Lassú tűzhely receptkönyv (megbeszélések, tippek, problémák)

[Olechka.s]

Olechka.sNos, Tanechka már megmutatta nekünk, most van egy GYIK!
De komolyan, szeretnék egy kisebb kínait is, úgy, hogy közvetlenül 1-1,5 tejért és egy kis húsdarabért.

közvetlenül 1-1,5 tejre és egy kis darab húsra.

Ol, "Ne szaporítsd a dolgokat" 1,5 liter tej a "Raska" -ban tökéletesen elnyúlik, és egy darab hús, amely önmagában is elég tisztességes, megrovást nyújt, hogy ne legyen semmi különös

[selenа]

selenаés olaj süllyedni, zsír? És töltött brojlerpiton?! ...

és kérjen dizájnt!

Nem sokat főzök, abban az értelemben, hogy ritkán főzök nagy adagokban. Oké, ezt egyelőre ki kell találnunk.

Olchik, sokért ez 6,5 liter, és ez csak kis adagokra szolgál
A zsír nem fog működni, magasabb hőmérsékletre van szükség, itt egy gyönyörű recept https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292742.0
Olajat sem fulladnék bele, de a lányok csinálják

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya. ne hallgass senkire! Nada! baba!
Bár .. valaki, mint ... nos, mennyi ghí készíthető egyszerre? Véleményem szerint 1 kg szemenként, fél kilót csinálok. És sűrített tej? vödör mit tegyek?
és ami a legfontosabb, együttesen működtethetők.
Pózol az új Russellben!
ahh és útközben eszembe jutott .. működik a leves?

amivel kevertem, arra nem emlékszem, és hogy mennyit főztem, arra sem emlékszem, de emlékszem

Nos, hogy nem emlékszel erre? : pardon: és hogy kellene most lennünk?

[Ol]

Nem sokat főzök, abban az értelemben, hogy ritkán főzök nagy adagokban. Oké, ezt egyelőre ki kell találnunk.

Ol, Én is áttértem kis adagokra Sokáig

De magamnak találtam ki: valójában a lassúnk fog maximális 2-2,5 liter, attól függően, hogy mit - ez elég a hús, tej és így tovább párolásához ... és még 1-1,5-et is vesz !!! Mi értelme van ekkor egy serpenyőt venni ugyanahhoz az 1-1,5 literhez?

Olya, ha elolvassa a Russelka utasításait, rendelkezésünkre áll:
- 1 pozíció - hagyományos lassú főzéshez.
- 2. pozíció - az "azonnali főzéshez" a készüléket elektromos főzőlapként használják
- 3. pozíció - az étel melegítése főzés után.

Ez azt jelenti, hogy a pörköltpanel magasabb hőmérsékletet jelent, ami szintén lehetővé teszi az olaj felmelegedését.

A gyakorlatban még ellenőrizni kell

Van tagine - kerámia is, és tökéletesen párol több adagot

Egyébként Olgának véleményem szerint tadzsikja van
És mi van a maximális főzési idővel

Pózol az új Russellben!
ahh és útközben eszembe jutott .. működik a leves?

Vikochka, köszönöm szépen!
És merre kellene mennie, minden működik nekem, a levesfőzőnek, a Delonga Robot da Kuchin-nek, a Thermomix-nek és ritkán a lassan mozgónak - a szárak hatalmasak lettek és liba.
Most már értem, mi a les, minden oroszul folyik! Ha meg akarja könnyíteni az életét a konyhában, akkor készülékeket vásárol, ennek eredményeként nem az életet, hanem a folyamatos bezártságot! Végül is szeretnék kipróbálni valamit az egyikben, aztán a másikban, de nem tudom, hogyan adjam el, és még mindig nincs senki, aki drága eszközöket adna ki, a barátaim csak enni szeretnek .. Minden remény a menyemen van! De ott a fiú nem szeret rendetlenkedni, bár neki magának 20 sátra fekszik, van elegendő gumiabroncs és hálózsák egy szakaszhoz! Öt kerékpár !!!! Mi az ah? Család ez?

