Párolt tök kenyér

Párolt tök kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Konyha: kínai

Hozzávalók
Liszt	250 gr.
Tök	150 gr.
Élesztő	3 gr.
Cukor	10 gr.
Só	1 gr.
Víz	20-40 ml.
Növényi olaj	1-2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Mossa meg a tököt, hámozza meg, vágja darabokra
• 
• és gőzöl.
• 
• Püré. Keverjük össze liszttel, élesztővel, cukorral és sóval.
• 
• Tegyen annyi vizet, amennyit a tészta elvesz, mivel a tök is felszívta a vizet. Adtam hozzá 1 ek. l., de több is lehetséges. Gyúrjuk össze a tésztát.
• 
• Az eredetiben a kenyeret igazolás nélkül készítik el.
• Tekerjük egy csőbe
• 
• és osszuk apró golyókra.
• 
• Húzza ki a labdát, kenje meg napraforgóolajjal
• 
• és félbehajtani.
• 
• Vágja át az oldalakat és tolja szét.
• 
• Készítsen 8 rovatot középen, anélkül, hogy átvágna, és egyet, középen.
• 
• Hajtsa be a fotón látható módon barackvirág alakjában úgy, hogy a munkadarabot előbb középen, majd az oldalain szorítja meg.
• 
• 
• Kenje meg a raklapot napraforgóolajjal. Helyezze a munkadarabokat rövid távolságra egymástól.
• 
• Adjon 10 percet. 20 percig pároljuk és gőzöljük. közepes lángon. Óvatosan nyissa ki: először kapcsolja le a hőt, majd fokozatosan nyissa ki a fedelet, hogy a hideg levegő ne haladjon el azonnal és ne essen le.
• 

Az edényt arra tervezték

19 darab.

A felkészülés ideje:

2 óra.

Főzés program:

Gőzfőzés.

jegyzet

A recept a webhelyről származik 🔗

Hasonló receptek

Búza tök kenyér teljes kiőrlésű liszttel (DEX-60) (Snusmumrik)

Tök krém kenyér (sütő) (Rendszergazda)

Kenyér tökkel, sajttal és gyógynövényekkel (Tamboréna)

Splyushechka, milyen tök van, vagy ez egy kocsma, a mesterosztály nagyon világos, köszönöm. És milyen íze van ennek a kenyérnek?

Milyen érdekes recept! Meg akarom próbálni csinálni, de vannak kérdéseim: 1) Mantolban főzted? 2) Miért írt "gőz sütni"? Süt vagy forral, vagy ez valami különleges módszer? 3) Gőzölhető lassú tűzhelyben? Köszönöm!

[qdesnitsa]

qdesnitsa Kínai kenyér íze van. Töket tettem a tésztába, ez nem szökőkút, ahogy hívták. Kicsit érzem magam a kenyérben.
gála10 Párolta a kenyeret. És nem tudok a multiról. Azt hiszem, nekem még nincs egyedüli. Bár szerintem legalább fedő alatt párolt színezékben főzhető.

Ja, még mindig főzz ... Megpróbálom rajzfilmben csinálni, aztán megírom, mi történt.

Larissa, nagyon szép! Megpróbálok főzni, szeretem a főtt kenyeret.

Milyen érdekes kenyér! : rózsa: És milyen íze van? A tök erősnek érzi magát?

[Gal]

Lányok, nagyon köszönöm.
Gal, Azt hiszem, tetszeni fog.
Irin, Még soha nem ettem főttet. Nem is számítottam rá, hogy ilyen finom lesz.
Szerető, a tök érezhető, de nem erős. És nem értem, mi jut eszembe.

Larissa, nagyon szép! Megpróbálok főzni, szeretem a főtt kenyeret.

És nem is sejtettem, hogy van főtt kenyér! Milyen hasznos oldal!

Galin, most jött rá. A minap vettem magamnak egy Buer wokot, most kínai ételeket fogok tanulmányozni

Galin, most jött rá. A minap vettem magamnak egy Buer wokot, most kínai ételeket fogok tanulmányozni

Zászló a kezében! Remélem, minket is megtanít!

Scops bagoly, milyen kenyérről derült ki, hogy érdekes: mind gyönyörű, mind őszi téma - úgy néz ki, mint a juharlevelek.
És valószínűleg milyen vkuuuusny!

Oksana, "Márka"

[gála10]

gála10 Gal, ma szeretném feldolgozni a wokot, eltávolítani a viaszt és kidobni az első sült hagymát gyömbérrel. Már megnézte a receptet
Oksana-br Oksan, de valóban úgy néz ki, mint a levelek, és hogy nem vettem észre Köszönöm

[Scops bagoly]

Gőzölhető multicooker-ben?

... És nem tudok a multiról. Azt hiszem, nekem még nincs egyedüli.

Scops bagoly a multicooker nagyon jó segítő, érdemes megvenni
gala10 link
Scops bagoly, Lassú tűzhelyben főztem. Finom

A húgom rajzfilmet szeretett volna adni, most megkezdte a javításokat, még mindig nem venné meg