Manty (mesterkurzus)

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, kis sáska:

Ez a méret, mert a gördülő vágásból származó réteget hosszában kettévágták.
De nagyon kényelmes - könnyen beilleszthetők egy új kerámia edénybe-gőzösbe, lehet, hogy a klasszikus méret nem felel meg.))

Utibozema, milyen kedves!
Luda, még egyszer gratulálok a gép megvásárlásához! Segített létrehozni néhány remek sáska babát.

Lena. ne feledd mondtuk. hogy hatalmas a palástom. De nézze meg ezt, megadhatja az egész fórumot

[prubul]

prubul,
harosh méret

Menő! Ez felemésztené innen.
Choyt, az ujgur modellezést is el akartam sajátítani (a jelenlegi körmöket le kell vágni).

[Elena Tim]

anától, felébredtünk, szépségünk



Elena Tim,

Manty Uygur (mesterkurzus pigtail modellezésben) (MalikaS)

Nem jelentettem, hogy megpróbáltad-e őket faragni vagy sem)

Ennyire megértettem a köpeny méretét, a Tupper hármas alakja éppen alkalmas. Nos, egy kis hibát lepleznek

Ennyire megértettem a köpeny méretét, a Tupper hármas alakja éppen alkalmas. Nos, egy kis hibát lepleznek

ő túl kicsi, kijön Taper formában.

Nem jelentettem, hogy megpróbáltad-e őket faragni vagy sem)

Nem, számomra, ami azt a táncost illeti ... de a körmöm mindig útban van.
Igen, és négyzetre vágtam a tésztát, és ott kerek gyümölcslevekre van szükség. De talán, amikor meg merem

Nem, számomra, ami azt a táncost illeti ... de a körmöm mindig útban van.
Igen, és négyzetre vágtam a tésztát, és ott kerek gyümölcslevekre van szükség. De talán, amikor meg merem

merem, az ilyen manti számomra finomabbnak tűnik))) csak a széleit visszaforgatom szaftosabban, akkor a shovchik vékony, a tészta a legfinomabb))

Nos, ha úgy tűnik, akkor beugrom

[Elena Tim]

Elena Tim, még egy, nem az első és nem utolsó, egységes (csak te) hála a sáskaért. Újévre khanumkit főztem tökkel, mantit hússal és ezeket halakkal:

Képeket sikerült készíteni, mert hagyták kihűlni. A sáska többi részének esélye sem volt. Ezért ez a köszönet a finom receptért együttesen mindent átfogó

[Marysia]

Ó semmi! Milyen klassz!
Marysia, egy Taperrel faragta őket? Döbbenten! Úgy néznek ki, mint az ujgur manti.
Nagyon örülök, hogy a recept jól jött, és tetszett. Köszönjük kellemes véleményét.

Helen, általában tegnap este főztem életemben először mantit, nagyon aggódtam az eredmény miatt ... Ó, milyen finom, és mit húztam korábban? Egy hónappal ezelőtt vettem egy szakácsnál egy palástfőzőt ... Igazán örömömre szolgált a modellezés folyamata - tetszett csavarni ezeket a mantikat, valahogy unalmas a galuskával. Kicsit kibírtam, amíg főztek, kipróbáltak egyet, aztán egy másikat, és végül 6 darabot éjszakára megállítottam egy kicsit
Gyerekeknél nem minden egyszerű, az egyik gyerek finomnak mondta, de legközelebb krumpli nélkül kérdezett, de van egy másik nyűg (a levesből hagymát választ ki) - kivett egy hagymát egy palástból, a kicsi megette néhány idin darabot, és lefeküdt.
Itt vannak a tegnapi erőfeszítéseim
És ez a fagyasztás része
Helen, nagyon köszönöm a mesterkurzust, minden csodálatosan alakult először a receptben szereplő részletes magyarázatának köszönhetően.
Tegnap óta a Manty a kedvenc családi receptünk !!!

Wikaaa! Milyen szépek! Nos, nem veheti le a szemét!
Azt sem fogja mondani, hogy először csinálta őket. A fogantyúk aranyak, megmondom mit.
Nagyon örülök, hogy megcsináltad és tetszett!
Egészségedre, kedves! Köszönöm a képeket, csak őrültek!

