Áfonya és fehércsokoládé omlós sütemények

Kategória: Cukrászda

Hozzávalók
vaj	113g
Liszt	95g
cukor	50g
rizs liszt	1 evőkanál
kukoricaliszt	40g
fehér csokoládé	45g
só	1/8 óra / l
ömlesztett kivonat	1/2 óra / l
diófélék	1/3 csésze
áfonya (szárítva)	50g

Főzés módja

1. Melegítse elő a sütőt 150 * C-ra.
2. Lereszeljük a csokoládét.
3. Mossa meg az áfonyát, és papírtörlővel jól szárítsa meg.
4. Verje a vajat cukorral 2 percig.
5. Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a sót, a rizslisztet és a kukoricalisztet.
6. Keverje össze a vaj és a liszt keveréket, adjon hozzá reszelt csokoládét és áfonyát.
7. A tésztát jól összegyúrjuk, hasított formába tesszük, villával többször ellapítjuk és átlyukasztjuk.
8. Kívánt esetben megszórhat bármilyen apróra vágott diót (az eredetiben - pisztácia).
9. Küldje 40-50 percre a sütőbe.

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Nemzeti konyha

Nyugat-Európa

jegyzet

🔗

* az internet cirill betűs szegmenseiben az omlós tészta süteményeinek receptjei szerepelnek áfonyával és fehér csokoládéval, de ezek nagyon eltérnek az általam összetételben deklarált recepttől.
* Nem adtam hozzá vanília kivonatot.
* Kukorica- és rizslisztet készítettem gabonafélékből kávédarálóban.
* nincs meghintve dióval.
* Nem tudom, hogy az adott étel melyik konyhához tartozik. hasonló mézeskalácsokat készítenek minden európai országban.

Anka_DL

Idézet: nonna4ka

3. Mossa meg az áfonyát, és papírtörlővel jól szárítsa meg.
Nemzeti konyha Nyugat-Európa

* Nem tudom, hogy az adott étel melyik konyhához tartozik. hasonló mézeskalácsokat készítenek minden európai országban.

Tamara, köszönöm a receptet
Kérjük, tegyen áfonyát az összetevőkhöz, és adja meg, hogy szárítottak-e vagy frissek / fagyasztottak-e.
Kétségtelen, hogy ilyen mézeskalácsokat sok helyen készítenek, de mivel forrásként Stephanie Jaworski lelőhelyét jelöli meg, meghatározhatjuk-e a nemzetiséget az elhelyezkedése alapján? USA

Nincs vágógép? Nagyon csábítóan hangzik, be akarok nézni

nonna4ka

Anna, főleg neked ...