Házi tészta, ravioli és minden ezek elkészítéséhez

Ma (már tegnap) a tésztavágó sűrű fejlődésének harmadik napja. Készítettünk egy csomó tésztát, gombócokat készítettünk, ma főztünk lagman-t. Korábban mindig spagettivel készült, mivel életemben egyszer megpróbáltam húzni a tésztát a lagman számára, és soha többé nem fogom. Kihúzni a tésztát öröm, könnyű és egyszerű. Csak beárnyékolja a tészta makacs vonakodása a vékony tészta vágásához, a széles könnyen elválasztható. Nos, oké, késő aggódni.
Szeretnék tanácsot kérni kedves felhasználóktól: Mit lehet kemény tésztát gyúrni? Inkább milyen konyhai robotgép gyúrja le nagyon kemény tésztát jól és erőlködés nélkül? A házban technikusok tengere van, gyúróra van szükség. A HP után véleményem szerint a tészta nagyon puha. Bár még a szegényes kályhája is látható vajúdással gyúr (fentebb a tészta receptjét írtam, amelyet a HP utasításai alapján írtam), többször liszt hozzáadásával kell tekernem, vagy hosszú ideig a kezemmel kell kevergetnem és kitartóan. Amit szeretnék a készüléktől: Teljesítmény, tömörség és humánus ár. Kenwood 20 tr-ért. Határozottan nem akarom. Bár már megpróbáltam pénzt megtakarítani. Előre is köszönöm.

[vlad1252]

vlad1252

Mivel a tésztát kizárólag kenyérsütőben keverem, továbbra is tanácsot adhatok Önnek ebben a lehetőségben, hogyan próbálja ki valaki a tésztát a fórum tagjai közül. A receptek linkjei a téma első bejegyzésében találhatók. Ezek a tésztakészítő bevált receptjei. Mindennek működnie kell! De ha mégis határozottan döntött a kombájn vásárlása mellett, akkor üdvözöljük fórumunk ezen eszközöknek szentelt részében ITT .

Tehát ma, anélkül, hogy végig olvastam volna ezt a gallyat, miután egyetlen példányt láttam egy porcelánboltban, vettem egy Peterhof RN-1601 tésztavágót 245 ukrán egységért, vagyis csaknem 31 amerikai dollárért. Egy porcelánboltban egy eladó megpróbált egy betétet vágókkal behelyezni a tészta feltekerése helyett ... nos, és voltak "pozitív" pillanatok is, amelyek jellemezték az eladókat ebben a boltban (még mindig szeretnék abban hinni vannak valódi eladók is). Tudva, hogy városunkban a választék túl nehéz, nem tudtam ellenállni (de még az ilyen egységekre sem adunk garanciát, ezért nem fog változni vagy visszatérni) és hazahoztam. A papír teszt jól sikerült, még mindig csak 1,5 mm-rel vékonyabb papír vágott át rosszabbul, mint a vastagabb papír. A doboz olyan, mint a Mate-é, csak 1601 van írva 1602 helyett, és ugyanazokkal a nyelvekkel a doboz egyik oldalán. A vonalkód ugyanaz. Nem találtam sehol egy monogrammal ellátott koronát! És felvetődött ez a kérdés: Nem teljesen illesztem be a fogantyút a lyukba a tészta kinyújtásához (a kiemelkedések (kb. 16 mm) kb. 4 mm-rel nem illeszkednek a hornyokba), és a vágótartóba a fogantyú belép a hornyok a kiemelkedésekkel teljesen, természetesen ott szilárdabban van rögzítve. Ez egy házasság? És ez ellen nem lehet mit kezdeni? Csak igazítani? És kiderült, hogy ez az egység húsdarálóként csak az asztal széléhez van rögzítve? mert a fogantyú a tészta kinyújtásakor megérinti az asztal felületét, vagyis nem érintheti az asztalt, mint a húsdarálót? Ja, és holnap megkapom az embereimtől egészen az új évig

A tollam nem teljesen fér bele a tésztavágó egyik foglalatába, ez természetesen házasság, de semmit sem lehet tenni, ha csak az Ön számára változtatják meg. Tényleg az asztal széléhez rögzítve. Természetesen nem kerül 31 dollárba, de úgy látom, hogy az árak mindenkinek közel azonosak. Csak akkor, ha közvetlenül Olaszországban vásárol atlaszt 35 euróért

ez a dolog, 2 van belőle, az egyik használt, a másik új.
adott egy használtat, amit kipróbáltam, ha tetszik, adja el.