Megkérdezem önöket PM-ben arról a multifunkcionális kályháról ... nem találtam cserét!

Rada-dms, gratulálok, miért vetted ezt? Hiányzott, de gratulálnom kell

Szóval májusban megmossuk!

Szóval, azt hiszem - még mindig építenem kell a kamrában lévő polcokra? Vagy kijövök a maiakkal?

Így van, de itt a hétköznapokban vizualista vagyok ... csodálom, megvizsgálom ... tetszik a keleti zamat, egyfajta nosztalgia, ezért kirúgnak ...
És egyetértek Vikával a ghíről és a sűrített tejről, nem sokat fogok csinálni ... De talán mégis csinálok gyógykenőcsöket, miben! Gyógynövény kivonatok.

Egyébként Olgának véleményem szerint tadzsikja van
És mi van a maximális főzési idővel

Nem emlékszem, csak a nyár után kaptam, de nagyon szeretem ezt az elektromos tagint!

Ez azt jelenti, hogy a pörköltpanel magasabb hőmérsékletet jelent, ami szintén lehetővé teszi az olaj felmelegedését.

Fűtőolajat hoztam. Megtörtént. Kályha 1 kg

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol és Brevilli is kis lökettérfogatú, a mai bolhapiacunkon ezt 1,5 literben fogom bejelenteni .. egyébként .. a Tonze-om is nem 2 literes, hanem 1,5-es.

[Mirabel]

Mirabel, Szeretnék Tonzének egy edényt! Russellben csontra tettem húst, szokásom miatt nincs ideje vacsorázni ... De a látvány fantasztikus! Éjszaka reggeliznünk kell!

De a kilátás fantasztikus!

A lényeg, hogy elkészítsük a fényképet, aztán megreggelizzünk ^{Hajnali három órakor szereti a reggelit, igen, tudom ...}

[Rada-dms]

Rada-dms, OOo, velem is előfordul, hogy már késő készülni, és nincs időm ebédelni. nos, a lassú tűzhely

Vikochka, köszönöm a következtetéseket, vásárláskor figyelembe veszem!

A lényeg, hogy elkészítsük a fényképet, aztán megreggelizzünk ^{Hajnali három órakor szereti a reggelit, igen, tudom ...}

Bikaszem !! Ahogy a múmiám bölcsen mondta, időn kívül élek, mert nincs idő ... Tehát megrázom a lelkiismeretemet!
Ha nem mondtam volna a fotóról, nem készítettem volna képet ...

Felkészülés közben Ruska őrizte az edényt, mind a 4 órát! Még nem találtam neki helyet, ezért egy virágállványra tettem! Túlélnek engem, hangszerek, őr !!


Marhaborda, sült burgonyával párolt lassú tűzhelyben Rassel Hobbs (3,5 liter) (Rada-dms)

Felkészülés közben Ruska őrizte az edényt, mind a 4 órát!

Pralna, különben mindent el fog zabálni, éjjel, tudja, hogy szükség van egy szemre és egy szemre
Olenka, nagyon étvágygerjesztő lett, most ilyen bordám lesz reggelire

[Rada-dms]

Rada-dms, gratulálok az új dologhoz: barátok: legyen csendes, bágyadt és kérlek édességekkel: girl_claping: Én is majdnem megvettem, de aztán megtaláltam Morphyt 3 évesen, l is
Ma este készített nekem egy marhacsontlevest, mint a térd része, osztály, alszom, és átlátszó illatos húsleves készül, most a káposztalevest pépesítem rajta

[Irina]

IrinaGyere hozzám egy hercegnő sajt tortáján

gyere hozzám a tortán

Hol van a rakott? előadás!

[Irina]

Irina, a hercegnők témájában

Ó, egyáltalán nem járok oda. Megnézem a rakodát, megyek és megyek át mindenfelé.

