Tök kenyér teljes kiőrlésű liszttel Panasonic 2500-2512 kenyérsütőben

Tök kenyér teljes kiőrlésű liszttel Panasonic 2500-2512 kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Tök püré	400 g
Lisztes nap	240 g
Liszt 1 s	180 g
Liszt CZ	110 g
Élesztő száraz	2 kis doboz
Cukor	2 gömbös doboz
Só	1,5-2 kis l
Kefir (erjesztett sült tej)	40 g
Rast olaj (olíva)	1 bol l
Tojás	1 db számítógép
Tökmagok	választási lehetőség

Főzés módja

• Meg akarom osztani veletek egy bevált Ezer sokszor és különböző HP modelleken tesztelték barátaim a sütőtök kenyér receptjével. Pár évvel ezelőtt úgy állítottam be, hogy úgy illeszkedjek magamhoz, hogy ezt a kenyeret reggelire használják, mint az ügyeletet. Az 1. főprogramnál 4 órán keresztül kiválóan sikerül, és késéssel még bolyhosabb, de akkor a Tető csak a fedélnek támaszkodik.
• Így.
• A vödör HP-t a mérlegre tesszük, nullára állítjuk és egyenként hozzáadjuk mind a háromféle lisztet. Itt kísérletezhet. Tegnap elfogyott az 1 fokozatú lisztem, és ma 50 gramm CZ-t és BC 130-at adtam hozzá helyette, a lényeg a liszt súlyának megfigyelése és az esetleges liszt felöntése.
• Hozzáadunk élesztőt, cukrot és spatulával keverjük. Erre tegyük a tetejére a sütőtökpürét (cukkini, tök), forraljuk a tököt vízben kockákban 5-7 percig, és egy réses kanállal turmixgépben elkapjuk. Nem baj, ha kap egy kis vizet. A püré nem lehet száraz és köves.
• 
• Öntsön sót, vajat, tojást, kefirt a tetejére (öntse közvetlenül a vödörbe, összpontosítva a -40 g-os mérlegre)
• Ez lényegében minden)), ha hirtelen másfél órán át elfut a HP mellett a program vége előtt, szórja meg a munkadarabot meleg vízzel (csak egy keveset), és szórjon meg bármilyen magot (szezám, fekete kömény, napraforgó vagy tök) )
• 

Az edényt arra tervezték

Cipó

A felkészülés ideje:

4 óra

Főzés program:

Kenyérkészítő

jegyzet

Az ilyen kenyeret hosszú kenyér késsel kell levágnia.
Ideális pirítóshoz)

Jeanne, milyen jóképű férfi! Pontosan ugyanaz a kenyérkészítőm van, nem is kell a receptet "testre szabnom"! Köszönöm!!!

[Tatyana]

Tatyana, Köszönöm!! Nagyon finom)))

[Zhanochka]

Zhanochka,

milyen szépség, milyen szép napos kenyér, megpróbálom, köszönöm a receptet.

[Alla]

Alla, Örülni fogok, ha lesz még egy hasonló gondolkodású tökfaló

[Jeanne!]

Jeanne! Nagyon megtetszett a kenyér tisztasága és fényes morzsája miatt! Lesz valami, amivel a tök szerelmeseit kedvelheti. Én - aztán a lány, és az én szerelmem. Tehát a kérdés: Csökkenthető-e a cukor anélkül, hogy veszélyeztetné a receptet? Egyszerűen maga a tök édeskés. Túl édes kenyér, két kanál cukor jön ki?

[Jeanne]

Jeanne, teszt kenyér. Jól tettem azért.

[Irina]

Irinaszóval egyáltalán nem édes. Szendvicsen)) és a sütőtök nem érezhető, de nagyon hatásos, mint az összes tök kenyér. Ritkán használok HP-t, de ezt a kenyeret evett Nagyon gyorsan megeszik, de ma a hétvége óta 4. alkalommal sütöttem, ha nekem ez a folyamat tulajdonítható. Automatizált, de magamnak, kedvesem, természetesen hosszú kandallókat teszek és nyújtom az örömöt)
ang-kay, könnyű kezével

Néha rúgásra van szükség. Ha a kenyér jó, akkor miért ne osztanánk meg)

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, köszönöm a receptet. Ez L méret?

Hozzáadva: 2016. november 16., szerda, 16:22

Milyen napos kenyér!

[Svetlana]

Svetlana, XL-en sütöm, közepes kéreg)

[Zhannptica]

Zhannptica, itt, Zhanulka, jól sikerült! Milyen napos kenyér!
De hol kéne beszereznem a tököt az összes sütőtök receptjéhez?
Elmentünk az extra lóra!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Az egészet a mezei nyulaknak etetem, így a felét meghúztam)) Nagyon örülök neked, legalább a fényre néztem, nem a sárgarépához jöttem, hanem mint egy tök ...

Taak ... hiányzott néhány sárgarépa .. elmegyek megnézni
Kinek a nyulai? Az övék?

[Jeanne]

Jeanne, és szinte hiányzott egy ilyen nap a kenyérsütőben !!!

Kérem, mondja meg, hogy ez a kenyér tartja-e a szendvics tölteléket? Ez alapvetően fontos számomra.

[Sveta]

Sveta, Kirúgtam neked Zhannát, hogy tedd ki ezt a kenyeret

[Angela-san, Jeanne]

Szveta, kirúgtam Zhannát, hogy te rakd ki ezt a kenyeret

Köszönöm, Angela-san, Jeannehogy segítesz etetni a jó kenyeremet

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, talált egy sárgarépát ???
Sveta, olaj / hal, tőkehal máj könnyen megtart))) és ha pirítós, akkor minden
Angela,

Könnyű, olaj / hal, tőkehal könnyen elfér)))

Basszus, Jeannette, kapsz néhány tanácsot - mintha reggelizni jönnék hozzád ebéd és vacsora ... egy héttel korábban nem eszem

Köszönöm!

Zhanna, és az utolsó kérdés (valószínűleg már írtam valahol, de nem tudok keresni), sok tökpürét készíthet, felpumpálhatja és fagyasztóba tegye, majd hozzáadhatja a kenyérhez? .. Volt tapasztalat? Vízesebbé válik? Szabályozzuk a folyadékot?

[Sveta]

Sveta, Brightwing !! Ebben a kenyérben nincs folyadék, ezért nincs mit szabályozni. És én mindig burgonyapürét készítek mnogoooo-ban, 400-500 gr-os csomagokban, attól függően, hogy melyik recept és a fagyasztóban. Nincs probléma))
És a tököt hülyén forralom vízben és a serpenyőből réses kanállal turmixgépbe, ami nem üveg, nem vagyok hibás, ez a kenyér mindenki számára előnyös. Süssük egyszer, majd vigyük el készlettel)))

Hozzáadva 2016. november 17., csütörtök, 15:10

Kinek a nyulai? Az övék?

Tehát nemcsak sárgarépa, hanem nyúl is hiányzott ...

talált egy sárgarépát?

Sem a sárgarépa ... sem a mezei nyúl nem találtam semmit ... És az értesítések nem erről a témáról érkeztek

Megtanulta, hogyan kell linkeket beilleszteni?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenchik !! Miért kell beilleszteni oda, akkor ezt a linket ?? !!!!!!!!!
Nos, nem másol fertőzés ő egész sor
Kattintson a Fodka gombra, és megnyílnak a receptjeim, meg fogja érteni a név alapján

Nekem még nincs 500+, mint néhány

[Jeanne]

Jeanne, jobb későn, mint soha, nem jöttem jelentéssel







L méretre számoltam - mindent megszoroztam 0,8-mal ... lecsökkentettem az élesztőt - van termonukleáris szafaranyám ... Minden tökéletes, sajnálom, hogy a fénykép oldalra esik - nos, egyszerűen nem értem egy fájl iPhone-ról történő letöltésének logikája ...

És nagyon meglepődtem, hogy egy kis görögdinnye ízű tök érezhető - nemcsak az a színe, amit ad ... A férjemnek nagyon tetszett - szendvicset követelt vele dolgozni

Köszönöm!

[Zhannptica]

Zhannptica, és a tojás eltávolítható a receptből? Mit kell cserélni - csak vízzel vagy más módon liszttel / vízzel / kefirrel / túróval / valami mással - melyikben arányokat tojás helyett?

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik !!! Nagyon örülök! És a morzsa csipke !!
Hurrá))) Magam gondoltam ki a receptet. Itt kétszeresen és boldogabban vagyok ettől)) köszönöm, hogy megpróbáltad)
Vörös vércse, természetesen megteheti tojás nélkül is. Adjunk hozzá egy kanál vajat vagy tejfölt. Szerintem minden sikerülni fog. Vagy 2 literrel több burgonyapüré, és nem kell olajjal megnehezíteni)

[Zhannptica]

Zhannpticanevetni fogsz, de én csak nem szeretem a tojás ízét a kenyérben (és a pékárukban is). De nagyon tisztelem a vajat Köszönöm

Megértem, hogy a receptben csak a búzaliszt fajtái szerepelnek? Nincs rozs?)