Teljes kiőrlésű kenyér

Teljes kiőrlésű kenyér

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Szérum	350
Tojás	1 sárgája
Növényi olaj	2. l
Vaj	50gr
Cukor	2. l.
Só	2h l.
Teljes kiőrlésű liszt	100gr.
Búzaliszt	460gr.
Száraz élesztő	2h l.

Főzés módja

• Adja hozzá az összes hozzávalót sorrendben, kezdve a savótól, kivéve a vajat. Add hozzá vajat (puha, de nem olvadt), amikor a zsemle már kialakult (5-8 perc múlva a tétel elejétől).
• A 2. programon sütött (gyors fehér kenyér), súlya 1000 g, közepes kéreg.
• Itt egy kivágás:
• 

Az edényt arra tervezték

1000gr

A felkészülés ideje:

2.50

Főzés program:

Gyorsan fehér kenyérért