Lányok, kaptak egy csodacserét Ole-Radának köszönhetően (nem engedik, hogy tartsátok a családi költségvetést, bármilyen módon)

Már tegye a csirkét zöldségekkel. Számos kérdést gyötör (ne szidd a hülyéket, ha már megbeszéltük):

1. A fedél nem illik szorosan a serpenyőbe, ez normális?
2. Az első 20 percet mindig fel kell melegítenie, ahogy az utasítások előírják, mielőtt ételt rakna?
3. utasítás - természetesen a kezéből ki van írva, hogy "az edényt és a fedelet le lehet mosni a PM-ben", a következő mondat pedig: "Ne mártsa az edényt vízzel kívülre. Porózus alapja elnyeli a vizet, amely hevítéskor repedéshez vezethet. " De hogyan bocsásson meg, mossa meg a PM-ben?
4. Nincs receptkönyv az egységhez?
5. Válassza véletlenszerűen a főzési időt? X óra alatt kipróbáltam, ha elkészült, akkor elég?

Még egyszer elnézést egy csomó kérdés miatt, soha nem volt lassú tűzhely a házban

Lassan főtt sült káposzta csirkemellel (vernisag)

De hogyan bocsásson meg, mossa meg a PM-ben?

Semmiképpen! Csak el kell felejtenie a multicooker-lassú tűzhely-lassú tűzhelyek mosogatógépekben való mosogatását - a termékek még mindig agresszívek, és könnyen tönkretehetik az edények bevonatát, bármilyen bevonatát
Annak érdekében, hogy ne legyen gyötrelmesen fájdalmas a sérült bevonat miatt, jobb, ha nem kockáztatjuk, bárhogy is győzze meg a gyártó

a fedél nem illik szorosan a serpenyőbe, ez normális?

Bírság! A fedél mindig kissé lóg a serpenyőn - ez nem rajzfilm vagy gyorsfőző, ahol fenntartani kell a nyomást

[Kara]

Kara, Irin, gratulálok ízletes barátságodhoz egy csodafazékkal
1. Igen
2. Nem
3. Mosok a kezemmel, és ha szükséges, fémmel. mosogatórongy
4. Nem.
5. Véletlenszerűen választom, ha 3-4 órán belül azonnal lassún főzök, ha először erősen, aztán amíg forr, majd gyengén, akkor nem főzök teljesen erősen egy
Ír, segített, amennyire csak tudtam

főzési időt véletlenszerűen választani? X óra alatt kipróbáltam, ha elkészült, akkor elég?

Igen, gépeléssel.A hús keménységétől, az étel keménységétől, attól függően, hogy mit kell főzni és így tovább ... akkor a tapasztalatok időben megmondják.
És közben megkóstolhatja az ételeket, kötőtűvel ellenőrizheti a készenlétet stb.
De jobb ezt egy bizonyos idő után megtenni, ami elegendő a főzéshez, például 2-4 óra elteltével (az ételtől és az ételtől függően), hogy ritkábban nyissa ki a fedelet és hőt engedjen ki az edényből

csoda edényt kapott

Irinka, gratulálok!
Minden sikerül, és minden finom lesz
Hosszú évek óta hadilábon állok vele, és csak most kezdtem el elfogadni munkájának elvét

Lányok, nagyon köszönöm a gyors válaszokat

Semmiképpen! Csak el kell felejtenie a multicooker-lassú tűzhely-lassú tűzhelyek mosogatógépekben való mosogatását - a termékek még mindig agresszívek, és könnyen tönkretehetik az edények bevonatát, bármilyen bevonatot
Annak érdekében, hogy ne legyen gyötrelmesen fájdalmas a sérült bevonat miatt, jobb, ha nem kockáztatja, függetlenül attól, hogy a gyártó meggyőz téged

Tatiana, történhet valami a kerámiával is? Az összes multi- és gyorsfőző készülékemből természetesen kézzel mosom az edényeket. De három kerámia sütőedényemet mindig a PM-ben mossák, három év használatra semmi nem történt velük, mmm. Talán a lassúnak van valami más kerámiája

És elfelejtettem megkérdezni, mindig kell-e hozzá folyadékot? Nos, nekem például húsom van egy rajzfilmben, amit Shteba-ban mindig víz nélkül hasítok. És itt szükséges?

mindig folyadékot kell adnom?