Ki ismeri ezt a vadat?

Ha senki sem válaszol, akkor ez már pénz kérdése ...

Tartotta ezt valaki a kezében: Konyhai tészta szeletelő?
Anyaga: rozsdamentes acél.
A gép mérete: 20 cm x 19,5 cm x 15 cm.
Gyártó: Nagy-Britannia.

Nekem van egy! Tavasszal vettem, a Maxidomnál 1300-ért (mínusz 4% a kártyán), elégedett vagyok.

A rögzítés eltávolítható, a tészta vékony és vastag, a hengerelt tészta vastagságának 9 pozíciója van. Vásárlás előtt megnéztem Titaniát - látásból az áron kívül nem volt különbség.

[Hajtű]

Hajtű , Van ilyen állatom. Egyszerű szovjet modell. Tekercs, vágás ... Az árról nem tudok mit mondani ... régóta megvan. Egyet tudok mondani, most szeretnék elektro-t, hogy mindkét kéz szabad legyen. Könnyebb így dolgozni a tésztával ...

Helló! Új vagyok a fórumában. Nagyon szerettem volna tésztavágót vásárolni, de miután elolvastam ezt a témát, valamiért félek. Nincs pénzem a drágára, de érdemes-e olcsót venni? És hol? Városunkban nem láttam őket.

Nos, mit tud itt tanácsolni? a téma már régóta létezik, és amennyire nyomon tudtam tartani, elvégre a drága tésztavágók aránya itt kevesebb a tulajdonosok körében, és az összes tésztavágóval jobban elégedettek, mint az elégedetlenek. A házasság bármilyen technikával megragadható, és ha alaposan megvizsgál mindent a vásárlás során, és ne habozzon mindent megcsavarni, tegye a fogantyúkat, nézze meg, hogyan kapcsolódnak egymáshoz a tészta kinyújtásához szolgáló hengerek, majd csak pénzt fizet, százalékos, hogy akkor nem fogja megbánni, hogy még egy olcsó tésztavágót is vásárolt, nagyon jó. De hol lehet megvenni, nem mondom el, nem tudom.

És ki rendelt az interneten? (Elnézést, ha valamit elmulasztottam)

Szeretne online megrendelni egy másik városból vagy a saját városából? Ha a városodban van, akkor nem jelent azonnal problémát, ellenőrizz mindent egy futárral, és ha valami nem felel meg neked, akkor egyszerűen ne vedd (ne vásárold meg) és kész. Szinte mindent online boltokban vásárolok, de nagyon sok van nálunk, ezért nincsenek problémák. De ha egy másik város online boltjában rendelsz, akkor lehetetlen mindent ellenőrizni fizetés előtt!

[Morzsa]

Segíteni a klubnak? Nos, akkor beszéljen ki a tésztavágóból, mi? Nos, mire való nekem, én meg tudom tekerni a tésztát fogantyúval és imádni, de ennek ellenére a tésztavágó nagyon forró!

Morzsa, ha a "Csináld magad" klubból származol és élvezed, akkor biztosan nincs rá szükséged. Nekem van . Én használom. Nagyon örülök, hogy még egy fa tésztaszárítót is rendeltem Németországból. De a kezem fájt a gördüléstől, az életkorra való tekintettel, és te csak 31 vagy! Vásároljon, ha meg akar öregedni. Addigra azt hiszem, sok mindent kitalálnak az otthoni élet megkönnyítése érdekében.

Nagyon örülök, hogy még egy fa tésztaszárítót is rendeltem Németországból.

És az IKEA nyakkendőihez fogasztót alakítottam át a tészta szárításához.

szinte láthatatlan, ott a függöny takarja.A fényképhez visszahúztam a függönyt.

Itt van a gyomorszárítóm.

Véleményem szerint jobb elektromos szárítóban szárítani ... Zajos, de gyors ...

