Háztartási pácolók

Tegnap pácoltam a nyulat. Tetszett!
Vettem 3 nyúl lábat
1 hagyma félgyűrű
1 sárgarépa, negyedelt gyűrűk
3 gerezd fokhagyma - késsel összetörve
1 teáskanál négy paprika keverék
5 borókabogyó - mozsárban összetörve
csipetnyi tárkony
só
1/4 csésze növényi olaj
2 asztal. evőkanál fehérborecetet, 3/4 csésze vízben hígítva

Két darab 9 percig tartó ciklusban tartottam a pácban. Aztán papírtörlővel megszárította a húst, lisztbe forgatta és a sütésnél lassú tűzhelyben aranybarnára sütötte. Ezután hozzáadtam a pácból származó hagymát és sárgarépát, valamint a tejfölt, és a lassú tűzhelyet 2 órára a Stewingbe helyeztem. Igazi lekvár.

Z. s. Köszönet annak, aki porszívó használatát javasolta levegő beszívására és vákuum létrehozására a pácolóban - ez sokkal gyorsabb, mint manuálisan, és természetesen jobb hatással van a pácolóban lévő termékre -, még jobban és gyorsabban veszi fel.

[Anastasia]

Anastasia, remek recept !!!
Ráadásul a nyúl hús, de az egyik legkönnyebbnek tűnik !!!

Itt csapkodom a fejem, hogyan lehet a vákuum elektromos szivattyút átalakítani a Zeptertől a pácolóig. Nem illik, de nagyon jó lenne. Lehet, hogy valaki már épített valamilyen struktúrát, kérem ossza meg

Jaj ... Itt a férjem boldogan húzott akár hat minipumpát, azt mondta, hogy a pácolónkat most újracsomagolták szivattyúkkal, de ... Fél centiméter átmérőjűek, és már nem gurultak.
Ezek vákuumzsákok szivattyúi voltak ruhák tárolására. Ott minden csomagot külön szivattyúval egészítenek ki. Ha valakinek vannak ilyen csomagjai, megpróbálhatja.
És azt javaslom a fitball-labdák tulajdonosainak, hogy próbálják ki a fitball-labdák szivattyúit ... Hirtelen illeszkednek ...
A vákuumtartályok elektromos szivattyúiról - nem a témában.
De Duffy -

Az eszköz állandó osztályú. De a link információt nyújt Tomszkról. : "(Mondd, Moszkvában (megkérdezem a barátaimat), hol lehet őket megvásárolni? Lehet, hogy valaki Szentpéterváron megvette őket?

Moszkvával ... elvihetem annak az üzletnek a telefonszámát, ahová elvittem őket. Megvan ... hát, mint egy falusi bolt. Ha bármire szüksége van, kérjen rendelést, és hozzák ... Big Duffy pénteken elvitte. De szerda körül lesz. Szükséges?
Általában úgy tűnik számomra, hogy az áraik meglehetősen demokratikusak. Elvettem tőlük ... a felszerelés 60% -át. TV, porszívó, légzsír, facsaró, húsdaráló, olajsütő ... és így tovább. De szeretem, öt percbe telik, míg elmegy ... De ha negyven percet kellene mennem ... aligha lennék törzsvásárló.

A doboz belsejében mikrorepedések jelentek meg. Gyanítom, hogy mosogatógép van ebben a szarban. Így a pácolóm már nem fürdik a mosogatógépben.

Kívánságra Studs - összekapcsolás vákuumtartály használatával gomba marinatorként (és a recept másolatával)

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/fo...=1687.0 (gombás edényem)

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/fo...=1687.0 (recept)

[Ecetes hagyma köretnek]

Dobhatok ötleteket egy ilyen jó eszköz tulajdonosainak, mint a pácoló?

Ecetes hagyma köretnek
Félkarikával hagymát (lehetőleg édes fajtákat) dörzsölök a Bernerre.
Bőven öntjük páclával: vizet, cukrot, sót, ecetet, babérlevelet (ne forraljuk fel). Ennek a pácnak az íze édes és savanyú. A pácnak jól le kell fednie a hagymát. Egy éjszakán át a hűtőben hagyom.

Pácolt karfiol (vagy padlizsán)

Öntsön forrásban lévő vizet a karfiol virágzataira, és hagyja 3-4 percig (állítsa be ezt a pillanatot maga, imádom a ropogós káposztát). Ezután engedje le a vizet, és öntse a fokhagyma, méz (cukor), ecet, fekete bors, só, növényi olaj pácját.
Nem kell sok ebből a pácból, csak a káposzta beborításához. Ez a pác is savanykásan édes. Szükséges kivonni a fokhagymából a "gonosz" központot, és sajtón átvinni. Az ilyen káposztát hagyom pár órán át pácolni.

