Omela
Idézet: Ksyushk @ -Plushk @

Ott egy ilyen spatula haszontalan volt. Minden erősen megdermedt.
Kipróbálta a "Kiolvasztás" funkciót?
Ksyushk @ -Plushk @
Ksyusha, akkor nem próbálta. Mert senki sem gondolta volna, hogy ott minden befagyott. Fentről minden tisztességesen puha volt, alatta pedig a kő egyenes.
Vichka
Idézet: Omela

Kipróbálta a "Kiolvasztás" funkciót?
Ksyusha, Bun már kikapcsolta a programot, és a Leolvasztás funkciót már nem tudták volna elindítani.
Omela
Idézet: Vichka

Ksyusha, Bun már kikapcsolta a programot, és a Leolvasztás funkciót már nem tudták volna elindítani.
Nyilvánvaló, hogy soha nem használtam, így fogalmam sincs, hogyan működik.
Vichka
Idézet: Omela

Nyilvánvaló, hogy soha nem használtam, így fogalmam sincs, hogyan működik.
Kényelmesebb lenne, ha a jégmentesítés bekapcsolható a Ice Cream program deaktiválása után. Láttam, hogy a fagylalt megdermedt, és bekapcsolta a leolvasztást, de honnan tudhatja, hogy szüksége van-e leolvasztásra vagy sem?
Omela
Idézet: Vichka

Kényelmesebb lenne, ha a jégmentesítés bekapcsolható a Ice Cream program deaktiválása után.
Azt hittem, hogy működik.
Sonadora
Gyümölcs- és bogyófagylalt
Fagylaltkészítő márka 3812

Idézet: Omela

Kérdésem van. Soha nem volt -5 ° C-os fagylalt hőmérséklet-csökkenésem. és a lányok írnak néhány -14C-ről.
Ksyusha, a hőmérsékletem soha nem esett -7C alá.
Ksyushk @ -Plushk @
Dióízű fagylalt "Baileys"

Fagylaltkészítő márka 3812

A készítményben lévő alkohol jelenléte miatt a fagylaltot a szokásosnál kicsit többet készítettük 1 órán át 15 percig.
Kezdeti T = + 33 * C / Végleges = -11 * C De a kijárati jégkrém puha, kissé viszkózus. De finom!
Séf
Javaslat a gyártónak: a keverő forgásának leállítása után jó lenne hangjelzést adni. A további folyamat nem javítja a minőséget, a fagylalt hőmérséklete és állaga a megállás pillanatában valószínűleg sokakat meg fog elégíteni.
Vichka
Idézet: Szakács

Javaslat a gyártónak: a keverő forgásának leállítása után jó lenne hangjelzést adni. A további folyamat nem javítja a minőséget, a fagylalt hőmérséklete és állaga a megállás pillanatában valószínűleg sokakat meg fog elégíteni.
Teljesen egyetértek!
IrinaZ
Idézet: Szakács

Javaslat a gyártónak: a keverő forgásának leállítása után jó lenne hangjelzést adni. A további folyamat nem javítja a minőséget, a fagylalt hőmérséklete és állaga a megállás pillanatában valószínűleg sokakat meg fog elégíteni.

Köszönöm, a következő produkcióban mindenképpen figyelembe vesszük.
Sonadora
COGT
Lányok, nagyon köszönöm a részletes magyarázatokat a fagylaltkészítőnek! Rendeltem azonban Szentpéterváron az NG után, még nem állnak rendelkezésre, de megígérték, hogy a jövő héten megjelennek. Ajándékot kapunk (későn) az újévre. Kérdés Sonadorának, a fagylaltod az utasításokból származik, vagy te magad találtad ki? Ez recept lenne!
AlenaT
Kattintson a kép fölött található fagylalt nevére-
megkapja a receptet!)))
COGT
AlenaT, köszönöm, nem sejtette
Sonadora
Olga, Elnézést kérek, hogy nem válaszoltam időben, most elmegyek. Receptek, mások a zsarnokból, mások a fejből.
COGT
Sonadora, Köszönöm! Amint lesz egy fagylaltkészítőm, kipróbálom a receptjeit
Merri
Lányok, a csodálatos fagylaltkészítők boldog tulajdonosai, kérem, mondja meg, hogy mekkora a maximális fagylaltmennyiség?
Sonadora
ír, 1000-1100 gramm kész fagylalt.

Eper tejfagylalt
Fagylaltkészítő márka 3812
Manna
Lányok, Még mindig nem értettem semmit, de milyen benyomások-következtetések a 3812-ről? Mi tetszett, mi nem? Van valami ajánlása? Vagy nem szeretne javítani semmit?
RusAnna
Tetszett, kevés fagyit főztem bele, érted a telet. A joghurt általában hűvös.
Omela
100% -osan támogatom az előző előadót. Még a zajt is kompenzálja a joghurt minősége.
RusAnna
Shumittt nem a megfelelő szó. Eleinte összerezzentem a megszokástól.
Omela
És összerezzentem, és a macska, amikor először bekapcsolták, általában dióba esett. Most már megszoktam ... nem riad vissza.
COGT
Lányok, bocsássanak meg, hogy nem vagyok a témában, de mióta elkezdődött a beszélgetés ... Mondja meg, mi a legjobb joghurt kezdő, amit vásárolhatok? Eddig joghurtot készítettem egy termoszban az Activia-val, de hamarosan elküldjük a Brandet, és mindent meg akarok csinálni valódi módon))
Omela
Olga, ez ízlés kérdése. Szeretem a Lactint 🔗 , de nem szeretem az Evitalia-t - ízlésemnek megfelelően nyúlik és savanyú.
COGT
Igen, a savanyúságot sem szeretem. Kipróbálom a Lactinát, köszönöm!
Manna
Idézet: Omela
Szeretem a Lactint, de nem szeretem az Evitalia-t - ízlésemnek megfelelően nyúlik és savanyú.
Igaz? És minden pontosan az ellenkezője

