Német gombóc füstölt sonkával

Német gombóc füstölt sonkával

Kategória: Ételek gabonafélékből és lisztből készült termékekből

Konyha: német

Hozzávalók
1) Liszt (Makfa)	200 gr. (Mérlegen)
2) A tojások nagyok	2 db
3) Víz	1 evőkanál. a kanál
4) Rast. olaj	1 tk
5) Só	Harmadik teáskanál
Burgonya	1 kg.
Hagyma	3 nagy.
Zöldek (kapor, petrezselyem)	3 ág
Kolbászok; Sonka; Szalonna	Választható
Vaj	70 gr.
Rast. olaj	3 evőkanál. kanalak

Főzés módja

• Ez az étel nagyon hasonlít a burgonyás galuskához. Ezért szeretem őt. Igen, és kevesebb a felhajtás.
• Tehát gyúrja össze a tésztát az első öt hozzávalóból, és hagyja tizenöt percig a tál alatt. Ezután 4 részre osztjuk. Hármat küldünk a tál alá, a negyediktől körülbelül hüvelykujj nagyságú kolbászt készítünk.
• 
• Öntsön egy kis lisztet egy mély tányérba. Vágja a kolbászt 1 cm vastag darabokra és fürdesse lisztben. Olyan aprónak bizonyulnak:
• 
• Lisztet nem rázunk tőlük. Minden gombócot villával simítson keresztbe. Egy villának olyan rossz szokása, hogy a tésztához tapad. De nem kell megpróbálni letépni, csak az ujjaival tartva a tortát, húzza ki belőle a villát, nyomja meg, mintha le akarnánk vágni a gombócot.
• 
• Pár gombóc után megérted, hogy megyek, és az eset szédítő sebességgel repül. A gombócokkal végzett munka legfeljebb 15 percet vesz igénybe. Táblára tettük, és törölközővel letakarva, hogy ne száradjon ki, egyelőre félretesszük őket. Ha nincs kedved villával babrálni, akkor simítsd csak el az ujjaddal a cumit és kész!
• 
• Legalább 4 literes serpenyőt veszünk. Öntsük fel a víz felét, és tegyük tűzre. Amíg a víz forr, hámozzuk meg a burgonyát és a hagymát. Vágja a hagymát vastag negyedekre. A burgonyát apróra vágjuk. Nos, tegyük fel, hogy egy közepes burgonyát hosszában kettévágunk, majd mindegyik felét keresztbe osztjuk. Összesen 8 rész van. Kiderül, hogy nem túl kicsi, de nem is túl nagy. Öntsön vizet a burgonyára, hagyja őket várni. Fazékunkban felforrt a vizünk, annyi sót adunk hozzá, hogy a víz kissé sós legyen, de azért burgonyát kell főznünk benne. Gombócokat küldünk oda, és 10 percig forraljuk. Ezután adjunk hozzá burgonyát a galuskához ugyanazon a helyen, és főzzük addig, amíg megpuhul, nem figyelve a gombócokra. Mivel ezek a retek legalább egy órán át forró vízben lepkézhetnek lepkével és még az ön iránti tisztelet kedvéért is, mivel a konyhában a legfontosabb dolog, nem változtatják meg az alakjukat. És csak kissé puffadt és kissé dúsabb, de nem forrult át. Amíg ez az egész főzés alatt áll, sütjük meg a hagymát vaj és egy serpenyőben rast keverékében. olajok. Paprikázhat. A hagymát erősebben, majdnem megpirulva pirítsa meg, próbálva meg nem égetni. Amikor a burgonya készen van, fedje le az edényt fedővel, és engedje le a vizet, de ne az egészet, de hagyja 1-2 cm alján. Ez lesz a mi "szószunk". Pattintható fedeles tésztát használok.
• 
• Nemcsak gombócokhoz vagy tésztafélékhez, de gombócokhoz és gombócokhoz is nagyon kényelmes - leeresztette a vizet, olajat öntött, megrázta és egy edényre dobta ... vagy közvetlenül annak, aki a legjobban bosszantotta: " Enni akarok, enni akarok! "
• Most hagymát és gyógynövényeket adunk burgonyás galuskánkhoz. Óvatosan keverje meg egy spatulával vagy réselt kanállal. Minden kész, gombóc németül kész.
• 
• És bár ez egy teljesen független étel, köretként is használható. Ideális sült kolbászhoz. Ezúttal egy csodálatos füstölt sonkám volt. Apróra vágtam, és nagy lángon olaj nélkül megsütöttem ugyanabban a serpenyőben, amelyben korábban a hagymát sütötték. Jó étvágyat kívánunk!
• 