Ha padlizsánt pácol, akkor előtte meg kell hámozni, fel kell forralni (de amíg el nem rugalmas), elnyomás alá kell helyezni. Ezután vágjon, mint az "ujjak".

Enyhén sózott uborka
Friss uborka, bőrrel, ujjakkal vágva, nyomja ki néhány gerezd fokhagymát (ízlés szerint, és a közepe nélkül), kaprot, sót, cukrot, ecetet. Hagyja hatni 30-40 percig.

Barbecue hús
0,5 citrom, 1 kg sertéshús, 2 nagy hagyma, só, bors.
Dörzsölje a hagymát és a citromot vékony karikákkal a Bernerre. Felöntöm őket a húsra, miközben egyszerre kinyomom a levét, sót és borsot. Egy éjszakán át a hűtőben hagyom.

........................ ....
Pácolhatja a húst (beleértve a grillezést és a grillezést is) és a halakat házi joghurtban + só, bors.
........................ ....
Például a joghurtban pácolt halakat, majd tegyük ugyanabba a joghurtba egy tepsibe, megszórjuk sült gombával, és sütőben sütjük.
..............................

Nagyon finom lesz, ha a halat vagy a húst kockákra vágja, kis mennyiségű joghurtban, reszelt hagymában, sóban, borsban pácolja. Ezután adjunk hozzá egy tojást, egy kanál keményítőt, és sütjük, mint a palacsintát.

Chops
Kétféle húst veszek (például sertés- és csirkefilét), és vágom őket, mint a karaj. És akkor "összegyűjtöm" a szeletet: sertésszelet, zsíros joghurttal, csirkét teszek rá, ismét kenek joghurttal, és megint sertésszeletet a tetejére. Ízlés szerint só, bors stb.
És akkor átélem ezt a "szendvicset", kitalálod? Jobb! Pályázó.

Olyan érdekes, egész karaj válik belőle, amelyet megsütünk és párolunk, ahogy akarunk. Például sertéshálóba csomagolom és megsütök.
Most kiderül, miért készítek mindig cukormentes joghurtot.
A joghurt sok hasznos dolgot csinál a konyhámban.

Ha valami nem világos, akkor örömmel válaszolok.

disznóhálóba csomagolni

Qween, kérem, mondja meg, mi az a disznóháló?

[2kashevar]

2kashevar , sertésháló, a sertés belső zsírának a legvékonyabb rétege, amely beburkolja a belső szerveket. És a megjelenés valóban olyan, mint egy vékony, de meglehetősen sűrű háló.

Hőmérsékletnek kitéve az összes zsír a lehető legnagyobb mértékben kiolvad ebből a hálóból, és vékony, ízletes, ropogós kéreg marad.

Nagyon finom, ha ebbe a hálóba (kétszer) egy egész csirkét csomagolunk, és a sütőben megsütjük. Vagy marhahús, vagy kebab, vagy bármi, amit szeretsz. A hús belül lédús és puha marad.

Ilyen hálót a hentesek piacán értékesítenek, tömege ~ 500 gramm. De gyakran más célokra vásárolják.

[Hajtű]

Hajtűáltalában sertészsír hevítése céljából vásárolják. A zsír tökéletesen megolvad a rácsból, és ez a zsír belső, vagyis nemcsak főzésre, hanem mindenféle gyógyszer elkészítésére is jó. Például a celandin kenőcs.

Ma csirkét savanyítottam. Elvileg minden rendben van, de ... a lányom vett egy fagylaltcsirkét. Szóval ülök, és azon gondolkodom, hogy lehetséges-e közvetlenül vákuumtartályban fagyasztva savanyítani? Még mindig a melegben fekszik ...

Helló! Lányok, most kaptam egy marinátort, és problémába ütköztem: Nem tudom levenni a szelep alatti védősapkát! Hogyan filmezik általában? Segíts pliiiz, attól tartok, hogy megszoktam valamit a megszokásból!

Helló! Lányok, most kaptam egy marinátort, és problémába ütköztem: Nem tudom levenni a szelep alatti védősapkát! Hogyan filmezik általában? Segíts pliiiz, attól tartok, hogy megszoktam valamit a megszokásból!

És nem találtam védősapkát. Pontosan úgy csinálom, ahogy van. Talán ott kell lőni valamit? Megmostam és azonnal pácoltam, anélkül, hogy bármit is eltávolítottam volna ...

Helló! Lányok, most kaptam egy marinátort, és problémába ütköztem: Nem tudom levenni a szelep alatti védősapkát! Hogyan filmezik általában? Segíts pliiiz, attól tartok, hogy megszoktam valamit a megszokásból!