Véleményem szerint jobb elektromos szárítóban szárítani ... Zajos, de gyors ...

Miért zajos? Ha a szárító infravörös, akkor nem hallhat belőle hangot, de még gyorsabban fordul elő, tészta esetében - amire szüksége van.

[Lika]

Lika, a fa szárító is előre gyártott. Én azonban nem szerelem szét, mivel van elég hely. Még mindig azt gondolom, hogy nedves tésztához jobb a fa. És hát, jól sikerült, feltaláló.

Tojástésztát készített ma a holnapi csirkeleveshez. Milyen gyors és kényelmes mindent megtenni a HP és a tésztavágók segítségével.
Itt szárad:

És ki rendelt az interneten? (Elnézést, ha valamit elmulasztottam)

Rendeltem, magam vittem Moszkvába, a mágushoz. "3 medve". Történt, hogy nem volt valami mindent ellenőrizni - nem is pakoltam ki; kijött egy természetes macska egy zsákban. De minden rendben volt! Mintha 100 ezret nyerne egy villamosjegy. Nagyon szeretem ezt az egységet.

[Lika]

Például egy gyümölcs / zöldség szárítóban.

Lika, nekem még mindig úgy tűnik, hogy a tészta nem száradhat túl gyorsan, mint egy zöldségszárítóban. Egy időben elektromos szárítót is szerettem volna vásárolni, de a férjem elmagyarázta, hogy a szárítási folyamatnak nem szabad gyorsnak lennie, sőt egy technikustól egészen meggyőző érveket hozott.

[Lika]

Lika, nekem még mindig úgy tűnik, hogy a tészta nem száradhat túl gyorsan, mint egy zöldségszárítóban. Egy időben elektromos szárítót is szerettem volna vásárolni, de a férjem elmagyarázta, hogy a szárítási folyamatnak nem szabad gyorsnak lennie, sőt egy technikustól egészen meggyőző érveket hozott.

Hajlamos vagyok a tészta szárításának természetes folyamatára is, különben nem "nyakkendő" szárítót készítettem volna magamnak, hanem elektromos szárítót használtam volna. Ezt az elektromos szárítóval kapcsolatos tanácsot pedig a fórum többi tagjának tájékoztatásaként adták meg.

Nos, vigyen engem is
Megvan Bergner 901
225 UAH, azaz körülbelül 20 európai pénz.

Kijevből származom, de megvettem.
Úgy tűnik, hogy megbeszélheti velük az ukrajnai kézbesítést \

Ma teszteltem, mert lasagne-t főztem. Szeretem a nagyon apróságokat
Csodálatos metélt és vékony metélt vágtam hengertisztító teszt módban, vékonyan hengereltem a lasagna lapokat

De érdekes módon, a készülék tulajdonos társai, gondoltál már arra, hogy filót készítesz? Úgy tűnik, hogy a 9-es billentyűmön ez sikerülhet ...

Nagyon köszönöm a tésztavágóval kapcsolatos információkat! Foglalkozni fogok a megszerzésével, mert ha már kipróbáltam, akkor nagy szükségem van rá. Bergofot pedig vissza kellett adni az üzletbe, mivel a fogantyú nem teljesen illeszkedik a lyukba, és nincs normális kar, és a tekercsen van, ahol többször kell tekerni a tésztát. A kar megsérült, ezért írógépet keresek ilyen hiba nélkül. Az üzlet tulajdonosa elmondta, hogy az egész tétel ilyen (bélyegzés). Szégyen. Sőt, áraink ugrásszerűen növekednek

A kar megsérült, ezért írógépet keresek ilyen hiba nélkül.

vásároljon közvetlenül motorral vagy olcsó tésztavágóval + motorral.

Az autóm a Marcato Atlas-150.

én is .. olcsó és vidám \ ez tényleg a legolcsóbb modell marcato \
Sajnálom Ampia tévesztette a nevemet


a motor több mint kétszer többe kerül

Sok éve használom ezt a tésztavágót. Most is eladók, olcsók, körülbelül 300 rubel. Problémamentesen, soha nem tört el, és nincs mit törni ott. Szuper egyszerűen használható. A tésztát a tojásokon készítem, só és néhány csepp növényi olaj hozzáadásával. A tészta nem szárad ki, jól tárolható, nem omlik össze.


