Tejes tészta leves omlettel

Tejes tészta leves omlettel

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Konyha: tatár

Hozzávalók
tojás	2-3db
tej	200-250ml
só
tej a tésztához
tészta tészta
Búzaliszt	200 gramm
Tojás	2 db
Olivaolaj	1 tk
só	csipet

Főzés módja

• Látható a tészta tészta. itt
• https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=328691.0
• A tésztát a KM Kenwood fúvókával vágtam (de ez nem szükséges)
• Főzés előtt a tésztát szitálni kell, és forrásban lévő vízzel is leforrázhatjuk, szitára tegyük, és hagyjuk, hogy a víz lefolyjon.
• Töltsük át a tésztát forró tejbe, adjunk hozzá kevés sót és forraljuk fel. Forraljuk pár percig, és vegyük le a tűzről
• Ugyanakkor omlettet készítek
• A tojásokat és a tejet villával enyhén felverjük, vagy habverővel egy kis tálba keverjük. Só.
• Helyezze a serpenyőt közepes lángra, hagyja felmelegedni (adhat hozzá egy kevés olajat), és hozzáadja a tojásokat. Letakarva kb 5 percig főzzük.
• Mindent együtt szolgálunk fel :)

jegyzet

Ebben a verzióban szeretem a tejlevest. Gyerekkorom óta nem szeretem az édes tejleveseket. A gyerekeknek is nagyon tetszik, édes és nem kérnek!
A legfontosabb, hogy anyám elkészítette nekünk ezt a levest

gyerekkorom mmmmm tejleves leves, édesanyám milyen gyakran főzte, de most már felnőtt és megfeledkezett róla, köszönöm, hogy megadta !! Biztosan megcsinálom!

Gyakran főzök gyerekeknek ... Az óvodában ezt kaptuk az úttörőtáborban (jelenlegi omlett nélkül, külön omlett nélkül és egy másik napon)

Tata, igen ... a tejleves gyerekkor
Mash, és azonnal megpróbál egy omlettet

Rossz asszociációim vannak ...