Túrós vékony gofri

Túrós vékony gofri

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Túró	1 evőkanál. l.
Búzaliszt	2 evőkanál. l. tetejével
Keményítő	1 tk
Cukor	2 evőkanál. l. (kevésbé lehetséges)
Szérum	150 ml
Vaj, puha	1 evőkanál. l. (kevésbé lehetséges)

Főzés módja

• Megkérdeztem a túrós vékony gofri receptjét. Még mindig nem tudtam elérni őket, de akkor sürgősen meg kellett mentenem ezt az egy kanál túrót, ezért gofrihoz igazítottam. Csak elfelejtettem, hogy a túró mézzel volt ... de erről később ...
• Tehát az összes hozzávaló kombinálásával gyúrjuk a tésztát. Keményítő több mint 1 órán át. l. kiderült, a nagyobb ropogósság érdekében tettem volna hozzá, de így is elég omlós lett. A túró kecskesajt volt, zsíros, ezért esetemben az evőkanál vaj túl soknak bizonyult ... általában meg kell nézni a túró zsírtartalmát, csökkenteni lehet az olajat. És most a cukorról ... tettem, szokás szerint gofrit, 2 ek. l. cukrot, és normál üzemmódban vannak (1 kicsi) a Cloer gofrisütőm, vékony gofrihoz. Egyre redukáltam, megint kiégett a gofri. Minimálisra csökkentve - rózsásan jött ki. Általában egy kicsit korábban próbáltam kivenni a gofrit, mire a zöld lámpa kigyulladt (itt fejlődik ki az időérzék).
• 
• Formákban szétterítve 1 evőkanál. l. teszt.
• 
• A gofri nagyon rugalmas (természetesen meleg), bármilyen formát "formába önthet". Szorosan tekertem (éppen ezért hiányzott egy kis ropogás) tekercsekbe.
• 
• Ízében érezhető a túró, de nagyon kissé. És természetesen túl édes lettem a túróban lévő méz miatt.

Az edényt arra tervezték

19 gofri

Főzés program:

Gofri készítő vékony gofrihoz

Milyen szép

Istenem, milyen finom !!! Már nyáladzik. Itt nem lehet savót cserélni valamire, vagy jobb, ha kifejezetten ehhez a recepthez készítjük? Köszönöm a receptet

[Olga]

Köszönöm lányok!

Olgatermészetesen helyettesíthető például tejjel.

[Mannochka !!!]

Mannochka !!!
Szállj el !!!
Ezt teszi a dacha egy emberrel !!!
Micsoda szépség, uuuumnitsa !!!

[Vichka]

Vichka, köszönöm kedves! Egyenesen zavarban
A gofri pedig finomnak bizonyult ... csak most becsapták a sarkát, és nincsenek annyira túl édesítve

hatásos! Termékek percenként és ennek eredményeként - TELJES 19 GYOMFÁNY!

Nos ... egyáltalán nem maradt 19, de csak néhány gofri lett finom, tetszett

Köszönöm a receptet! Íze túrós. Ülök, sütök ... tejsavó helyett házi tejből gyűjtöttem a habot. Keményítő 2 kanalat tett bele - úgy, hogy ropogtak -, így most nem akarnak feltekerni - akárcsak a karton ... 19 darab nem lesz - csak azok maradnak, amelyeket még nem kóstoltam ...

A keményítő 2 kanalat tett bele - úgy, hogy ropogtak -, így most nem akarnak összegömbölyödni - akárcsak a karton ...

Igen? Ó, tényleg, a második kanál miatt elvesztették rugalmasságukat (általában 1 evőkanálnyit tettem búzás gofriba, és csövekbe tekertem őket)? És milyen ropogósság? Nem túl sok alvás, nem? Talán igaz, csak egy kanál keményítőt hagyni? Olyan szerencsés, hogy csak egy teáskanál keményítőm volt, különben kettőt is tettem volna

Nagyon ropogtak, egyenletesen törtek, nem omlottak össze ... sokáig ettek ...

régen evett ...

Kulcsszavak

Főtt gofri. Köszönöm a receptet. Tejben sütöttem, csak nagyon folyékony volt, adtam hozzá még egy kis keményítőt és lisztet

[KatRin]

KatRin, Örülök, hogy tetszett a gofri. A folyadékot mindig attól függően állítom be, hogy milyen vékony ostyákat szeretnék kapni. Ha a tiéd túl folyékony volt, akkor az a liszt miatt van (lisztet, például makfát kell még adni hozzá).Főleg első osztályú lisztet használok.

[Aludttej]

Mmmmmmmmmm .... Ilyen finom finom ... "pókhálók" lettek

Sori, fotó, de finom volt

"Pókhálók" Olyan vékony, finom ... Finom, de a családom kevés cukrot tartalmaz, édesszájúak

Aludttej tedd 2 evőkanál (Imádom a túrót)
Liszt Pontosan megvan 4 dimenziós evőkanál... Kevesebb volt, és amikor a gofrisütő zárva volt, a tészta csak kilőtt, már a széleken folyt. Természetesen szinte semmi sem maradt bent, lisztet adtam hozzá.
Olaj elég volt egy fél evőkanálhoz. Van 1 evőkanál. l, látod, hogy túl van.
Sima liszten és kenyéren próbáltam, nem éreztem az ízbeli különbséget

A tésztát egy kis turmixgépben készítették

Manna, köszönöm a finom gofri receptet !!!

[Natalia]

Natalia, Nagyon örülök, hogy tetszett a gofri!
És több liszt kellett hozzá, nyilván abból, hogy a túró vékonyabb volt, mint az enyém.