Nem mindig teszem hozzá. A hús általában víz nélkül van. Csirke, kacsa tetem - víz nélkül is

Luda, meddig készítesz egy egész csirkét?

Tatiana, történhet valami a kerámiával is?

Kerámia - kerámia, viszály
Nem kockáztatom így. Még maga a fazék sem tudja, mi történhet. De ha hirtelen a kerámia bevonat megreped, leválik, fehér foltok borítják, akkor az étel megragad?
És akkor mit kezdjek vele?

Luda, meddig készítesz egy egész csirkét?

Irina, nézd meg a lassú hús receptjeit, ott van csirke. Kacsát főztem kb 3 órán át

És csirkét főzök! Nagy, alig fitt! A hőmérsékletre fogok koncentrálni testtetemek! Míg a Hai-on 3,5 óra van, a hőmérséklet 64 ° C, de az aromát csak a csirke adta, csak WOW what! Miután a hőmérséklete megőrzéséhez egy magassággal borítottam, nem akarom megfordítani, hogy ne rontsam el a megjelenést. Szerintem 76 fokosra hozni. Nem értettem, hogy lehet-e edényt tenni a grill alá, vagy sem?!

Nekem pedig ... és nekem ... a marhahús krém burgonyával lassan párolódik - itt az ideje, hogy hamarosan kikapcsoljon

Tanya! Ooooh, ezek az ízek !!!! Képviselem !!
Ó, csak elképzelhetetlen aroma, még sütőben főzéskor sem volt ilyen, és csak 3,5 óra múlva ment!
És ami érdekes, csak most jelent meg a lé, a csirke fele elérte, és annyira átlátszó! Low-ra fordítottam, az út még egy órán át folytatódik !! De legalább hagyja el a házat, ilyen aromák!

[Rada-dms]

Rada-dms, Általában az egész csirkét főzöm 1 órán át H-nál és 3 órát L-nél. A főzés utolsó órájában egy fólialapot tehetünk a fedél alá (a végeket hajlítsuk a fedélre) .. még rózsásnak is bizonyul tetején és grill nélkül

[GuGu]

GuGuKöszönöm a fóliatippet! Olyan gyorsan indultam el a Hai-n, 21 órára szükségem volt rá. A csirke alig fért el, közvetlenül megnyomta, hogy a fedél ne érjen hozzá. Ha megfordítanám, valószínűleg készen állnék. De azt hiszem, az idő a csirke méretétől és a hús minőségétől is függ, úgyhogy jobb, ha villával ellenőriztem a hőmérsékletet, nos, és a puhaságát! Letakarom fóliával!

Lányok, kaptak egy csodacserét Ole-Radának köszönhetően (semmiképpen sem engedik megtakarítani a családi költségvetést

Bágyadtan ülök, irgalmazni fog, vagy szidja a csirkéje után !!!?
Még jobb, hogy elcsábítalak valamivel!

És hol? Se csirke, se szegy nem várok, itt ülök

És akkor? Meddig vársz?
Most elkészítem a receptet - várj!

Már 1 óra 40 perc!

Már 1 óra 40 perc!

Marhahús porc, zöldségekkel, pörkölt (Russel Hobbs lassú tűzhely (3,5 liter) (Rendszergazda)

Bágyadtan ülök, irgalmazni fog, vagy szidja a csirkéje után !!!?
És a legjobb, ha elcsábítalak valamivel!

Olya, tegnap ettük, nem is értettük, hogy igazad van, teljesen más a hús íze. Kaptam mártást, mert vizet öntöttem, ahogy az utasítás mondja. Legközelebb folyadék nélkül kipróbálom a saját levemben!

Még egyszer köszönöm, kedves, a tanácsokat! Ha nem te lennél, soha nem tudtam volna, hogy szükségem van erre a lassú, nos, a szükség szerinti élre

És a lassúm is két órája jött hozzám! : girl_dance: És mindezt köszönettel Ole csábítónőnek!
Most láttam Tatiana receptjét, és nagyon szeretnék ilyen húst
Arra gondolok, hogyan tervezzek egy napot, hogy elmegyek a piacra húsért ..
Éjszaka nem csúfolhat ilyen embereket !!!!