Csirke filé mentamártással (Philips Airfryer)

Csirke filé mentamártással (Philips Airfryer)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Csirkefilé	2-3 db
Őrölt feketebors
Növényi olaj	2 evőkanál. l
Szója szósz	2 evőkanál. l.
Cukor	1 tk
mentamártáshoz
Menta	2 gally
Fokhagyma	2 szegfűszeg
Balzsamecet	1 tk
szezámmag	½ tk
Forró pirospaprika	íz
olivaolaj	1 evőkanál. l.
Cukor	íz
Só	íz

Főzés módja

• Megszórjuk a csirkefilét borssal, cukorral, és hozzáadjuk a szójaszószt és a növényi olajat. Hagyja egy órán át pácolni.
• Ezután serpenyőben 4-5 percig sütjük. Van VVK-m.
• Helyezzük át fóliába, és sütjük 180 fokosra előmelegített AF-ben 15 percig. A mintához egy darabot fólia nélkül tettem. Jobban tetszett a fólia. A hús sokkal szaftosabb volt.
• A mártáshoz apróra vágjuk a mentát és a fokhagymát, összekeverjük sóval, borssal, cukorral, óvatosan összegyúrjuk egy kanállal. Adjunk hozzá olajat és balzsamecetet.
• Tálaljuk a csirkefilét mentamártással, és megszórjuk szezámmaggal.
• Nagyon élveztük.
• A receptet a Szerető feleség weboldalán vettem.

Milyen finom-oh-oh csirke menta szósz valami ...

A lányom kipróbálta és azt mondta: tetszik. Általában rendben van. Az íze nem volt feltörve.

Milyen finom csirke a fotón!
Köszönöm a receptet. A kertben a menta még mindig eléggé növekszik, csak próbáljon meg ilyen csirkét készíteni vele

A csirkének pedig finomnak és a szósznak csodálatosnak kell lennie. Könyvjelzőkbe viszem.