Indiai desszert Semiya Payasam

[Üveg 250 ml.]

Indiai desszert Semiya Payasam

Kategória: Kulináris receptek

Konyha: indián

Hozzávalók
Cérnametélt	1/2 evőkanál.
Cukor*	1/2 evőkanál. (jobb 1/4)
Tej	1/2 evőkanál.
Ghee vaj (van szokásos vajom)	2 evőkanál. l
Kesu dió	6 db
Mazsolák	12 db
Őrölt kardamom	csipet
Só	csipet
Víz**	1,5 evőkanál.
Üveg 250 ml.

Főzés módja

• A Semiya Payasam cérnametélt és szágót tartalmazó mazsola és kesudió tejtermék. Kerala konyha. ( 🔗)
• Kerala (angolul Kerala; Keralam) - állam a délnyugat-indiai Malabar partvidékén található. A főváros Thiruvananthapuram (Trivandrum), a legnagyobb város Kochi (Kochin). A hivatalos nyelv a malajalam. Az államot 1956-ban hozták létre, és a határ fő meghatározása a malayalam nyelv elterjedése volt. A Kerala név szó szerint "kókuszdió földjét" jelenti. A maláj nyelvből a Kera szó kókuszfát jelent, az alam pedig földet. Wikipedia®
• 
• Egy serpenyőt felmelegítünk olajjal, a kesudiót aranybarnára sütjük, a mazsolát pedig megduzzadunk. Félretesz
• 
• 
• Ugyanabban az olajban aranybarnára sütjük a cérnametélt
• 
• Forraljunk fel vizet egy kis lábosban, adjunk hozzá sült tésztát. Főzzük puhára
• 
• 
• Adjunk hozzá cukrot és kardamomot, pároljuk pár percig
• 
• 
• Adjunk hozzá tejet, forraljuk fel, főzzük egy percig
• 
• 
• Sózzuk, keverjük, kapcsoljuk le a tüzet. Teljesen lehűl
• 
• Rendezze tálakba (poharakba). Tetejét kesudióval és mazsolával. Tedd a hűtőbe (a desszert nagyon sűrűsödik)
• 
• 

Az edényt arra tervezték

2 adag

A felkészülés ideje:

30-35 perc

Főzés program:

Tányér

jegyzet

* Nagyon sok cukor van a receptben, szükséges volt a felére csökkenteni.
** A vizet ugyanannyi tejjel lehet pótolni.

Nos, a desszert nagyon finom lett volna, ha nem főzöm át a cukorral, amint azt a recept is jelzi.

Az eredeti itt van 🔗

Érdekes recept. Valami hasonlót teszek egy serpenyőben: sütök a mosogatón. vaj cérnametélt, majd öntsünk forrásban lévő vizet (csak azért, hogy ellepje a cérnametélt), a végén adjunk hozzá túrót. Nagyon ízletes is, de az én ételem egyáltalán nem folyékony, inkább egy gyors rakott. Most ki kell próbálnom a receptjét.

Csak kevesebb cukrot tegyen, különben lehetetlen lesz

[tizenegy]

tizenegy Lena, milyen íze van ???
érdekes
Vermicelli cukorral, spagetti fia gyermekként evett, csak most mond le

Evgenia, íze rendben van. Bár gyermekkorom óta utálom a tésztával készült tejlevest, de felfaltam ezt a desszertet. ha egyszer beveszek belőlük többet

aaaa .. értettem))) Én is a tejlevesek ellenzője vagyok ... de itt szerintem. másnak kellene lennie .. hang és játék

a sült cérnametélt egészen más ízt ad