Gyors pite cseresznyével és túróval

Gyors pite cseresznyével és túróval

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
Liszt	120 g
Sütőpor	7 g
Tojás	4 dolog
Cukor	120 g
Olaj	120 g
Vanillin
Túró	500 g
Cseresznye	kb. 250 gr

Főzés módja

• Valami könnyű és ízletes dolgot kerestem. Ez csak az!
• Melegítsük a sütőt 200 fokra.
• Keverje össze a lisztet a sütőporral.
• Egy másik tálban jól felverjük a tojásokat, a cukrot és a vaníliát.
• Adjunk hozzá túrót és lisztet sütőporral, keverjük össze.
• Adjon hozzá puha vajat, keverje össze.
• Öntsük a tésztát egy kivajazott formába.
• Tegye a tetejére a meggyet, nyomja kissé a tésztába.
• Kb. 45 percig sütjük.
• Teljesen lehűl.
• 
• Nagyon finom, szellős sütemény, könnyen előadható.
• 
• Recept az "Olasz anya kulináris titkai" könyvből. A ricottát lecseréltem a szokásos piaci túróra, csökkentettem a sütőpor mennyiségét, és a meggy mennyiségét.

Az edényt arra tervezték

kb. 8 adag

A felkészülés ideje:

10 perc + 45 pékáru

Főzés program:

Sütő

Hasonló receptek

Cseresznyés lepény "Lusta" (Csavar)

Cupcake cseresznyével (Oric multicooker) (Vilapo)

Cseresznyés pite a Burda Magazinból (káva)

Finomnak kell lennie, de ha még nem fagyasztott cseresznyéből próbálta ki?

Nem, de szerintem jó lesz. Esetleg több liszt? A cseresznye szaftosabb.

Saját változtatásokat hajtok végre a recepten: öntsem a tészta felét a formába, tegyem a meggyet, öntsem a maradék tésztát. Ugyanolyan finom, de nem kell a meggyet belenyomni a tésztába.Köszönjük a finom pite receptjét! Köszönöm!

Ezzel a konzisztenciával a tésztát könnyebben be lehet nyomni.

Hogy őszinte legyek, most először hagytam negatív véleményt, de annyira csalódott és ideges vagyok, hogy nem tudom visszafogni magam, mindenesetre mások nem fogják megismételni a hibámat.

Az egész probléma az, hogy ez nem torta, hanem SÜTÉS. Ilyen gyanúm támadt, amikor 500 g túrót láttam az összetevőkben, de soha nem lehet tudni, a PIE nevében azt mondja, ez azt jelenti, hogy végül ilyen trükk fog történni ott, hogy pite lesz belőle.
Eltűnt ... Sajnálom az ételt és az eltöltött időt, mert a családomban nem szeretik a rakottakat és nem eszik meg őket, sőt a benne lévő meggy sem mentette meg a helyzetet (((

Önmagában ez a rakott nem rossz, de ha magamnak főzöm, akkor más mennyiségben és búzadarával, nem liszttel.

Kár, de ezt a receptet nem ajánlom tortának.

Ízlés kérdése

Katya, megértem, hogy számodra kellemetlen mindezt elolvasnod, de én tényleg annyira ideges vagyok, hogy ezt a rakottat senki sem ette meg, bár jó íze van.
Szóval szerintem, vagy ez a recept, és valóban rakott (mivel azt mondod, hogy ízlés kérdése), de akkor a nevet ki kell javítani. Vagy pite, és hibáztam, aztán ki kell derítenem, mi a baj? Segítség

Egyáltalán nem úgy nézett ki, mint egy rakott (imádom a rakottakat, és gyakran csinálom őket), inkább egy könnyű túrós ízű charlotte-ra. És az eredeti forrásban ez is pite. Szóval nem tudom, miért tetted így. A tészta nagyon puhának bizonyul, gyakorlatilag ki kell önteni. Talán valahol megsértette a technológiát, nem tudom. Bár nagyon egyszerű.

És hol, melyik szakaszban szegtem meg a technológiát, mi vezethet ilyen eredményhez? Éjjel sütöttem, talán természetesen valami szakított velem, de eddig nem tudom megérteni, hogy pontosan mi.
Nos, lisztet adtam hozzá, de 160g-ig nem jelentősen, nem valószínű, hogy ez sütéshez vezetett volna, nem pite-szerű)))