Vágás gurulás nélkül. Nincs ott további henger. Természetesen kár, hogy nincs gördülő henger, de már megszoktam.

[Rusya]

Amikor a tészta kiszáradt, nagyon törékennyé váltak. Osszon meg egy titkot, mi van veled?

Rusya, lehet, hogy görgetéskor megszórja a tésztát liszttel? Alig szórok lisztet. Csak a legelején kissé megszórok egy szilikon szőnyeget, amelyre a tésztavágóból hengerelt lap belép. És maguk a tészták, nem, nem. És tovább. Hogyan szárítja a tésztát? Ha ez a folyamat magas hőmérsékleten és alacsony nedvesség mellett megy végbe, akkor a tészta jobban összeomlik. Én, mint a fotón látta, szárítón szárítok 10 órán át szobahőmérsékleten. Mindegyik bot kivehető a szárítón, így könnyű egyszerre feltenni a nyers tésztát és eltávolítani a szárítottakat. A tésztámat a konyhában szárítom, ahol a páratartalom kissé magasabb a többi szobához képest. A szárítót a hűtőszekrényre tettem. Alul, a hűtőszekrény mellett van egy mosdó. Talán ezért nem "törékenyek" a tészták. Amikor kisebb tészta kell, a kezemmel eltöröm. A tészta elvileg meglehetősen törékeny és törékeny termék. Ez normális. Ugyanazon recept szerint készítettem íjakat. Kiderült, és egyáltalán nem tört el. Emellett szerintem sok múlik a tészta hengerlésén. Előre kell készítenie mindent, amire szüksége van, és időveszteség nélkül gyorsan elkészítenie a tésztát. Vegyen egy darab tésztát, hogy egyszerre görgethessen. Tartsa a többit egy tál alatt a folyamat végéig. Siker a finom tészta elkészítésében!

Ma egy ilyen metélt láttam a metrón:

oo .. csak klassz

Helló! Csaknem egy évig olvastam ezt a Temkát, és végül, ma lettem ennek a csodálatos eszköznek a tulajdonosa. Hurrá, van egy NUDE VÁGOM. Azok számára, akik Szentpéterváron szeretnének vásárolni, a Maksidomban az "Ételek" részben tésztavágókat árulnak.




Ez pedig papírvágási teszt, vagy inkább késpróba



A teszt sikeresen teljesült!

Hurrá, a tésztagyártó minden nap jön! Üdvözöljük! Ahogy megvettem a tésztaételt, alig veszek tésztát! És az elsőhöz és a másodikhoz tésztát készítek. A hétköznapi ételek nagyon különlegessé válnak, amikor a megvásárolt tésztát házi készítésűre cserélik! Sokan úgy gondolják, hogy a házi tészták elkészítése "a múlt emléke", és fájdalmas tétlenségből teszik. De ez nem így van! A tésztafőzőn található tészta mellett annyi ételhez lehet tekerni a tésztát!
ezért gratulálok vásárlásához, és szeretném, ha ez a vásárlás nem lenne tétlen

[Tikki]

Meg tudná mondani az árat és ki a gyártó? És még egy kérdés ... véletlenül nem vásárolhat hozzá elektromos meghajtót (mindent itt keresek ... hogy minden olcsó legyen, és virtuális internetes boltok nélkül is megtehesse)?

A tésztavágó ára 1390 rubel. Gyártó: Premier Homeswires LLS, Premier Business Park, 55 Jordanvale Avenue, Whiteinch Glasgow G 14 OKUP. UK (utánnyomva a dobozból)

Nem tudok mit mondani az elektromos hajtásról, nem tudom.

Tikki , a kések unalmassá válnak az ilyen tesztektől, nem több. Kezdje el gyakorolni.

A papírral már nem kísérletezek, most már csak az a baj, hogy megpróbálok házi tésztát készíteni. De ez este van, és most rohannom kell dolgozni.