[Lenochka]

Minden boldog Vízkereszt
Az újév hónap végén házi teaházunkban - sáska
Lenochka

Mai változat tésztával: víz / liszt
A szupiknak kis ragacsosak:


Nyitott palástok (négyzet alakú 10 × 10 cm):


És ilyenek, például a gedza:


* Amikor beteszem és kiveszem a köpenyt a gőzösből / a gőzhajóból, mindig hálásan emlékszem a tiédre, Lenochka, ajánlások. Még nem találkoztam jobban és összetettebben

Marysia, egy Taperrel faragtad őket?

Lenochka, Nincs Taperem, ezért egyelőre nélküle faragok
Ne_lipa, Victoria, szuper-presuper, milyen klassz manta alakult

[Marysia]

Basszus, mit csinálsz minden este? Miattad akarok állandóan enni! Ez sütemények, aztán manti, aztán samsa! Már meguntam az irigységet!
Marysia, gyönyörű manti! Mindhárom féle!
Még egyszer nagyon örülök, hogy mindent jól csinálsz, és ami a legfontosabb: tetszik. Köszönöm, arany!

[Lenochka,]

mit csinálsz minden este?

Lenochka, Úgymond jelentéssel érkezem
Köszönöm a csodálatos hiteles recepteket

Lenochka, Maryya, köszönöm a dicséretet
Marysia, csodálatos mantiád van !!! Mit szólnál a leveshez a kicsikkel? Nagyon érdekes, talán ezt is meg tudom csinálni ...

[Ne_lipa]

Ne_lipa, Victoria, írta a választ PM-ben

[Lenochka,]

Lenochka, Nos, ennyi, vagyok És eperfa Mantushki-yummies-ból A méret már nagyobb

És így tovább ... Valószínűleg köpenyt kell vennem

Valószínűleg köpenyt kell vennem

Egyértelműen! Sőt, minden nagyon klassz neked.
És a pitékért és a mantiért, köszönöm szépen!

[Elena Tim]

Elena Tim, egy csodálatos recept a manti tésztához! Köszönöm érte! Nagyon van saját töltelékem darált bárányhúsból és burgonya nélkül (fél adagot szerettem volna tenni egy tesztre, de elfelejtettem, lyukakkal teli fej). Minden olyan finom lett!
Tudom, hogy nem szereti a nyerset, ezért kifejezetten az Ön számára készült

Anyám nő! 🔗
És nekem csak ennyi?! Ezt sikeresen beírtam.

Natasha, milyen jóképű srácok, döbbenten!
Köszönöm a gyönyörű fotóriportot. Nagyon örülök, hogy tetszett a tészta.
Nos, a tölteléked egyszerű, klasszikus, nincs szükség burgonyára (csak szeretjük hozzáadni)

[Elena Tim]

Elena TimLenus, valószínűleg én vagyok az utolsó a fórumon, aki még nem tette meg a köpenytesztedet
És most a kezeim eljutottak (vagy inkább az új tésztagyúróm kampóihoz), és eljöttem kérdéseket feltenni
Ugrás, vízforraló vagyok, akkor a kérdések megfelelőek
Néha adsz hozzá még lisztet? Gyúráskor a tészta puhának tűnt számomra, adtam hozzá egy keveset (gr 20). Amikor megkaptam, olyan puha és gyengéd volt. Úgy döntöttem, hogy lefekszem. Egy éjszakán át feküdt a hűtőszekrényben, és továbbra is nagyon gyengéd maradt. Kicsit vékonyabban kinyújtom, és azonnal elszakadhat. Azt hiszem, lehet, hogy a lisztem itt nagyon nedves, és legközelebb még többet ad hozzá.

Mit csináltál? Vágtával vagy írógéppel való kigördülésért?
Nos, abból a tényből ítélve, hogy puhának bizonyult, sodrófának jelent.
Lenus természetesen ad hozzá lisztet, sok múlik rajta. Van egy ilyen lebegő - horror! Csak egyfajta rugalmas tésztát gyúrtál, és az megint lebegett. Szóval néha hozzáadsz valamit, amit aztán lehetetlen kibontani. Tehát ott óvatosabb vagy.

Figyelj, miért nincs autód? Ott, a jegyzetben, van egy hűvös tészta a számára.

Miért nincs autója?

ne öntsön rám sót ...
Úgy érzem, hogy én vagyok a legkötetlenebb a HP-n
Toka, most kaptam egy tésztagyúrót, és egy facsaró jött hozzám.
Tehát kézzel, kézzel
Mindent megértettem a lisztről. Legközelebb többet teszek hozzá. Amint megérted, hogy már elég ...