Az edényt arra tervezték

4-6 adag

A felkészülés ideje:

Kicsit több mint egy óra

jegyzet

Ha rendelkezésre állnak kész füstölt kolbászok, felvághatja és hagymával megsütheti, majd mindent összekeverhet. Ugyanezt teheti meg szalonnával is. Ezeket a gombócokat például bármilyen húshoz, pörkölthez is tálalhatjuk. Általánosságban elmondható, hogy itt korlátlan hely van a fantáziának!
Igen, és még egy dolog: ha előre beragasztotta a gombócokat, és sikerült kiszáradniuk, akkor maguknak a gombócoknak a főzési idejét még tíz perccel meg kell növelni, majd hozzá kell adni burgonyát.

Csak éreztem az aromáját, minden olyan finoman festett, :) tulajdonképpen mint a gombóc burgonyával, csak gyorsabban, köszönöm az ötletet!

Csak éreztem az aromáját, minden olyan finoman festett, :) tulajdonképpen mint a gombóc burgonyával, csak gyorsabban, köszönöm az ötletet!

Egészségedre, Tanya! Próbálja ki, nagyon ízletes és egyszerű! Nem mondok hülyeséget!

Elcsendesedett a könyvjelzőkben. Köszönöm - mindenképpen megfőzöm!

Elcsendesedett a könyvjelzőkben. Köszönöm - mindenképpen megfőzöm!

Egészségedre! Fütyül később - tetszett vagy sem?

Egészségedre! Fütyül később - tetszett vagy sem?

Biztos vagyok benne, hogy nem lehet kedvelni az ilyen finomságokat! Ezen kívül van egy férjem Ukrajnából, és ott imádják ezt a szóval.

Biztos vagyok benne, hogy nem lehet kedvelni az ilyen finomságokat! Ezenkívül van egy férjem Ukrajnából, és ott imádják ezt a szóval.

Az biztos! Ukrajna és a gombóc gyakorlatilag szinonimája!

Ó, milyen klassz recept! Szeretem mindazt, ami gyors és ízletes!

A receptben szereplő burgonya nyers vagy főtt?

A receptben szereplő burgonya nyers vagy főtt?

És elolvastad a készítményt, ott főtt !!! Tehát azonnal - nyersen.

[Elena]

Elena, klassz recept! Egyfajta lusta gombóc. Nagyon szépen köszönöm!

Még mindig nem értem. Természetesen a gombócokról. Hogyan főzzünk krumplit tésztában? Három nyersen reszelőn? Kicsi Nagy?
Nos, nem vagyok gombóc szakember, oktass. Nagyon tetszett a recept, de valamit nem értek. A számomra legfontosabb dologról - a tésztakészítés "azt írja, hogy" gyúrjuk össze a tésztát az első öt hozzávalóból ". Nem értek a benne lévő krumplihoz.

A számomra legfontosabb dologról - a tésztakészítés "azt írja, hogy" gyúrjuk össze a tésztát az első öt hozzávalóból ". Nem értek a benne lévő krumplihoz.

A burgonya már a hatodik összetevő.
Köszönet Elenának a receptért. Finomnak kell lennie.

Nem értek a benne lévő krumplihoz.

Tehát itt - szelet külön, legyek külön. A burgonyát csak úgy főzik, gombócot is, aztán keveredik az egész.

FSE ... rájöttem, hogy ma vagyok ... Galushki burgonya nélkül, külön burgonya ...
Hét vége, hónap vége ...
Könyvjelzővel ...

A receptben szereplő burgonya nyers vagy főtt?

A burgonyát galuskával főzik, az áramot később rakják le. 10 perc elteltével a gombóc főzés kezdetétől.