És ki készítette a tésztát a tésztavágón keresztül?
Van egy Fakelman tésztavágóm, és a vastagságot csak a tésztarétegekre szabályozzák, a tészta pedig nagyon vastag. Ezért alkalmazkodtam ahhoz, hogy a tésztarétegeket a szükséges vastagságúra kinyújtsam, majd egy speciális tésztakéssel felvágtam.

RybkA
Nem értem, milyen nehézségek merültek fel? A tésztát a kívánt vastagságúra kinyújtom, majd a tésztavágó részbe - minden nagyon jó, a tészta vékony, már átlátszó
Kihúzza a réteget is, mielőtt tésztára vágná, vagy sem? Hogyan hízhat meg - nem értem

Nem értem, mi a nehézség? A tésztát a kívánt vastagságúra kinyújtom, majd a tésztavágó részbe - minden nagyon jó, a tészta vékony, már átlátszó
Kihúzza a réteget is, mielőtt tésztára vágná, vagy sem? Hogyan hízhat meg - nem értem

A réteget természetesen kihúzom, csak akkor, ha áthalad a tésztavágó részen, akkor úgy tűnik, hogy alatta vágja a tésztát, mert a vastagság nem állítható be. Vékony tésztát kapunk egy tésztavágóhoz, de én nem szeretem a vastagabbat. Talán nem magyarázom világosan ...
Általában ez a módszer nem gyökerezett meg számomra.
Hengerlő rétegekhez SUPER! Nekem pedig jobb, ha Bergofov vágóval vágom, már kissé megszáradt tésztarétegeket.

Megsérted, RybkA elvtárs! Itt mindenki csak azt csinálja, amihez tésztát készít tésztavágó segítségével (elnézést a tautológiáért).

Isten ments meg! Ki bánt téged? Osztom a problémát, mondhatni tanácsot keresek, de megsértődött ...

[RybkA]

A réteget természetesen kihúzom, csak akkor, ha áthalad a tésztavágó részen, akkor úgy tűnik, hogy alatta vágja a tésztát, mert a vastagság nem állítható be.

RybkA, amikor elhalad egy réteg tészta tésztánál, alulról kézzel kell emelni a henger szintjén, és ott kell megtámasztani, ahol a már vágott tészta megjelenik a henger alatt. Akkor csodálatos lesz a legvékonyabb rétegvastagsággal vágni.

Ki bánt téged? Osztom a problémát, mondhatni tanácsot keresek, de megsértődött ...

Vicc volt. Fejlessze a humorérzéket

16,99 dollárért találtam
az emberek így készülnek
40 dollárért

még mindig van réteg Amerikában. opció 10 dollárért

És van egy problémám. Tegnap hoztunk egy Bergner tésztavágót. Természetesen azonnal összegyúrom a tésztát és tésztát készítek. Minden remekül alakult. (Tisztelet minden tésztagyártó előtt - elméletileg tökéletesen felkészítve)
Igaz, a széles tészta üzemmódban 2 tészta csoportokba vágtak, minden más alkalommal nem vágták őket.
Ma először a tésztát vágták szörnyű ütközéssel - a férj beszaladt a konyhába, hogy megtudja, mi történt. Aztán a forgács repülni kezdett, és a végén az egység elhunyt. Csak beszorult - ne forgasson. A maradék tésztát késsel vágtuk.
Mindezzel tökéletesen működik a tészta burkoló része és a vékony cérnametélt levágása.
Mondd meg, mit tegyek? Azonnal változzon, vagy piszkáljon, és megpróbálja megállapítani?

[Fadeeva]

Csak beszorult - ne forgasson. Mondd meg, mit tegyek? Azonnal változzon, vagy piszkáljon, és megpróbálja megállapítani?

Fadeeva, ellenőrizze, hogy a széles tészta tekercseléséhez használt görgő kiugrott-e az oldaltartókból (sok tésztavágó műanyag). Tészta szeletelésekor emelje fel a tésztát, ahol a tészta kilép a henger szintjére. Tanácsom: cserélje ki a tésztavágót, ha az nem egyszerűen a henger mechanikus elmozdulása.

Valószínűleg a tésztavágó blokk fogaskerekei beszorultak, próbálja szétszerelni és megnézni. Lásd a hozzászólásaimat a témában, megírtam, hogyan. Minden borzasztó minőségű, mind végrehajtáskor, mind összeszereléskor. Jómagam sajnálom, hogy olcsót vettem ...

A férj nézte - a fogaskerék egyik foga deformálódott. A holnap megváltozik.

A kérdés mindenkinek szól - lehet-e főzni manti kettős kazánban, vagy szükség van-e manti tűzhelyre? A kérdés idiótának tűnhet, de egyszer dupla kazánban készítettem manti - horror, semmi köze ahhoz, amit szerettem volna. Próba lehetett

[Fadeeva]

A kérdés mindenkinek szól - lehet-e főzni manti kettős kazánban, vagy szükség van-e manti tűzhelyre?

Fadeeva, Mi a helyzet??? Most megjelentek a palástfőzők, amelyek körülbelül 600 rubelbe kerültek. És hány mantát tehet egyszerre kettős kazánba.

Személyes véleményem az, hogy egy jó és jó minőségű gép körülbelül 150 dollárba kerül. Ez az Atlas-150 típus.

nyilván nem a modellre gondolt, hanem a marcato cégre. Nagyon sok autója van minden zsebhez.

Nekem van a legegyszerűbb, ez 15 cm:


motort lehet venni hozzá


de van drágább modell

Valószínűleg helyesebb lesz ... nemzetközileg megegyeztem a moszkvai kiskereskedelmi és az internetes üzletek áraival. Alapvetően raktáron van az Atlas-150.

[Tészta galuskához, galuskához, raviolihoz, tésztához]

További információk a tészta készítéséről és hengerléséről.

Tészta galuskához, galuskához, raviolihoz, tésztához



A tészta gurítása írógépen

Cigány, csak szórakozásból, mennyi a tésztavágód?

uh .. az enyém évek óta, úgy tűnik, 100-140 sékelért vettem.Csak nem emlékszem pontosan. És most 150-160 nis-ért láttam. ez az én egyszerű modellem. Dollárban osszuk el 3,5-3,7-gyel.

Ki tudja megmondani a vállalat termelésének minőségét: KUCHENPROFI ennek a tésztavágónak. Vannak-e további mellékletek hozzá és milyen anyagból készült, mennyire hasonlít ez az ál az eredetihez.
4090 rubel és 2530 rubel ára marad a legkevesebb választás.

: wow: Majd választunk.

Ossza el a KUCHENPROFI költségeit 2-vel (az árak a weboldalon túl magasak), és megtudja ennek a tésztavágónak a valódi árát, és ennek megfelelően meg fogja érteni, hogy milyen minőségű. Az Atlas-150 fényképen ez csak kamu.

2 tésztavágót vettem a Forwardnál
Ez az Atlas-150, ára 735 UAH. amikor Kijevben vásárol.
Fúvókával van ellátva, mint a fotón: keskeny és széles tésztákhoz.
A többi tartozék, különösen a raviolihoz (ez egy gombóckészítő, ahogy szeretné) tőlük vásárolható meg.
Hívjon Kijevet - a cég központja, a telefonszámokat a weboldalon feltüntetik.

Ossza el a KUCHENPROFI költségeit 2-vel (az árak a weboldalon túl magasak), és megtudja ennek a tésztavágónak a valódi árát, és ennek megfelelően meg fogja érteni, hogy milyen minőségű. Az Atlas-150 fényképen ez csak kamu.

És miért ilyen kategorikusan, tőlem vettem ezt a tésztavágót - valóban Németországban készül, és súlya nem olyan, mint a kínai fogyasztási cikkeké, de csaknem 3 kg, a hengerek minősége és a teljesítmény pedig nagyon jó. Ha kétszer annyit fizetett, az nem azt jelenti, hogy minden más szemét.

Hogyan állapította meg, hogy ezt valóban Németországban gyártják? Eddig az olasz érthető oldalon kívül senki sem nyújtott be semmit. A "Made in Germany" (Ausztria, Belgium stb.) Szavakat pedig bárhová fel lehet írni. Bár ha tetszik, akkor működik, akkor ne adj Isten. Csak ne higgy el mindent, amit írnak ... És súlyuk szerint mind elég nehézek.

