Mangó citromrudak

Kategória: Cukrászda

Konyha: Amerikai

Hozzávalók
süteményhez
Liszt	130 g
porcukor	50 g
kukoricakeményítő	8 g
citromhéj	1 teáskanál
vanília mag	1 hüvely
só	csipet
hűtött vaj	85 g
töltő
mangó (püré)	1 db számítógép
citromlé)	1 db számítógép
tojás	2 db
Liszt	20 g

Főzés módja

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Fedje le a 15x18 cm-es formát sütőpapírral.
Torta tészta.
Kombinálja a lisztet, a porcukrot, a kukoricakeményítőt, a sót, a citromhéjat és a vaníliamagot egy konyhai robotgépben. Ezután adjunk hozzá kockákat hideg vajjal, és keverjünk mindent morzsáig.
A tésztát egyenletes rétegben kenje szét formában, és jól tampossa. Süsse a tortát 18-20 percig. Távolítsa el a kész kérget a sütőből, és csökkentse a sütő hőmérsékletét 170 fokra.
Töltelékhez.
A tojásokat felverjük cukorral, hozzáadjuk a citromlevet, a mangó pürét, a lisztet szitáljuk a keverékre, mindent összekeverünk. Öntsük a tölteléket a kész kéregre, és süssük 170 fokon 25-30 percig.
Hűtsük szobahőmérsékletre, majd tegyük hűtőbe néhány órára.
A tetejére porcukrot szórunk, és egyenlő csíkokra vágjuk.

Az edényt arra tervezték

12 db

A felkészülés ideje:

1,5 óra

Főzés program:

sütő

jegyzet

Egy forrás 🔗

Rendszergazda

Áááááááááááááááááááááááááááááááá ...

Galinka, BRAVO! Nagyszerű lett!

Ünnepi

Tatyana, nagyon finom, ajánlom, és még inkább, mivel van készüléke a mangók hámozására

Rendszergazda

És nemcsak a mangó hámozása, hanem a mangó csíkokra vágása is

Ünnepi

OOO! A csíkokat is elvágja?! És dobja a referenciát, ahogy látszik, különben a mangó gyakori vendég lett

Rendszergazda

Idézet: + gála +

OOO! A csíkokat is elvágja?! És dobja a referenciát, ahogy látszik, különben a mangó gyakori vendég lett

Tulajdonképpen avokádóra való, de ezzel a késsel mangót is vágtam. Ózonon vettem - ahogy a neve is van, már nem emlékszem, meg kell nézni a konyhai eszközöket és késeket

Itt ragadt a szemem 🔗