Hajdina rakott kolbásszal (Smaccafam)

Hajdina rakott kolbásszal (Smaccafam)

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Konyha: olasz

Hozzávalók
Tej	1/2 liter
Hajdina liszt	250 g
Disznó zsír	2 szelet
Szegy	2 szelet
Hagyma	1 fej
Fekete bors
Só
Kolbász sütéshez	3 db

Főzés módja

• Lassan melegítse a tejet egy fazékban, és erőteljes habveréssel adja hozzá a hajdina lisztet, amíg sűrű, de folyó tésztát nem kap.
• 
• Finoman aprítsuk fel a szalonnát, a szegyet és a hagymát. Aranybarnára sütjük.
• 
• Adjunk hozzá sült szalonnát, szegyet és hagymát, sót és borsot a tésztához. Kenj meg egy rakott edényt szalonnával, és tedd oda a hajdina tésztát 2 cm magasra.
• 
• 
• Vágja a kolbászokat szeletekre, és tegye rá a tésztát, sütéskor elsüllyednek.
• 
• 200 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg arany kéreg nem képződik.
• 
• 

jegyzet

A kiadós hajdina rakott kolbásszal egy nagyon régi recept Trentinótól, amely jogosan viseli az éhséget elpusztító nevet. Ma ez a rakott gyakran búzalisztből készül, de az eredeti recept hajdina.

[Vászon]

Vászon, szépség a sütőből, szuper !!! Bármit is mondhatunk, a sütő kemence marad a késztermék és ízlés szerint.

A kiadós hajdina rakott kolbásszal Trentino nagyon régi receptje, amelyet jogosan neveznek gyilkoló éhségnek. Ma ez a rakott gyakran búzalisztből készül, de az eredeti recept hajdina.

Milyen finom
Vagyis mit lehet csinálni a közönséges lisztből?
Nagyon szerettem volna elkészíteni estére, de hajdina liszt nincs otthon.
Hajdina (gabonafélékből) nem?

Milyen érdekes és gyönyörű !!!!!!

Nagyon szerettem volna elkészíteni estére, de hajdina liszt nincs otthon.
Hajdina (gabonafélékből) nem?

Korábban csak hajdinát őröltem egy kicsit kávédarálón. Finomra sikeredik is

Megpróbálom megcsinálni :)

Nos, kiváló, egyszerű
szóval lesz hova a hajdina lisztet rögzíteni, különben valahogy a kenyér vele nem túl jó. ment

Nos, kiváló, egyszerű
szóval lesz hova a hajdina lisztet rögzíteni, különben valahogy a kenyér vele nem túl jó. ment

hasonló ...

mmmm, érdekes lehetőség))
és jártunk kenyérhez és csak hajdinához, aztán van egy ilyen étvágygerjesztő rakott - biztosan kipróbálom, köszönöm a receptet