Sült pogácsák spenóttal és tojással

[Tészta]

Sült pogácsák spenóttal és tojással

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta
kefir	320 ml.
só	1 teáskanál
szóda	4 g
búzaliszt / fokozat	500-600 g
tojás	1 db számítógép.
cukor	2 teáskanál
növényi olaj	3 teáskanál
Töltő
spenót	Kr. E. 200
főtt tojás	3-4 db.
vaj	35 g
növényi olaj	1 evőkanál. l.
zöld hagyma	1 csomag
só	íz
növényi olaj	sütéshez

Főzés módja

• Megolvasztjuk a vajat.

• Adjon hozzá mosott, szárított és apróra vágott spenótot a serpenyőbe. Keverd össze. A spenótnak meg kell változtatnia a színét és csökken a térfogata. Hagyjuk kihűlni.

• Vágjuk fel a tojásokat és a zöldhagymát.

• Hozzáadjuk a kihűlt spenóthoz, sózzuk és keverjük.

• Adjon hozzá szódát, sót, cukrot a kefirhez. Engedje el a tojást, és öntse bele az olajat. Keverd össze. Fokozatosan lisztet adunk hozzá, és puha tésztává gyúrjuk. Körülbelül lisztet írok. Nézze meg, mennyit fog a folyadék.

• Kenje meg az asztalt és a kezeket növényi olajjal. Ne használjon többé lisztet, hogy sütés közben ne égjen el. Osszuk el a tésztát egyenlő darabokra. A méret az Ön preferenciájától függ.

• Minden darabot pépesre pépesíteni. Szétterítjük a tölteléket, és megszorítjuk a szélét. Lelapul.

• Sütjük a pitéket mindkét oldalon nagy mennyiségű olajban, közepes lángon aranybarnára.

• 
• A főzés nem nehéz, a lényeg az, hogy szeretettel tegye szeretteivel!

jegyzet

Finom. Ajánlja!

Angela, tavasszal gyakran készítek pitét zöldhagymával! Mindkettő kemencében sütött és sült! A kefir tészta pedig nem tűnik felfedezésnek. De ami felfedezés számomra ebben a receptben, az az ismerős spenót töltelék kiegészítése! Spenótját pedig a kertben etetik, de ő maga nem gondolt arra, hogy hozzáadja a töltelékhez. Bár spenótot, csirkét és gombát készítettem pitékkel.
Ezeket a pitéket mindenképpen megsütöm! Köszönöm az ötletet!

[nila]

nila, Nelya, Örülni fogok, ha tetszik.

Milyen piték!
Elviszem, köszönöm!

A töltelék is édes lehet?

[Trishka]

Trishka, SyKsyusha🌻, Köszönöm. Igen, a töltelék édes lehet)

[ang-kay]

ang-kay, Istenem, hogy szeretnék ilyen pitéket !!!
Sajnos abbahagytam a sütést, most már csak a sülteket fogyasztjuk, holnapra terveztem hagymával és tojással, most spenótot adok hozzá !! Hát ez egy olyan csodálatos ötlet!

Ira, köszönöm. Nagyon ízletes. Levágtam hát egy hegy spenótot, lefagyasztottam, és úgy döntöttem, hogy hozzákötök egy részét.

Abbahagytam a sütést

Én is ritkán sütök. De néha ezek a piték, amire vágysz.

[ang-kay]

De néha ezek a piték, amire vágysz.

ang-kay, Angela,

[Angela]

istenek milyen finom !!!
Angela, köszönöm édesem, biztosan sütök ilyeneket
Nem igazán tudom, hol lehet tőlünk spenótot kapni, csak fagyasztva láttam
de valószínűleg jó lesz a zöldhagymával?

[tana33]

tana33, Tatyana, Köszönöm)

Csak dermedten láttam

A fagyos, ami engem illet, nem fog ide menni.

valószínűleg jó lesz zöldhagymával

Jó lesz. Csak olvasztott vajat adjunk hozzá)

[Angela]

Angelamilyen csodálatos piték !!!!!
A fotók összehasonlíthatatlanok !!!!
Csodálom a tehetségedet a főzésben és abban is, ahogyan mindent hozol !!!
Ezek olyanok, mint a közönséges piték, de én csak fel akarok ugrani és elkezdeni főzni őket !!!!!

[Hétéves terv]

Hétéves terv, Svetlana, Köszönöm. Nagy örömmel olvasom.