Ha el kell távolítania, akkor - fordítsa el a "fülekkel" szemben lévő bevágásokat, húzza meg a fehér hurkot, majd kijön

Kalyusya, a fedél alján található fehér sapkáról beszélünk, az utasítások "szelepvédelemnek" hívják! Ezen a fórumon olyan üzenetek érkeztek, hogy probléma adódhat a levegő pumpálásával, ha valami ilyen védelem alá kerül, például egy pác, és ezt a fedelet le kell öblíteni. Az utasítás a takaró tisztításának szükségességéről is szól, de hogy hogyan lehet eltávolítani, azt csak "GONDOSAN" írták, és ennyi.

Megmosom a fedelet, csak visszahajlítom a fehér "szoknyát", és ennyi ..... soha nem vettem le
és a kupak véleményem szerint nem kivehető

Megmosom a fedelet, csak visszahajlítom a fehér "szoknyát", és ennyi ..... soha nem vettem le
és a kupak véleményem szerint nem kivehető

És milyen kivehető ... én magam is beleestem a húsba pácolás közben, a húst egy serpenyőbe tettem és megfőztem ... mind összezsugorodott
tehát ellenőrizze a "nem eltávolítható" sapkás lányokat

Mászott speciálisan ellenőrzött ...... eltávolítva ........ könnyű erőfeszítéssel húzza. Kösz a figyelmeztetést.....

[Aunath]

Aunath!
Köszönjük a fájlját. Elemeztem és ...

1. Vagy szakfordító, vagy fordító + szakács együtt fordítja;
2. Az angol változat hibáit ott javítják. Például, amikor azt javasolják, hogy öntsön akár pezsgőt, akár ecetet. Ön szerint a pezsgő említése törölve lett. Stb.
3. Hozzáadott még néhány receptet, amelyek nem az eredeti verzióban vannak.

Következtetés... Fájl biztosított Aunath a leghelyesebb és legteljesebb verzió !!!

De a pácolóval történt valami: a levegőt nem pumpálják ki. Nagyon keveset használták - csak uborkát és káposztát próbáltak savanyítani, minden rendben sikerült, aztán állt, de a kezünk nem érte el. Tegnap megkaptuk és. ... ...

És most?

Próbáltál már porszívót?

Nem.

Ha ez nem vicc, hogyan használja?

Nem.

Ha ez nem vicc, hogyan használja?

Ez nem vicc. A tömlőt fúvókák nélkül kell rögzíteni a pácoló közelében lévő helyre, ahová általában a kézipumpa kerül. Porszívó csőátmérője
megegyezik a pácolószivattyú átmérőjével. Kapcsolja be a porszívót, és a levegőnek el kell indulnia. Hajcsavar tanácsára tettem. Most nem vonom ki manuálisan hatékonyabban és gyorsabban a levegőt a pácoló-porszívóból.

[Tillotama]

Studs tanácsára

Ki tanácsolta Tillotama.

De személy szerint Duffy pumpára váltottam 160 rubelért, és rettenetesen elégedett voltam. De megtalálja-e a Duffy szivattyút - a kérdés az, és biztosan van porszívó!

De a pácolóval történt valami: a levegőt nem pumpálják ki. Nagyon keveset használták - csak uborkát és káposztát próbáltak savanyítani, minden rendben sikerült, aztán állt, de a kezünk nem érte el. Tegnap megkaptuk és. ... ...

És most?

Ezenkívül ellenőrizze a tartály és a fedél széleit, hogy tiszták-e vagy csorba-e. Távolítsa el és öblítse le a fúvókát a szivattyúból. Kívánatos lenne a fúvóka belsejét is rastral kenni olaj. Ez gyakran előfordul velem, de ezen eljárások után minden helyreáll.

Köszönöm mindenkinek a tanácsot. Hétfőn visszatérek a dachába (ott van a pácolónk) és kipróbálom, különben annyira sértő!

mindenképpen öblítse le a fedélben lévő szelepet.

Lányok! Ma regisztráltam. Új vagyok. De annyira szeretem a konyhai készülékeket! De nincs pácoló és nincsenek vákuumtartályok sem. Mi a jobb vásárolni? És ha a konténerek, melyik cég? Azt olvastam, hogy a Vacco a legjobb (a Zepter nagyon drága). Adjon bölcs tanácsot egy újoncnak. Vagy hogyan lehet Tillotamában vásárolni egy pácolót?

Lányok! Ma regisztráltam. Új vagyok. De annyira szeretem a konyhai készülékeket! De nincs pácoló és nincsenek vákuumtartályok sem. Mi a jobb vásárolni? És ha a konténerek, melyik cég? Azt olvastam, hogy a Vacco a legjobb (a Zepter nagyon drága). Adjon bölcs tanácsot egy újoncnak. Vagy hogyan lehet Tillotamában vásárolni egy pácolót?

