtok! Azt hiszem, hova tegyem őket, ilyen büdöset gépeltem)))) mnyak)))), de a szagiiiiiiii, mamadaragaya. 6 kg

mmmmm .... sajtok: girl_in_dreams: vanyuchie ... mai kedvenc

Vaj a kézipoggyászban

terrortámadások után nem engedik be a kézipoggyászba. Most egy nagyon komoly shmonot rendeznek a reptérünkön, azt hiszem, hogy Franciaországban is ugyanaz
Az alkalmazott a kisebbeket nyári állásokra vitte szüleikhez Moszkvába, ezért sok terméket telepítettek, mellesleg egy üveg Ol vajat és némi krémsajtot is el kellett teríteni.
A sajtokat pedig a poggyászban szállították, porszívózva.

Olaszországban nem hiányzott az olívaolaj, csak egy üveg házi olaj 300 ml. és szorosan dugóval lezárták, egy barátok ajándékával
Olyan sértő, olyan sértő volt

[Irina]

Igen, Németországból repülővel repülünk.
Nem, az összes étel a bőröndben! A kézipoggyászban mindent gyerekeknek, babakocsit stb.) Van elég jó))
Sajt, akkor semmi sem fog történni, de azok a dolgok, amelyek velük történnek .... hmmmm) nagyon büdös, a legszagosabb, amit találtam)))) Apa imádja ezt, még én sem tudom megenni.
Irina, és Nyizsnyiben leszünk, hoznék neked egy sajtot, de a kabinban nem lesz hűtőszekrény (((rosszul lesz ((

[Lisichkalal]

Lisichkalal, ne próbáljon ételt cipelni a kézipoggyászában, mindent elvisznek !!!
Csomagolja a sajtot először két réteg sütőpapírba, majd zacskókba, lehetőleg vákuumban. Van porszívója? Ha nem, akkor csak egy zacskót, amennyire csak lehetséges, nyomja ki a levegőt, és rögzítse egy klipszel.

Nooo, ír, köszönöm, a tudósok is, már semmi ehető a kézben, mind bőröndökben .... bár ..... a shmonalim német Saarbrückenben, bőröndökben !!!! elvitték kolbászt, halat stb.
Bőröndökben !!!
Holdfényt vettek el tőlünk Domodedovóban, szintén bőröndökből ((

[Lisichkalal]

Lisichkalal, moszkvai barátunk is repült, megrázta, az összes kolbászt és halat elvitték
De soha nem hallottam róluk, hogy remegtek Moszkvában.
Aztán minden vákuumban van, és elrejtőzik a ruhák között.
Itt a vámhivatal gyakran megrendül, ha onnan visz valamit, amit nem, azt el kell rejtenie.

Nagyon, ennek ellenére finom káposztát kapunk lassú tűzhelyben, még a lányom is szereti

Durvára vágva a káposztát, megszórva finom sóval, a tetejére dobott hagymával, paradicsommal és borssal, majd ugyanabban a finom sóban csirke darabokat. Olívaolajjal meghintve (még mindig szeleteket dobtam a vajkáposztára) és magas hőmérsékleten főztem 4,5 órán keresztül, nagyon ízletes és ami a legfontosabb egyáltalán nem zavaró

[vernisag]

vernisag, Ír, de ha nincs lassú tűzhely, akkor egy ilyen káposztát főzhetek a Shteba-ban a Slowing-on ... vagy a lassú tűzhelynek van valami más * trükkje?

Lányok!
Mi a hőmérséklet-eloszlás? Például, amikor Alacsony értéket írnak, lassított felvételből hány-tól hányig terjed? És magasan? Milyen hőmérsékleti határok vannak? A Shtebe-hez igazodni.
Lányok, ha nem is nehéz, de írnak.

[Irina]

Irina, Irisha! milyen kedves !!! tényleg nem zavaró: barátok: és tudom, milyen finom káposzta van lassítva, rendszeresen készítek domlámát.