Fel akarok ugrani és elkezdem főzni őket

Ez a fő cél. Ébressze fel az étvágyat és indítson cselekvést

Angela, van egy nagymamám Luhanszk régióból ..... Ilyen pitéken nőttem fel, bár kissé más töltelékkel - krumplipürével, zöldhagymával és egy tojással. Ez most egy családi recept, voltak más piték is, de ezek ..... Mmmmm .....Gyermekeim mindig csak ezekre a pitékre várnak, és nem másokra)))).
De még nem próbáltam spenóttal .... Nem ültetjük túl. De szerintem nem kevésbé ízletes. Talán tesztelni fogom valahogy, mivel a fagyasztott nem megfelelő.
Köszönöm a receptet és a gondtalan gyermekkor nosztalgiáját

Angela, pitét készített !!! Csak nem találtam spenótot a hűtőszekrényben ar de rukkolát kaptam, ahogy értem, legalább tedd fel! ez a tandem - a hagyma, a kapor és a tojás mindent megöl))) A recept annyira kidolgozott, hogy minden mértékkel van benne !!! most készített szandált (y) 8 db !!! de lehetséges volt 16))) egy fotó holnap.


Hoppá, észrevettem, hogy a receptben nincs kapor)))

[shurpanita]

burgonyapüré, zöldhagyma és tojás

Érdekes. Burgonyával kevertet nem láttam. Csak rizzsel. De a terület nagy)

Talán valahogy bíróság elé állítom,

Örülnék, ha minden "össze fog nőni".

pitét készített

shurpanita, jachtkikötő, csodálatos. Azt hiszem, hogy a rukkolával nem rosszabb, és a kapor sem felesleges ott) Köszönöm a szépséget)

Köszönöm. Lepényt sütöttem felszedéssel. A tészta finom! Élesztő nélkül tetszett. De sok liszt kellett a dagasztáshoz és a tekeréshez. Fel akartam háborodni, de az eredmény örült.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, köszönöm a receptet! A tölteléket azonban megváltoztattam, mivel nem volt spenót. Kétszer tettem párolt fiatal káposztával, hagymával és sárgarépával. És harmadszor becsomagoltam a cseburekból megmaradt darált húst, nagyon jól sikerült. A tészta pompás, nem zavaró és nagyon ízletes. És ami a legfontosabb - egy csapásra készül. Ugyanúgy fogyasztják.

[milvok]

Sült piték felszállással

milvok, Örülök, hogy minden sikerült és az eredmény örült)

gyúráskor és hengerléskor sok lisztet vett fel

A liszt mindenkinek más, de tekerésnél nem lisztet használtam, hanem egyszerűen egy zsírozott asztalra simítottam, hogy a liszt ne égjen meg sütés közben. És ott természetesen a mester dolga)

A tölteléket azonban megváltoztattam, mivel nem volt spenót. Kétszer tettem párolt fiatal káposztával, hagymával és sárgarépával. Harmadszor pedig becsomagoltam a cseburekból megmaradt darált húst

A tészta bármilyen töltelékhez alkalmas. Örülök, hogy tetszett az eredmény. Főzni az egészségért)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, főtt múlt hétvégén, finom. De nem készítettem képeket.
Ma pedig nincs spenót a piacon, nyáron nem nő, lő. Fagylaltot vettem a boltban, most főzök vele.

[Elenochka Nikolaevna]

Elenochka Nikolaevna, Elena, örülök, hogy tetszett. Helen, nem tanácsoltam lányoknak fagyasztott ételeket. Ami engem illet, túl nedves ahhoz. De lehet, hogy nincs igazam. Ossza meg később, ha süt. Érdekes.

[ang-kay]

ang-kay, Nem volt benne nedvesség. Azonnal olvasztott vajban felolvasztjuk és pároljuk.

Az elkészültet késsel apróra vágta, a tetejét pedig a tojásokhoz és a hagymához tette. 400 gramm spenót van egy csomagban, ezért kettős arányt készítettem és
tészta és töltelék. Az emberek örömmel haltak meg. A tölteléknek ezt a változatát is jobban szeretem, mint rizzsel.

Len, nos, shikardos! Jómagam soha nem fagyasztottam spenótot, csak ezen a nyáron először. Tőlünk vásárolva eladó, azonnal lehetetlenné aprítva. Több víz van, mint maga a fű. Kioltani már nem lehet. Ezért nem ajánlottam fagyasztva. A tiéd tisztességes.

Köszönöm a tésztát ezekért a pitékért. Soha nem tettem szódával, mindig csak élesztősütéssel. 20 félfehér lett (nyers darált hús + hagyma + főtt rizs töltése)
Nagyon méltó lehetőség a gyors sütéshez, ezért könyvjelzővel látom el a receptet!

[Alla]

Alla, Örülni fogok, ha ez a tészta többször is jól jön.