A 3812-es joghurtról rájöttem: zajos, de ízletes (és egyébként véleményem szerint kényelmes, hogy azonnal lehűtheti a joghurtot - ez plusz a szokásos joghurtkészítőkkel szemben, de mínusz ez a joghurt kevesebb)
És hogy van általában? Ez továbbra is fagylaltkészítő, nem joghurtkészítő
COGT
MannaA 3812 márka egy joghurtos fagylaltkészítő, és mindkettő elvégezhető
Omela
Idézet: Manna
kényelmes, hogy azonnal lehűtheti a joghurtot - ez plusz a hagyományos joghurtkészítők számára
Ez csak egy hatalmas plusz. Ehetsz azonnal. A hangerő pedig kicsi, tehát attól függ, melyik család. Amúgy sem tárolható sokáig.

Ami a fagylaltkészítő funkcióit illeti, nincs mihez hasonlítanom, ezért tetszik. Különösen, hogy közvetlenül a fagylaltkészítőtől fogyaszthat, vagyis a hőmérséklet nem alacsony. Bár fényképezni. A fagyasztót most fagyasztásra állítottam ... különben nem lesz kilátás.
Manna
FagyöngyNos, van valami, ami nem tetszett, vagy szeretne javítani ebben a modellben?
Omela
Mannochka, volt egy kérdés a "Kiolvasztás" programmal kapcsolatban, valahogy nem kapcsol be kényelmesen .. most visszatekerem, jobban megnézem, nem emlékszem.
Manna
Fagyöngy, köszönöm, kedves Szóval, amint megértettem, csak ez a funkció (kiolvasztás) bizonyult kényelmetlennek és a "joghurtkészítő" zaja. Vagy nagy zajt csap a "fagylalton"?
Omela
Nem, a fagylalton nincs zaj, vagyis természetesen zaj van, de számomra nem kritikus. Ó, kitaláltam, mit lehetne még javítani. Ma nem tettem be teljesen a motort és nem néztem ki. A fagylaltkészítő bekapcsolt és elkezdett dolgozni, én pedig nyugodtan járok. De kiderült, hogy a penge nem forog. Lehetséges lenne valamiféle hangjelzés biztosítása ostoba felhasználók ez az eset.
Séf
Idézet: Omela
De kiderült, hogy a penge nem forog
Nekem ez volt a legelső használatkor.
Manna
És 3811-ben volt (a vödör helytelenül volt felszerelve)
Merri
A szépség! Brand nem marad munka nélkül!
COGT
Lányok, jó napot! Végül megkaptam a várva várt fagylaltkészítőt, de az első palacsinta darabos lett ... Epres-krémes fagyit gyúrtam. Eleinte a hőmérséklet nagyon gyorsan kezdett csökkenni, de a -1 elérése után sokáig megragadt. Amikor 15 perc volt a program vége előtt, egy újabb fokozat esett, és ismét elakadt. A lapocka egész idő alatt forog, csak 5 perccel a program vége előtt áll le, a hőmérséklet -3. És csak az utolsó pillanatban kezdett hirtelen esni -7-ig. A program vége után kivettem a gombócot, a fagyi elég puha. Megnyaltam egy lapockát, a fagylalt íze egyáltalán nem hasonló, csak hideg édes massza. Betettem a fagyasztóba, és rettenetesen idegesen ülök! Mondd, mit tettél rosszul? Hozzávalók: 300g eper, 500g tejszín 10%, 150g cukor. porok
Omela
Olga, és mi a rendellenesség? Ezzel a kompozícióval normál tejfagylaltot kap. Sűrűségéhez nehéz krémet, sűrítőket kell használni tojás, keményítő, cukorpor stb. Formájában.
COGT
Omela, igen, könyvből csináltam, csak a banánt cseréltem eperre. És még a vastagsága sem, de az íze nem fagylalt. Még a bolt is finomabb .. Nincs egyenletesség, olajosság vagy ilyesmi. És miért nem esett ilyen sokáig a hőmérséklet? Végignéztem az egész témát, képeket láttam a lányok kiállításáról. A kompozíciótól is függ? Egyél valamit, természetesen megesszük (egy sítúráról várom a férjemet), de ezzel nem számoltam. És nem nagyon akartam keményítőt használni fagylaltban. Elnézést, kaotikusan írok, a gondolatok ugranak)). Oké, megpróbálok valamit másképp csinálni, talán valami jó sikerül. Köszönjük a visszajelzést))
Omela
Olya, már megbeszéltük, hogy a hőmérséklet az összetételtől függ. Soha nem estem -5 - 7 alá. Honnan veszi az olajosságot, ha a készítmény csak alacsony zsírtartalmú krémet tartalmaz. És a banán egyébként csak ezt az olajosságot adja. Természetesen keresse meg ízlését. Próbálja ki a fagylaltot a GOST szerint.
shl. de mi ellenkezőleg, szeretjük a tejterméket.
Omela
Idézet: KOGotok
Még a bolt is finomabb ..
Könyörgöm .. Olvastad a kompozíciót ?? Csak a benne lévő olajosság miatt a pálmaolaj az első.
COGT
Omela, most a férjem kipróbálta, azt mondta, hogy válogatós, normál fagylalt vagy, csak a sűrűség nem elég))). Dolgozni fogok a hibákon))
Omela

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése