Mandulás pite szilval (6051-es márka multicooker gyorsfőző)

Mandulás pite szilval (6051-es márka multicooker gyorsfőző)

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
mandulaforgács	220 g
vaj	100 g
tojás (nagy)	3 db
Liszt	50 g
kukoricakeményítő	25 g
porcukor	75 g
könnyű méz (folyékony)	100 g
sütőpor	1,5 óra l
fél mész lé és héja
friss szilva	200 g
fahéj és porcukor szóráshoz

Főzés módja

• 1. Keverje össze a lisztet kukoricakeményítővel, sütőporral és mészhéjjal. Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Vágjuk a szilvát negyedekre.
• 2. A megpuhult vajat porcukorral bolyhos masszává verjük, egyesével hozzáadjuk a sárgáját és krémesre verjük.
• 3. A mandulaforgácsot a lehető legkisebb turmixgéppel, gyakorlatilag lisztbe őrölje. Keverjük össze tojásfehérjével, mézzel és lime lével. Verjen fel mindent egy merülő turmixgéppel sűrű búzadaráig.
• 
• 
• 4. A vaj-sárgáj keverékhez két vagy három lépésben adjon mandula "zabkását", és 3-5 percig habosra keverje. Ezután fokozatosan adjunk hozzá lisztet, keverjük simára, és tegyük a kész tésztát a multicooker tálba (enyhén kenjük meg vajjal). Helyezzen a tetejére szilva darabokat.
• 5. Kapcsolja be a "Sütés" módot, időtartama 65 perc. Vegye ki a kész süteményt a tálból, és hűtse le a rácson.

jegyzet

A pite gyengéd, levegős, közepesen édes. A megadott ideig sikerül "száraz nyárson" sütni.
A torta elkészítésének leírását elolvasva nagy a kísértés annak egyszerűsítésére és egyszerűen őrölt mandulával való kiegészítésére. De biztosíthatlak arról, hogy ezzel teljesen más textúrájú lesz a torta.
Főzzetek szeretettel és jó étvággyal!

[jachtkikötő]

Tehát, nyissuk meg a szilvaidényt!
jachtkikötő, csodálatos pite és nagyon étvágygerjesztő !!!

Nagy! Érdekes, hogy a Panasonicban működik?

Marina, a torta csodálatos. Úgy tűnik, hogy a szilva megérett Zaporozhye-ben. Éppen málnaszedés közben vagyok. Cseresznye szilva (orosz szilva) kezd ömleni. Ő lesz az első érett. Itt sütünk belőle egy pite-t az MV-ben. Az MV-je aktívan süt és süt? Ezt kérem, hogy állítsam be az MV-m idejét.

[Vitalinka]

Vitalinkaköszönöm a dicséretet! Neked szerintem szilvád is van, tehát a sütés szerelmeseinek az összes kártya a kezükben van! Megvárom a remekeit

Nagymama, Nagyon örülök, hogy a recept érdekes! Szerintem te is süthetsz a Panasonicban. A sütési idő változhat. Az én modellemben a hőmérséklet "sütés" üzemmódban 120 ° C, és ennek alapján állítottam be az időt.

NatashaA meggyszilvával nagyszerű, csak nálunk már majdnem véget ért. De a szilva lendületet vesz
A hőmérsékleti paramétereimet fentebb írtam. Neked is így van?

Az Oursson for Bakingnél a hőmérséklet 130 gr. Szóval nekem elég a 60 perc.

[Natasha]

Natasha, elméletileg elégnek kell lennie. Boldog sütést!

[Marishka!]

Pompás sütemény Marishka!
Milyen nagyszerű az MV a hőségben! Mindenképpen megpróbálom, amikor megérik a szilva. Köszönöm a receptet! A fotó szuper, mint mindig.

[Marisha]

Marisha, köszönöm a szavaidat! Próbálja ki, remélem tetszik. Régebben a sütőben készítettem, de a rajzfilmben szerintem még gazdagabb az íze.

Marina, köszönöm. Mindenképpen megpróbálom.

Marish, gyönyörű pite, nagyon érdekes tésztával! Csak a végső fotót valamilyen oknál fogva nem látom, bár a receptek listájában van egy előnézet

[Gasha]

Gasha, ez így néz ki.



De hogy őszinte legyek, ez a tészta jobban sikerül a sütőben.A rajzfilmben (véleményem szerint) kissé nedvesnek bizonyult.
Eddig csak két pitét készítettem benne. Itt a csokoládé "durranással" lett jobb, mint a sütőben, gyengédebb és szellősebb.

Nagyon lenyűgöző! Hol a csokoládé?

[Gasha]

Gasha, köszönöm az ilyen értékelést! Nagyon szeretem ezt a tésztát. A "Bécsi édes ételek" könyvben figyeltem fel rá. A szerző a nyári gyümölcspite alapjául javasolja. Sárgabarackkal, nektarinnal és szilval csináltam. A tészta nem okozott csalódást. Vele formában és tepsiben egyaránt süthetünk pitét.

Marina, van egy orosz szilva. kevés a tennivaló - mandula! Nagyon szeretnék sütni egy pitét. Rájöttem, hogy a sütőben jobban működik. A sütőben sütjük.

[Natasha]

Natasha, nagy! A receptben mandulát jelöltem, de használhat egészet, csak héjat. Csak annyi, hogy a forgácsokkal kevesebb baj van. Boldog sütést!

Marin, nincs mandula, de van kész marcipán. Lereszelhető és működésbe hozható? mit gondolsz?

[Natasha]

Natasha, Nem kockáztatnám. Az egyetlen dolog az, hogy ha maga készítette félkész termékként, akkor kipróbálhatja.

NEM, nem magam főztem, vásároltam, nem a legjobb minőségű (a miénk, kedves). Holnap veszek mandulát, és mindent a recept szerint csinálok.

[Natasha]

Natasha, még sok sikert! Várom a benyomásokat!