[Minden felirat]

Hogyan állapította meg, hogy ezt valóban Németországban gyártják? Eddig az olasz érthető oldalon kívül senki sem nyújtott be semmit.A "Made in Germany" (Ausztria, Belgium stb.) Szavakat pedig bárhová fel lehet írni. Bár ha tetszik, akkor működik, akkor ne adj Isten. Csak ne higgy el mindent, amit írnak ... És súlyuk szerint mind elég nehézek.

Tényleg ne higgy a szemednek: Minden felirat a dobozon, írógépen, német nyelvű utasításokban; A vonalkód 40-től kezdődik.
Kevés a bizonyíték

lesik_l Valószínűleg nem olvasta el az egész témát, ilyeneket már megvitattak. A világ gyakorlatában sok cég valóban Kínában telepíti a termelést. Saját márkanév alatt, és saját minőség-ellenőrzési rendszerrel. Ugyanaz a Panasonic például. A cégnek van weboldala, sok országban vannak irodái, nos, általában véve kétségtelen a cég komolysága, és nagyjából mindegy, hogy hol állítják össze az árut. Próbáljon információt keresni az interneten a tésztavágóján, keresse meg a gyártó webhelyét, megtudja, kik ők, mit gyártanak még. Azt hiszem, nagyon kevés információ lesz. Még egy kis cégnek is szinte mindig van weboldala a hálózaton. Fent olvassa el, mit találtam az osztrák Peterhoff-on. Azt hiszem, a tied ugyanarról a helyről származik. Csak ne aggódj, senki nem mondta neked, hogy a gép rossz, csak keserű tapasztalataim alapján azt akarom, hogy a jövőbeni ügyfeleket ne a dobozok feliratai vezéreljék, hanem biztosan tudják: jó olasz és kínai autók vannak az osztrák, a német, az angol stb. köntösét. És 50-50-ig fognak dolgozni. Ha nem jól, akkor javítsa ki.

Kisegér, több hozzászólás is található erről a tésztavágóról ebben a szálban. Körülbelül egy hónapja van ez a tésztavágó, párszor készítettem tésztát. Egyet tudok mondani, ki kell választani az optimális tésztareceptet, és meg kell tanulni "érezni" a tésztát, amikor készen áll a vágásra. Bocs, nem tudok pontosabban írni. Jól vág, de megint nincs mit összehasonlítani. Ha valami érdekel részletesebben, akkor kérdezzen.

Véletlenül betévedtem ebbe a részbe, és érdeklődni kezdtem, amikor eszembe jutott, hogy évek óta anyámnak adtam ezt a készüléket, aki egész idő alatt biztonságosan állt valahol a túlsó polcon. Anyámhoz ugrottam, leráztam a port a dobozról, mentálisan elnézést kértem egy ilyen csodálatos egységtől, és most egy Peterhof PH-1601 tésztavágó boldog tulajdonosa vagyok. Kíváncsi vagyok, hamis-e vagy sem. Bár valószínűleg nem számít, hiszen elképesztően vág, legalábbis először.





P / S. Anya megkönnyebbülten sóhajtott. És elégedett voltam, és a hely kiürült.

Lányok, a kérdés most az általunk hirdetett tévéüzletben van, nem túl hangosan ilyen tésztavágó
gyártó - Bergner, érdemes megtisztítani 1000 rubelt, ez baromság, vagy mindez figyelmet érdemel? csak ne küldd el újra az egész témát olvasásra (én már megtettem)

[tatalija]

tatalija , Van ilyen Bergner tésztavágóm, megrendeltem a könyvek világában.

https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=2843.0

rendesen kinyújtja a tésztát, széles tésztát vágnak bármilyen vastagságból, és kis tésztát csak akkor, ha a tészta kissé megszárad, autodidakta pék tanácsot adott:

Ha a tésztát CSAK tojáson készítik el, vagyis VÍZ és Pihenőolaj nélkül, akkor mindent szélesre és apróra vágnak.
ELLENŐRIZTÉK.
És a számítás egyszerű - 1 közepes tojás esetében - 100 gramm. liszt x / pékség, de jobb, ha olaszul ("00" típusú, nekem a Farina jó).
Ez nem így alakul, csak, ahogy korábban tanácsolták, szárítsa meg.