Svéd gofri csokoládé öntettel (hercegnő gofri készítő)

[A szószhoz:]

Svéd gofri csokoládé öntettel (hercegnő gofri készítő)

Kategória: Péksütemények

Konyha: svéd

Hozzávalók
Tejföl	350 g
Búzaliszt	130 gr (1 pohár)
Cukor	40 g
Víz	2-3 st. l.
Sütőpor	1 tk
Vaj	25 g
A szószhoz:
Étcsokoládé	50 g
Vaj	10 g
Tej	2 evőkanál. l.
Rum (konyak)	1-2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Gofri esetén keverje össze a tejfölt vízzel. Vizet adunk a tejföl vastagságától függően. Minél sűrűbb a tejföl, annál több víz.
• Tejfölbe öntsünk átszitált lisztet sütőporral és cukorral.
• Keverje meg egy kanállal, vagy jobb habverővel.
• Hagyja a tésztát pihenni 5-10 percig.
• Megolvasztjuk a vajat és kihűtjük.
• Adja hozzá a vajat a gofri keverékhez, keverje meg és süsse meg a gofrit a gofrisütő jól felmelegített felületén.
• Hagyományosan a svéd gofrit szív alakú formában sütik. Most öntöttem 2 evőkanál. l. a gofrisütő mindkét feléhez.
• Süssük aranybarnára.
• Csokoládé szósz: A csokoládé, a vaj és a tej keverékét időnként megkeverve vízfürdőben addig melegítjük, amíg a vaj és a csokoládé homogén masszává nem olvad. A végén adjon hozzá rumot vagy konyakot ízlés szerint, még kicsit kevergetve.
• Gofrit csokoládé öntettel, teával vagy kávéval tálalhat.
• 
• Élvezze a teát!

Az edényt arra tervezték

9 db

Ksyusha, milyen csodálatos, hogy az új asszisztens új receptet ihletett! Köszönöm, eddig könyvjelzőihez vittem.

[Svetlana]

Svetlana, Köszönöm .

[Ksenia]

Ksenia, Nagy gofri!
hogy tetszik az új asszisztens? Hogyan sül el a lassú tűzhely igaz? de minden nagyon egységes és maga a szépség is kicsi.

[Vika]

Vika, Köszönöm.
Eddig egyszer gofrit sütöttem, egyszer alapjáraton hevítettem, hogy megégjen. De igen, kicsit lassan halad, de azt hiszem, alkalmazkodni tudsz.

Pompás recept! Régóta keresek valami hasonlót, de nem ez volt. Ezek a gofri hihetetlenül ízletesek - ropogósak és gyengédek! Általában most csak így lehet! És a kis mennyiségű hozzávaló megvesztegetett. Köszönöm!

és akkor a tojást biztosan nem felejtik el, vagy valami mást? megfőtt és ideges volt, a gofri íze teljesen üres volt, csak rágták a krezinát. csokoládét öntött, valahogy evett. íztelen alulméretezett.

[lilulilu]

lilulilu, a tojást biztosan nem felejtik el. A jó tejfölből finom, közepesen ropogós gofri készül. Ez nem a te recepted. Íze és színe, ahogy mondani szokták ...

[lilulilu]

lilulilu, fontos a tejföl / víz / olvasztott vaj arányának pontos betartása is, és igen, a tejfölnek jónak kell lennie.
Szárított gyümölcsöket szeretnék hozzáadni, de attól tartok, hogy ragadnak.

[Elena]

Elena, Nem aszalt gyümölcsökkel sütöttem, nem mondom el. Azt hiszem, azok, amelyek a felszínen lesznek, még mindig meg fognak égni. A hercegnőmben biztosan.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Folyamatosan sütöm ezeket a gofrit, és kedves szóval emlékezem rád. Mindig kiderülnek, még akkor is, amikor a tejföl egy részét erjesztett sült tejjel vagy kefirrel helyettesítettem, bocsánat, szerző. : szia: Egyébként finom. De miután álltak, megpuhultak. Ma kéznél volt a tejföl és a tejföl, ez a kombináció bizonyult a legfinomabbnak, és ami a legfontosabb: a gofri ropogós maradt! Még egyszer köszönöm a receptet.

[Elena]

Elena, szívesen. Örülök, hogy tetszik.
Tejfölön igen, a legropogóbb gofrit kapjuk. A joghurt és a kefir lágyabb.