[Lányok]

Lányok!
Mi a hőmérséklet tartománya? Például, amikor Alacsony értéket írnak, lassú felvételből hány és hány között van? És magasan? Milyen hőmérsékleti határok vannak?

Lassú tűzhelyek - hőmérsékleti beállítások és idő

[Margarita]

Vagy a lassú tűzhelynek vannak más trükkjei?

Margarita, természetesen kiderül, de nem is a hőmérsékletről szól, hanem magáról a fazékról. Vastag kerámia, olyan nehéz, mint egy WC-csésze, a hő csak a falak mentén megy. Más lassú ételek ízletesek

És tudom, milyen ízletes a káposzta lassítva, rendszeresen készítek domlámát.

Én is el akarok menni Vikulhoz, de jól csinálod, zsíros zsírral vagy csak hússal? Az üstben a hús alul van, de a lassúban valószínűleg jobb a tetejére tenni?

[Rendszergazda]

Rendszergazda, Tanya, köszönöm, követtem a linket, elolvastam. És rájöttem, hogy természetesen Shteba nem az ... És a tál szempontjából is ...ahogy Irina mondja.
Szenvedés van benne, DE ő nem így viselkedik! Bármely t esetén, amelyet bágyadtan teszek ki, az első percektől kezdve 101 ~ 102 * -ig gyorsul. Kipiiiit!
És csak ezután lassan visszatér a kívánt értékre és megtartja.
Az olyan gabonafélékhez, mint a teljes zab vagy az árpa, sikerrel használom ezt a MANEUR-t.
A többi ételt ... ki kell próbálni ...

Ma, mielőtt elmennék munkába, eszembe jutott, hogy van étel a házban
Gyorsan megmostam a zöldségeket és felvágtam. 4 darab húst, zöldséget (padlizsán, burgonya, paprika) dobtam egy nagy tálba, összekevertem majonézzel, fűszerekkel és finom sóval.
Hajtogattam őket szendvicsekkel (hagyma, burgonya, hús, paradicsom, padlizsán, paprika), és ezeket a szendvicseket oldalra tettem egy tálba. Vajdarabokat dobtam sl. és reszelt sajttal meghintjük. 4,5 órára bekapcsoltam a magasat, és nyugodt lélekkel, könnyed szívvel mentem dolgozni.
Megérkeztem, és ez a szépség vár rám.Myasko megolvad a számban, és minden olyan nagyon-nagyon finom.

és olyan szépség vár rám

szóval a szépség olyan szép a Fiúban, mi van, ha ilyet csavarsz - csak a tál jól megtelik, és egy darab sertéshúst is pácolnak, szeletekre vágom
Irina, köszönöm az ötletet !!!

[vernisag]

vernisag, Irisha, én is előreléptem. Csendélet, nem veheti le a szemét!

Irina, milyen gyönyörű és étvágygerjesztő. Mindenképpen ezt a receptet fogom használni. Most főznék, de a hús kivételével minden van

[vernisag]

vernisag, Ira, milyen szép és ízletes ételek vannak. Ma pedig kacsacombot főztem káposztával. Most vacsoráztunk. Milyen finom volt.

a Fiúban mi ez, csavar

Irina, a fiú hőmérséklete megfelel a modern lassú tűzhelyeknek vagy alacsonyabb? Vagyis körülbelül ugyanannyit főzöl vagy hosszabb ideig?

[Irina]

Irina, Ira! Nagyon köszönöm a zöldséges csirke receptjét. hát nagyon, pedig Svan sót használtam.
Lassított felvételként kérdeztél a domlámáról. sajnálom !!! csak most láttam
Sehol nem találok kövér farokzsírt, nélkülöznöm kell, csak birkát veszek, néha marhahúst (ami nagyon finom) és mindent rendben - húst, hagymát stb. Minden remekül működik.