Még mindig nem értem. Természetesen a gombócokról. Hogyan főzzünk krumplit tésztában? Három nyersen reszelőn? Kicsi Nagy?
Nos, nem vagyok gombóc szakember, oktass. Nagyon tetszett a recept, de valamit nem értek. A számomra legfontosabb dologról - a tésztakészítés "azt írja, hogy" gyúrjuk össze a tésztát az első öt hozzávalóból ". Nem értek a benne lévő krumplihoz.

A krumpli NINCS a tésztában !!! Az első öt összetevő: liszt, tojás, víz, növény. olaj, só. Főzzük először a gombócokat 10 percig. majd adjunk hozzá burgonyát és főzzük együtt, amíg a burgonya készen áll! Ezután a víz leeresztése után adjunk hozzá hagymát és gyógynövényeket. Újra elolvasom a receptet. Talán értetlenül írtam valamit ...

Tehát itt - szelet külön, legyek külön. A burgonyát csak úgy főzik, gombócot is, aztán keveredik az egész.

Vaszilika, szia! Te, GYIK, pantalykkal ütöd le az embereket? Miért kell bepiszkítanunk az extra edényünket? Főzzünk együtt. Csak annyi, hogy a gombóc főzése hosszabb ideig tart, mint a burgonya, és ezért dobják őket korábban. Ezután adjunk hozzá burgonyát és főzzük, amíg készen állnak. Shundaimi?

Shundaimi?

Igen, shundim vagyok. El akartam magyarázni, hogy külön forralják (Irina szerint burgonyát kell adni a tésztához).

Igen, shundim vagyok. El akartam magyarázni, hogy külön forralják (Irina szerint burgonyát kell adni a tésztához).

Yoshkirindyk! Félreértettelek, csucsundra vagyok, csíkos! Kecirasiz, Vaszilikapa!

Mit mondtál itt? Chuchundra ma vagyok, nem tudok számolni. A burgonyát a tészta 5. összetevőjének számítottam. Nos, mit vehet el tőlem - humanista, elnézést egy ilyen szóért

Micsoda szépség! Lyapota! Elkezdtem főzni! Jelenteni fogom)

Mit mondtál itt? Chuchundra ma vagyok, nem tudok számolni. A burgonyát a tészta 5. összetevőjének számítottam. Nos, mit vehet el tőlem - humanista, elnézést egy ilyen szóért

Ó, Irina! Veled van a cirkusz. Az egész receptet fel-alá kutattam, bármennyire sem értettem, mit tettem ott, hogy az emberek ne értsék, hogyan kell főzni. Minden tűzoltóhoz megszámoltam az első öt hozzávalót - a bűntől, mint a dara. És tegyen még egy hangsúlyt a szövegbe. Most azok, akik nem olvasták ezt a receptet, azt hiszik, hogy egy őrült nő írta, aki ugyanazt ismételgeti, mint egy papagáj.

Micsoda szépség! Lyapota! Elkezdtem főzni! Jelenteni fogom)

Gyerünk, Lil! Izgatottak vagyunk, főleg én. Remegek, mintha nem vonszolnák őket a pillérbe, ha az. Sok szerencsét!

Elfelejtette leiratkozni, és nincs fotó, ne szidja
Mit mondjak .... tetszett! A kicsi elkapta az összes gombócot. A férfiak nagyra értékelték a burgonya, a tészta, a szalonnás sütés kombinációját ... Köszönöm, Lenochka, az ízletes, egyszerű kivitelezésű és annyira kielégítő ínyencséget

Elfelejtette leiratkozni, és nincs fotó, ne szidja
Mit mondjak .... tetszett! A kicsi elkapta az összes gombócot. A férfiak nagyra értékelték a burgonya, a tészta, a szalonnás sütés kombinációját ... Köszönöm, Lenochka, az ízletes, egyszerű kivitelezésű és annyira kielégítő ínyencséget

Egészségedre, Lilya! Örülök, hogy tetszett!

Úgy döntöttem, Len, hogy tanulmányozzam a profilodban található recepteket, és nagyon sok minden van! Hiányzott annyi ízletes dolog!
Mindenképpen elkészítem ezeket a gombócokat a napok egyikében. Az adzsikás gombócok pedig majdnem megőrjítettek. Fogantyúval faragta őket?