Miért nem alszik reggel 5-kor?

Csak egyfajta rugalmas tésztát gyúrtál, és az megint lebegett.

Tegnap volt ilyenem. Gyúrás kézi gördítéshez. Liszt, mint mindig, Makfa. Nem számít, mennyi lisztet adtam hozzá, a tészta továbbra is lebegett.

Amint megérted, hogy már elég ...

Jó kérdés. Általában ugyanazt a márkát próbálom használni, például a McFoo-t, de ő, bár ritkán, mégis hoz meglepetéseket, mint például a Lyuda.

PAINTANA Tapasztalt tapintás

Igen

Ez vagyok én ott, ahol elmentem
Üdvözlet mindenkinek, régóta nem hallott
Lena, nem tudom elolvasni mind a 60 oldalt. Kérdés)
Itt írtak a töktöltelékről ??? Mondja pliiznek, vagy bökje meg az orrát.
Aggódom, hogy mennyit kell felakasztani grammban, zsírfarokban, hagymában, tökben.
Köményt rakni ??? Nagyon szeretném kipróbálni. Itt.
Örülni fogok, ha jó útra terelsz. Fényképes jelentést küldök)

[Zhannptica]

Zhannptica, Azta! Kit látok!



Remélem, feltöltötted a tököt, hogy mostanáig (márciusban!) Van mit kihozni a kukákból!



Valószínűleg a Yummyt is elkészíteném tökkel

Helló szerethetem)))
Ott meg kell fogni a tölteléket a farkánál fogva. Többször kipróbáltam. Eleinte annyira lenyűgözött, hogy rendeljünk mindenhova. És minden alkalommal egyre rosszabbak. De meg kell ennem őket. Finom és lédús. A kövér farok és az íj határozottan ott vannak. De meg kell értened, mit és mennyit kell duzzasztani

Tehát kipróbálta őket valahol? Még nem csinálta meg maga?

mennyit duzzadni

Ez a nada, igen ... általában látásból mindent megduzzasztok, és akkor arra gondolok, miért íze mindig ilyen más

Zhannochka, nem is emlékszem, csináltam-e valaha kövér farkú tököt ...
Általában mindegyik mantyshkába darabokra tett vajat. De ha azt akarja, hogy a kövér farok és a zira is egyenes legyen, akkor a helyén, kezdetként, megpróbálnék legfeljebb 200 g finomra vágott zsírfarkat és 1 teáskanál sütőtök kilogrammonként. durvára őrölt kömény. Durva őrlés az, amikor a kömény egy részét erősebben összetörik, és egy része egyszerűen két vagy három darabra törik. Ne felejtsd el a fekete borsot és a sót, de akkor magad is megérted - ízlés kérdése.

[Ma 03:21]

Manty (mesterkurzus) "Válasz # 1185 Ma 03:21 »

[Igrig]

Igrig, Igorés ez nem a határ
Valószínűleg kézművesünk finomakat ígér

Vagy varr papagájokat

Az anyukám! Már fél három van! Majdnem négy !!! Nemsokára átadom a jelentést!
Ennyi, régen ...

[Elena]

Elena!

Jó neked ezt mondani a Szülőföldünk jobb oldalán, már felébredtél és mindenféle aktív életet élsz, és mi csak arról álmodozunk, hogy megérintsük a hűvös lapot, és egy rövid könnyű álomban megfeledkezzünk a fórum új bejegyzéseiről!

[Igor]

IgorÚgyis jól vagyok
Timkinánkról beszélek, ez az idő nem a határa számára
Elena Tim, Lenusik,

Ma kedden jövök nézni

Shcha, alig több mint száz darab maradt ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Köszönöm)))
Che, már a kövér farokra gondolok ... valószínűleg vajjal egyébként)
Az egyik nap megcsinálom, elmondom. Egy fél hagyma vagy egy kicsit kevesebb?



Che, ziru még nem ért véget
Pontosan ott volt ...