A Tillotama pácolója annyira olcsó, hogy megengedheti magának a vásárlást, valamint az üvegeket (tartályokat) is - mert ezeknek különböző funkcióik és méretük van. Kényelmes a pácolóban pácolni és ott főzni valamit, a különböző méretű edények pedig kényelmesek valamit tárolni! Nem tagadnám sem egyiket, sem másikat! Vásároljon a Tillotama témájú részletekből https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8585.0

A riói Eldorádóban, Dmitrovkán láttam a VES-tengerészeket 1900 rubelért. Teljes példányunk, de ... számomra úgy tűnik, hogy kisebbek ... Vagy talán igen. A szivattyú működik.

Láttam őket Eldoradóban is, és nekem is úgy tűnt, hogy a méret kisebb, és ha igen, akkor valóban kisebb is lehet.

Fogadd el a társaságot, most én is egy pácolóval vagyok.

Készített pulykafilét kefirben, meglepő módon nagyon gyengéd lett. Noha átolvastam az egész szálat a pácolókról, mégis kételkedtem az eredményben.

[LariMari]

LariMari! Veszünk !!! És a dolog hasznos lesz a légszárító számára !!!

Tegnap is megvettem. Még nem főztem semmit, dobozban van. Itt gondolkodom: mit kell főzni a kezdéshez. Úgy tűnik, hogy így olvastam, de félek, hogy nem akarok csalódni.

Először ellenőrizze a szivattyút!

Köszönöm. Szeretném összekötni a férjemet. Hagyja, hogy ő maga is kipróbálja, majd mutassa meg. A weboldalakon hölgyek írják, hogy nem mindenki képes teljesen kiszivattyúzni a levegőt.

Igen. Kipróbálhatja egyszerű módon férj nélkül. Helyezze a szivattyút a tenyerébe, és ... ... nyomja be / ki a szivattyú fogantyúját. Ha a második vagy a harmadik mozdulatban lehetetlen lesz mozgatni a fogantyút, akkor folytathatja a keleti csirkét, és ha lehetséges, akkor a férje ...

Pácolt káposzta és gomba. Szinte mindent megettek egyszerre. A pác Tillotama receptjei szerint készült, némi változtatással. Kipróbáltam, hogy finom legyen. Kérdésem van. Van benne egy húslemez. Kivettem. Csirkéhez kell, vagy csak húshoz? Általában a játék nagyon aranyos. Nagyon nagy örömet szereztünk a tanulási folyamatnak.

Ez a termék lágyító pályázó. verőhatás. a lemez legyen puhább.

Csirkéhez kell, vagy csak húshoz?

Csirkéhez választható! Főleg húshoz.

Megértem, hogy erre a pályázatra azért van szükség, amit kalapáccsal vertünk le.

Lányok, van néha fékezésetek forgás közben? Soha nem megyek túlzásba a megengedett súly mellett, de ennek ellenére egyenetlenül forog nekem.

Ismét káposztát és gombát készítettünk. És megint minden gyorsan elhalványult. Fél üveg ecetet használtam fel, bár kevesebbet öntöttem, mint a receptek. Az ecet íze azonban egyáltalán nem érezhető. Finom! És nem gondolja, hogyan vásárolja meg, mit tesznek oda és hogyan csinálták. Csak az ecet alig használható. Megteheti nélküle? Mit gondolsz?

Megteheti nélküle? Mit gondolsz?

Almaecetet vagy citromlevet próbálok használni.

Ma pedig füstölt makrélát készítettem egy pácban. Darabokra vágva, öntött pác. Finom! A férjemmel együtt szinte az összes halat megettük. De külsőleg kissé ráncos lett, nem olyan szép, mint a boltból. Legközelebb megpróbálok nem vágni, hanem egészben 18 percig. Talán, ha pácolás után felvágja, szebb lesz. Hogy vagy?

Nem tudom kihúzni a lemezt a tartályból. A férjem már megpróbálta húzni - nem mászik. Van valakinek ötlete a biztonságos eltávolításról? Félek erőszakot alkalmazni a műanyag törékenysége miatt ...

Furcsa ... még soha nem ragadtam el ... Vagy talán meleg vízben tartom?

Ülök és gondolkodom: mi lenne olyan új és érdekes, hogy a pácolóba töltsék? Már készítettem káposztát, gombát, csirkecombot, sertéshúst, makrélát. Kérem, mondjon egy érdekes receptet.

Hol volt a csirke? És akkor köpd be a sütőbe !!!