A fiú hőmérséklete megfelel a modern lassú tűzhelyeknek vagy alacsonyabb?

jobban megfelelnek a lassú tűzhelyeknek, vagyis nem forralnak a magasban

Nagyon köszönöm a zöldséges csirke receptjét. hát nagyon

Egészség Vikul
Szükséges domlámát főzni, már hideg van, normális ételt szeretnék

És ma főztem hajdina zabkását, gabonaféléket - víz 1: 2 arányban, sót, vajjal kikentem egy serpenyőt. Hai-on főztem, 1 óra 40 perc alatt kész volt a zabkása, nem gondoltam volna, hogy lassan ilyen gyorsan sikerül!
A zabkása morzsás, de nem száraz, finom lett!

Szolgáld ki magad!

Lányok, mindenki!
Piszkálni pzhl. vagy ebben a szálban, vagy egy közeli választott lassú tűzhelyben volt egy recept a csirkemellre, amelyet először be kell pácolni, majd párba kötni és főzni, nem találom ...
Olyan, mint egy "pastroma", vagy sem?

És én itt csináltam kacsát, nem készítettem képet, de olyan finom lett !!!!
A kacsát darabokra vágta, gránátalma sűrítményből, sóból, borsból és fokhagymából kenegetést készített, este elterítette, reggelre felaprította a hagymát, a birsalmát és mindent lassan elidőzött. 4 órás magasságban nagyon puha, lédús, ízletes lett. Az összes zsír megolvadt, tányérra húztam a kacsát, a lé és a zsír a fazékban maradt.

[Lerele]

Lerele, Lassan csináltam egy kacsát, nagyon ízletes. És zsírban levében, savanyú káposztáját ugyanabban az MDV-ben párolta.

[Florichka]

FlorichkaEl tudom képzelni, milyen finom volt

[Lerele]

Lerele, Köszönöm, megpróbálom az új évet. Leiratkozás az eredmények alapján. De hol találunk birsalmát? Ősszel lekvárt kerestem, nem az volt ...

[Samopal]

Samopal, Ősz óta van pár dolgom, és van még egy
Már nincs az üzletekben, cserélje le savanyú almára ..

És ma van egy pulyka diómártásban, mint a CHERKES TAVUK.
Nem dicsekedhetek a mártás simaságával, de az íze kiváló volt, valahogy gyengédebb, mint a SATSIVIé és kenyér nélkül, mint a CSEREKEK
4,5-5 órán át főztem az LOU-n, hogy a zsenge húsnak ne legyen ideje vattává válni.
Ülök, megnyalom az ajkaimat, számolva a második adaggal.

Lányok, kik főznek lassú tűzhelyben, kivéve a sült krumplit és a fólia krumplit?

ma egy csülök, vagy inkább a hátsó hátterében lakoma lesz .
megfordította, csak szétesik


a mancsot sós vízben áztatták, savanyított paradicsom savanyúság hozzáadásával pár napig
betolt egy kis friss rozmaringot, sót, pirospaprikát és 5 paprika keverékét
a magasban 2-3 óra, majd közepesen reggelig, körülbelül 7 óra

Lányok, moszkvaiak, ma, amikor a dachából hajtottam, bementem egy mindenféle üzletbe, és így van egy lassú tűzhely Kenwood 707, talán kinek van szüksége rá? A következő utazás alkalmával megvásárolhatom és átadhatom. Ha ránk vár

pulyka alsócomb, a gerinc része egy darab nyakkal és libával
kenjük meg sózott borspéppel és hideg loggián egy napig
de előbb borsozom





majd a Magas 3-on és azután a Közepes 5-en tovább
a hús puha, lédús, pirospozsgás, könnyen leesik a gombáról

A Én Ira (Irsha) tanácsára finom és puha burgonyát főztem.
Vágja a burgonyát nagy darabokra, forgassa meg minden falatot növényi olajban, sóban és tegye lassú tűzhelybe.
2 órán át 20 percig főztem HI üzemmódban egy kicsi, 2,5 literes lassú tűzhelyben.