Che, ziru még nem ért véget

A vajról olvasott, a köményről viszont nem
Jeanne, amíg nem kísérletezel ki magad, nem fogod megérteni, mi tetszik a legjobban. Nézd, ha tisztán csinálod tökkel és vajjal (zsírfarok nélkül), akkor itt kömény opcionális, elegendő fekete bors és kevés só. Néha még cukrot is adnak, csak egy kicsit, csak hogy megszárítsák a sütőtök édességét. De itt nagyon fontos, hogy maga a tök kezdetben édes és aromás legyen. Akkor a hagyma kisebb lehet, például háromszáz gramm / kiló tök. Végül is ennek a lényege a sütőtök ízének és aromájának megőrzése, nem pedig akadályozása. Akkor a manták egyszerűen elképesztőek lesznek. De ha a tök ilyen-olyan átlagos, silány, akkor csak nem érdemes olajjal elkészíteni, mert ízlés szerint csak olajfű és enyhe tökízű fű lesz, nem több. Kockáztam valahogy - egyáltalán nem tetszett. Még őszintén kár is volt az erre a baromságokra fordított idő.
De ha kövér farok hozzáadásával mantit készít, akkor az itteni zira nagyon megfelelő lesz, mert az üzbég konyha szerves része, és elválaszthatatlanok a báránytól. És akkor még több hagymát halmozhat. De itt az ízlésének kell vezetnie.Fél kilogrammnál többet semmiképpen sem tennék, elvégre itt a tök a fő összetevő.
Ó, Zhannka! Amikor jön a sóska, mindenképpen készítsen manti "burgonya + hagyma + sóska + egy darab vaj + sós bors" - ez a fejtető! Csak ellenőrizze: kétféle manti lesz a lyagan-on: hússal és burgonya-sóssal - a másodikat először megeszik! Hihetetlen, de ez tény. ... Olyan, mint a palacsintámnál: ha többek között és harapnivalókat is felszolgálok a vendégasztalon, akkor általában kétféle főzök: hússal és sült káposztával. Tehát mindig eljön egy pillanat, amikor valaki megkérdezi: "Van még mindig motorháztető?" A kérdés az, hogy a fenébe miért nem pap hússal?

Lenchik, mókával provokáltál sóska. Most hallok erről először. Írja le az arányokat. A hó elolvad, a sóska azonnal kimászik a földből. Biztosan meg fogom csinálni. És írj a palacsintáról káposztával. Burgonyával csinálom. Nagyon szeretem a sült pitét savanyú káposztával, szerintem a palacsinta finom

[kirch]

És írj a palacsintáról káposztával.

Ugrottam is kérdezni, de valami megállított! Csatlakozom a kéréshez kirch, Lyudmila... És sóska manti is szeretnék olvasni.

Lenchik, és ha külön reeeeeeeeptooooo! Aztán végül csók

Aztán végül csók

És én

Kész vagyok írni a palacsintáról káposztával és sóska manti.
A sóska manty számomra általában valami titokzatos ...

Manty sóska

Nekem is van egy rossz ötletem róla, de ha Timkina ennyire lelkesen dicsér, akkor attól tartok, hogy NAGYON illetlen ízletes

Lányok, bocsássanak meg, én akkora bajban voltam, nos, egyáltalán nem volt idő írni.
Soha nem figyeltem a burgonya vagy a sóska pontos mennyiségére - minden valahogy látásból származik. De hogyan jelenik meg a sóska, megteszem és elmondom.
Ami a palacsintához való káposztát illeti, itt valószínűleg nem leszek eredeti, de ezt megteszem: megpróbálom a káposztát kezdetben ízletesnek tekinteni, és nem akárhogy, akkor a végtermék íze remek lesz. Ha ennek ellenére a káposzta túl savanyú, akkor jobb, ha leöblítjük és kinyomkodjuk. A levet mindenképpen ki kell nyomnia, különben a káposzta nem sült, hanem párolt. Tehát a kinyomkodott káposzta "kolbászt" apró darabokra vágtam, körülbelül három vagy négy centiméterre, hogy könnyebben keverhető legyen és kényelmesebb legyen enni. Mindig csak zöldség és vaj keverékén sütök, kb 50x50. Először halványarany színig megpirítom a hagymát (kb. 200 g / káposzta kilogrammonként), majd káposztát adok hozzá, és fedő alatt, kissé közepes lángon megsütöm. Tehát a káposztát egyszerre sütjük és pároljuk. Időről időre természetesen kevergetni, nehogy megégjen. Ha enyhén megpirul, és finom sült vajszaga van, akkor kész. Hozzáadok fekete borsot, néha még sózom is. Dobjon be néhány friss gyógynövényt (kapor petrezselyemmel), keverje össze és állítsa le. Összes.
Elképesztő, hogy egy ilyen egyszerű töltelék hogyan képes azoknak is tetszeni, akik nem szeretik a savanyú káposztát.