Morzsa zöldségekkel

Morzsa zöldségekkel

Kategória: Zöldséges ételek

Hozzávalók
Növényi olaj	2 evőkanál. l.
Cukkini	1 db számítógép.
Padlizsán	1 db számítógép.
Sulguni sajt	100 g
Paradicsom	2-3 db.
Liszt	150 g
Vaj (hűtött)	75 g
Őrölt feketebors	íz
Só	íz
Mandula	50 g
Száritott kakukkfű	1/2 tk

Főzés módja

• A nyár folyamán a cukkini / padlizsán íze már kissé elege lett, ezért turkáltam egy nem túl zavaros, de nem túlzottan használt recept után, ismerős zöldségekkel. Átjött ezen. Igaz, nagyon egyszerű, kielégítő és ízletes.
• Cukkini, padlizsán, sajt nagy kockákra vágva.
• Melegítsen növényi olajat egy serpenyőben. Adjunk hozzá cukkinit, padlizsánt és főzzük nagy lángon, állandó keverés mellett, 7-10 percig, amíg meg nem puhul.
• Enyhén kenje meg a sütőedényt növényi olajjal. (Van egy üvegem kb 25x35 cm). Tegye bele a sült cukkini padlizsánnal. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
• Tegyünk a zöldségekre nagy kockákra vágott suluguni sajtot (inkább azoknak ajánlom, akik szeretik a sajtot).
• Sajt - paradicsom, karikára vágva. Sót és borsot enyhén.
• Kombinálja a lisztet, a kakukkfüvet, 1/2 ek. só és hűtött vaj, darabokra vágva. Kényelmes ezt konyhai robotgépben megtenni - keverjük össze morzsáig, és adjunk hozzá őrölt mandulát. Nem volt mandulám, így nélküle is megtettem.
• Helyezze a morzsát a zöldségekre, és egyenletesen terítse el a felületen.
• 180 fokosra előmelegített sütőben körülbelül 30 percig sütjük, amíg a morzsolódás meg nem pirul.
• Azonnal tálaljuk.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!
• Az eredeti recept itt van 🔗

jegyzet

A férjem nem nagyon szereti a padlizsánt, de tetszett neki ebben a rakottban. Bár azt mondta, hogy a legfinomabb a morzsa a tetején. Remélem, neked is tetszeni fog ez a rakott.

KFT!!! Köszönöm a receptet! Holnap megpróbálom!

Nagyon rossz lehet. Megjelölöm könyvjelzővel.
Köszönöm