Hiányzott annyi ízletes dolog!

Köszönöm, Lizun! Olyan szép!

Fogantyúval faragta őket?

És jak! Általuk arany! És annak ellenére, hogy épp a juhból töltött zöldségeket vette elő a sütőből, a gombócokat is el iszapolta. Csak azt nem tudtam, hogy mivel készítsek képet. Ugratni kellett az embereket! És megcsináltam, hee-hicks!

Mindenképpen elkészítem ezeket a gombócokat a napok egyikében

Nagyon jó, hogy eszembe juttattad a gombócokat! Bungelnünk kell! Gyerekkorom óta szeretem őket!

: virágok: O-O-O, most már tudom, mit kezdjek holnap magammal és a gyerekekkel! Bookmarking.javascript: aizstText ('', document.forms.postmodif y.üzenet);

[Vika]

Vika, élvezze az idejét és az étvágyát!

Milyen csodálatos recept! A pálca életmentő, amikor szüksége van rá gyorsan, ízlésesen és gyakorlatilag a semmiből! Lenusik, köszi!
Csak én segítettem elő a gombócok díszítésének eljárását. Nem szívesen festettem mindegyiket villával, kalapáccsal verték fel a húst. Ott az egyik oldal hullámos, a másik kockás. Bumm - és kész! Tehát. gombócom kockás volt - hullámos. És finom. Többször fogok főzni!

Azta! Milyen csodálatos gondolat!
Tényleg pofon vert egy kalapáccsal, és ennyi! Döbbenten!
Natasha, köszönöm mind a racionalizálási javaslatot, mind a visszajelzéseket! Nagyon örülök, hogy tetszett!

Ooooooo, Lenuska megint finom ételeket vont! Magam nem csinálnám ... ilyen gombóc burgonyával, köszönöm, kedves, mindenképpen főzök

Oooo gombóc, mmm finom, Helen köszönöm a receptet, könyvjelzővel ellátva !!!

[Nata91]

Ó, egyáltalán nem.
Lányok, Svetulya, Natusya, köszönöm!
Őszintén szólva, ha Nata91 nem emlékeztetett, még száz évig nem emlékeznék erre a receptre. De imádom ezeket a gombócokat!

Len, mi történik, ha szalonna helyett megsütik őket? Az utolsó csomag a hűtőszekrényben fekszik

Ó, Nastyush, sajnálom, egész nap nem jártam a HP-ben.
Igen, természetesen adj hozzá saját prosciutto-t, finom lesz. Bármilyen hús itt fog működni. Igen, és nélküle ez jól működik.
Nastya, csak én akarlak figyelmeztetni, főzni gombócokat szinte főzésig, és csak ezután adni hozzá a burgonyát. És akkor, ha azonnal hiányzik, keménynek bizonyulhatnak.

nooo, most holnapra halasztják a gombócokat
Téged vártam, és annyira elaludtam, hogy csak felálltam, ránéztem az órámra, és dióba estem

annyira elveszett a várakozás

Nos, nem tudtam. És akkor azonnal vágtatnék, őszintén.

Nos, nem tudtam. És akkor azonnal vágtatnék, őszintén.

Nem tudom, nem tudom
ez a mi maha mentőnk

Szóval hiányzott ennyi finom !!!!
Fõzni fogunk

[Lenochka]

Elrejtettem a táblagépet a férjemtől ... különben álmatlan éjszaka vár rám a pácoló-dohányzó sonkákban és a gombócok kreativitásában
Egyenek a kuksiok!
De holnap gombóc lesz otthon! Hehe, keleti cukkinisalátával!
Lenochka, a recept csoda, elviszem a malacka bankba.

Oh lányok, köszönöm!
Örülnék, ha tetszik.

Mi az a Kuksi ??? Ismét hiányzik valami?
Lena, nem tudsz lépést tartani veled!
Megvan a manti és a fagyöngy kolbászod, nos, nincs elég kezem! Kolbász, a lány azonban a háziasszonyt tette

Itt, An:

Kuksi (Kuksu) (Elena Tim)