Házi búzadara tészta gombával Steba DD1 ECO multicookerben

Házi búzadara tészta gombával Steba DD1 ECO multicookerben

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Hozzávalók
Tészta tészta
Olivaolaj	1 1/2 evőkanál
Durumabúzából készült búzadara	300 g
Jeges víz (a fagyasztóból)	125 ml
Só	1 tk
Tészta szósz
Sárga hagyma közepes	1 db számítógép
Lilahagyma közepes	1 db számítógép
A friss sárgarépa nem nagy	2 db
Olívaolaj (sütéshez)
Vaj	50 g
Szárított rókagomba	2 marék
Házi szárított paradicsom
Házi szárított paprika
Fűszerek (provence-i gyógynövények)	1 tk
Víz	200 ml

Főzés módja

• 1 Készítse elő a tésztatésztát (kézzel vagy HP-ban). A kész tésztát fóliába tesszük, és 1 órára hűtőbe tesszük.
• 
• 2. Készítse el a mártást:
• - Gomba áztatása (ezt tegye meg, mielőtt elkezdené főzni a tésztát)
• 
• - Vágja a hagymát kis négyzetekre, a sárgarépát pedig kis szeletekre, és párolja mindezt olívaolajban a Sütés programmal
• - Fűszereket és facsart gombát adjon a zöldségekhez. Öntsön 50 g vizet + vajat, és tegye a Hús 10 perc programot.
• 3. Tészta főzése 4 perccel tálalás előtt. Körülbelül fél adag főtt (150-200 gr)
• 
• - A húsprogram befejezése után állítsa be a Steam programot 5 percre, a maradék vizet öntsön 150 g-os mártásba, várja meg, amíg felforr, majd tegye a tésztát, zárja le a fedelet és a szelepet. A program befejezése után erőszakkal fújja le a gőzt. A tészta készen áll!

jegyzet

Jó étvágyat kívánunk!

Marina, kézilabda), még maga is készít tésztát))
Szép munka!!

Köszönöm, Mása! Igen, az utóbbi időben olyan lett, és mindenki örömmel eszik! És ez nagyon gyors.

Csak kábult !!!!
Talán a hétvégén megpróbálom megismételni, a tészta túl jó!
Könyvjelzővel

Nincs egyetlen gramm liszt sem a tésztában? Mitől olyan rugalmas? A kép csak szuper tészta, és nincs benne tojás.

Nincs egyetlen gramm liszt sem a tésztában? Mitől olyan rugalmas? A kép csak szuper tészta, és nincs benne tojás.

A tészta csak durum búzadarát tartalmaz, és a rugalmasságot az olaj adja. Tojás egyáltalán nincs. A búzadarát a "MAKFA" találta meg, durumbúza búzadarának hívják, színe nagyon eltér a megszokottól. színe olyan sárga.

itt ebben a Temkában éppen a különböző gyártók búzadarait tárgyalták (beleértve az importáltakat is), és vannak receptek a Temka végén, és https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=279&topic=2843.1620

Marina, szépség! A házi tészta általában műrepülés. Csak a nagyanyánk tette ezt).

Marina, szépség! A házi tészta általában műrepülés. Csak a nagyanyánk tette ezt).

Köszönöm! Korábban is gondoltam! És most igen, kiderül valami! Szerencsére van erre technika, különben soha nem venném a kezemmel, csak nyugdíjas lennék

Marina, BRAVO! Hűvös étel. Szép és ízletes. Millió éve magam sem készítettem tésztát. BRAVO újra és újra!

Elena, köszönöm!

[jachtkikötő]

jachtkikötő, finom. Szeretem a házi tésztát. Nagyon fogason szárítom.Nem próbáltam búzadarából, megjavítom, de a MacFoo-nk csak Abazha tőle, és kapok egy tesztkását.

Finom, igen! A mellettem lévő malek a tésztára vágyott, és evett, amíg én megcsavartam a tésztát, aztán felcsavart egy tányér tésztát! „Füleket” is készített belőle, de hozzáadott még egy tojást és szarvasgombaolajjal ízesítette

Mar_k, hihetetlenül gyönyörű étel! És a tészta, hát, csak meghódított.
Nem tudtam, hogy ilyen szépséget lehet otthon létrehozni.

Mar_k, hihetetlenül gyönyörű étel! És a tészta, hát, csak meghódított.
Nem tudtam, hogy ilyen szépséget lehet otthon létrehozni.

Galina, köszönöm! Belekötöttem ebbe az oldalba, és láttam, hogyan készítenek a lányok mindenféle ízletes dolgot, erről soha nem is álmodtam! Próbálok tanulni tőlük! A házi tészta és a vaddisznó pedig finom, a lényeg minden byak-adalék nélkül!

Marishka, én is kiakadtam. Nos, minden tetszik, minden! Rengeteg érdekes receptet találtam, és most szeretnék főzni.
És a lányok, teljesen egyetértek veletek, igazi varázslónők, elképesztően ízletesen és elképesztően szépen főznek.

Milyen tészta, kedves látvány. Pont olyan, mint a papiruszpapír. Mi a tészta vágód? Van gombóckészítőm, ő is kinyújtja a tésztát, csak nincs vágódarab, így soha nem kaptam ilyen vékony és egyenletes réteget. Szerintem ez is érdem és tészta vágó is.

Milyen tészta, kedves látvány. Pont olyan, mint a papiruszpapír. Mi a tészta vágód? Van gombóckészítőm, ő is kinyújtja a tésztát, csak nincs vágódarab, így soha nem kaptam ilyen vékony és egyenletes réteget. Szerintem ez is érdem és tészta vágó is.

Oksana, köszönöm! És nekem van egy szokásos tésztavágóm - Titania Imperia. És a tésztavágó teljes szélességében elgurultam egy fotózásra. Ez Meg kell szokni az elején a hajtogatást és a mérethez igazítását, és mivel folyamatosan sietek, különböző szélességűek vagyok! Tehát azt hiszem, ez a készségtől függ, idővel megszerzi, és a vastagság természetesen a Noodle vágótól függ, mivel a hengerelt réteg vastagsága 0,2 - 2,2 mm.

Marina, a tészta csodálatosnak bizonyult, én is gyakran készítek búzadarából. Igaz, a tésztám soha nem gördül olyan egyenletesen, hogy a csík mindenhol azonos méretű legyen. És van szépséged, nekem van egy Atlas 150.

Lányok, menjetek Temkába https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223255.0 vagy https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0, és boldogságot fog szerezni nagyon, nagyon jó minőségű tésztavágók, tésztalapok stb. formájában.