Burgonya nagymama (edényben vagy pizzakészítőben)

Burgonya nagymama (edényben vagy pizzakészítőben)

Kategória: Húsételek

Konyha: Belorusz

Hozzávalók
Reszelt burgonya (nem préselve) + nagy fej vöröshagyma	kb. 1400 gr.
Hagyma sütéshez	150-200 gr.
Sült hús (füstölt kolbász, füstölt vagy friss szalonna, sertés vagy baromfi)	250 gr.
Durva tengeri só	1,5 tk.
A tej nagyon forró	150-300 gr.
Sárgarépa	100 g
Fokhagyma	3-4 fog
Őrölt fekete bors, szegfűbors és egy kis koriander	íz
Főzés zsír sütéshez
Friss vagy szárított gyógynövények

Főzés módja

• Rögtön el kell mondanom, hogy a normák eltérései plusz-percek lehetnek 50-70 gramm. Ez a kép nem sokat fog változni. A tej megváltoztatja az állagot. De erről bővebben alább.
• erre van szükségünk
• 
• Először készítsük el a húst.
• Mindent, amit birtokolunk, apró darabokra vágjuk és megsütjük. Ízletes a friss és füstölt hús / kolbász kombinálásához. Az arányok teljesen az Ön ízlésének felelnek meg. Valamint a mennyiség - tehet többet vagy kevesebbet. De azt tanácsolom, hogy csak zsírral sütjön. Ezután elküldjük a sütésből származó levet a misére a nagymama számára.
• Sült sárgarépa (reszelt), hagyma (apróra vágjuk nem durvára és nem finomra), fokhagyma (apróra vágva) is. Használhat növényi olajat. Sárgarépa süteményt használok.
• Ezután hámozza meg és törölje meg a burgonyát és a hagymát. Az íj 1/3-a megy először, majd az íj középen és a végén. Az összes mosatlan darabot elküldjük a nagymamának. Nem kell kifacsarni.
• Adjunk hozzá sót, fűszereket, gyógynövényeket, húsos tölteléket, sült sárgarépát a burgonya masszához.
• 
• Most melegítjük a tejet, és majdnem felforraljuk. Tejet főzünk a nagymamának. Jól összekeverni.
• 
• A tej mennyisége attól függ, hogy a nagymama mennyire sűrű. Minél folyékonyabb, annál puhább a nagymama.
• A tetején megkenhetjük vagy kirakhatjuk a tejfölt szeletekkel.
• 
• A főzőlapot multicookerben is megsütheti

• Burgonya nagymama az Oursson MP5005 multicookerben (Tumanchik)

• A nagymamát sütőben, edényben vagy tepsiben sütheti. Melegítsük fel 200 fokra. Sütjük aranybarnára az edény széle körül.
• 
• És természetesen egy pizzakészítőben, amelyet 180 fokra felmelegítünk. Sütő nyitott fedéllel egy spatulán.
• 
• A teteje megbarnulhat a grill alatt. Vagy puha, ő is finom. Ha hirtelen nem fejezte be azonnal, akkor másnap megsütjük bármilyen zsíron. Isteni finom!
• Tálaljuk tejföllel vagy bármilyen tejfölös mártással. Minden finom!

jegyzet

Kiadós étel, ízletes étel, amely ritkán hagy senkit közömbösen. És bár nemzeti, minden családban másképp készül, mint a burgonyás palacsinta. Jómagam állandóan különböző módon főzök. Inkább puha, hogy a gyerekek ehessenek.
Legyen ízletes neked, szeretettel - Tumanchikod

[Irishkina]

Irishkina, Irisha! A finom ételeket könyvjelzőkhöz vittem! Ezt nem főzzük!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkin, finom-ah-ah! Férjemmel mi is imádunk cserépben! Igaz, kicsit másképp főzök, hát hány háziasszony, annyi recept

[aprelinka]

aprelinka, Orshanochka, lányok egészségre! híres és kedvenc étel!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkin, itt a közelmúltban olvastam egy cikket egy örmény futballistáról, aki Zhodino-Kamo Hovhannisyanban él - az örmény válogatott és a "Torpedo-BelAZ" 24 éves futballistájáról. Szavak szerint idézem a szavait: "De a belorusz konyha valahogy nem túl jó nekem: a palacsintákat és a leveseket nem hatotta meg. Nem volt túl rossz, de ezek biztosan nem azok az ételek, amelyeket anyámnak rendelnék." És gondoltam magamban - hospidya, megértetted a shtobot! De nem ehetek kebabot minden nap, csak leesik a gyomrom. Nos, rendben van, ha kimenek a természetbe, de ez ritkán fordul elő.De az izzó, igen, sárga, főtt, és nagymama ropogós, burgonyás palacsintával, galuskával és másokkal, legalább naponta többször!

És kipróbáltam - megerősítem, hogy az ősz finom))

Irina, nagyon köszönöm, hogy emlékeztetett egy ilyen csodálatos ételre
Nagyon-nagyon tisztelem a krumpli nagymamát, mióta nagymamám sütőben készítette, kéreggel és ropogással ... na
A tej használata számomra kinyilatkoztatás volt, ki kell próbálnom.
P.s. egy cserép lepkével csoda

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Azonnal rájöttem a képre nézve, hogy ez egy fazék fazekakkal .. vicc ..

[Orshanochka]

Orshanochka, de a burgonyás palacsintát sem szeretem, bár a krumplit nagyon jámboran kezelem.
Tumanchik, Tegnap egész este a receptedre gondoltam, ki akarom próbálni.
Nem úgy kell kinéznie, mint palacsinta ??? És még többet a krumplipüréről ?? Mert a burgonya és a tej.

Milyen finom! Ira, köszönöm)

[Orshanochka]

Orshanochka,

itt egy bai-on most olvastam egy cikket egy örmény futballistáról, aki Zhodino-Kamo Hovhannisyanban él - az örmény válogatott és a "Torpedo-BelAZ" 24 éves futballistájáról. Szavak szerint idézem a szavait: "De a belorusz konyha valahogy nem túl jó nekem: a palacsintákat és a leveseket nem hatotta meg. Nem volt túl rossz, de ezek biztosan nem azok az ételek, amelyeket anyámnak rendelnék." És gondoltam magamban - hospidya, megértetted a shtobot! De nem ehetek kebabot minden nap, csak leesik a gyomrom. Nos, rendben van, ha kimenek a természetbe, de ez ritkán fordul elő. De az izzó, igen, sárga, főtt, és nagymama ropogtatással, burgonyás palacsintával, galuskával és más hasonlóval - legalább naponta többször!

Tanya! így egy ideig élni fog ezzel az étellel, és nem lehet fülnél fogva húzni
Emlékszem a férjemre, amikor először kipróbálta a tekercseket. esküdtem, nem kell többé nikada-nikada nem veszi a szájába ezt a pofát, most vár, amikor a sógor veje felcsavarja a tekercseket a partira

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, köszönöm a receptet! Még ilyen ételt sem próbáltam, könyvjelzőt készítettem, mindenképpen megpróbálom megfőzni.

[csak nem tudod főzni őket!]

az örmény futballistáról

Tanyusha nicho benne van narancssárga maradványok nem érti a burgonyát.

nagyon köszönöm, hogy emlékeztetett egy ilyen csodálatos ételre

Vikulya, ki más értékelné, ha nem honfitársak))) köszönöm!

A tej használata felfedezés volt számomra

Nem főzöm mielőbb. Szeretem a forró tejet, ami gyengédséget ad. Gyerekekre számítok)))

A képre pillantva azonnal megértettem, hogy ez egy Irka cserepekkel

gee, természetesen i
köszönöm kedves, hogy nem felejtetted el))))

Nem úgy kell kinéznie, mint palacsinta ??? És még többet a krumplipüréről ?? Mert a burgonya és a tej.

Irisha, nos, közelebb van a krumplipalacsintához, mint a krumplipüréhez.

Milyen finom!

így egy ideig élni fog ezzel az étellel, és nem lehet fülnél fogva húzni

ó nem szeretem a tigriseket ...csak nem tudod főzni őket!

És kipróbáltam - megerősítem, hogy az ősz finom))

de ez igaz! de erről a találkozóról egy kicsit később beszélek.

Tumanchik, Ira, köszönöm a receptet! Még ilyen ételt sem próbáltam, könyvjelzőt készítettem, mindenképpen megpróbálom megfőzni.

Fény az egészségre

Finom! Köszönöm)