Leveles tészta hagymával és ropogós

Leveles tészta hagymával és ropogós

Kategória: Különleges kenyér

Konyha: üzbég

Hozzávalók
Liszt	400 g
Víz	200 ml
Só	0,5 tk
Napraforgóolaj	100 ml
Hagyma (1 nagy hagyma)	100 g
Töpörtyű	100-150 g
Őrölt fekete bors, forró piros (ízlés szerint)	1 evőkanál. l

Főzés módja

• Gyúrjon egy szokásos tésztát vízzel.
• Vágjuk a hagymát félkarikákra, adjunk hozzá sót, őrölt pirospaprikát, feketeborsot, tepertőt (nekem kövér farokzsírom volt) és keverjük össze
• 
• A tésztát 4 részre osztjuk, 1 részt kinyújtunk, olajjal kikenünk, és hozzáadjuk a hagymát és a ropogós tölteléket
• 
• Tekerjük fel tekercsbe, tekerjük ki a második tésztadarabot, és ugyanúgy töltsük meg és tekerjük be a második tésztatekercs első tekercsét
• 
• A tekercseket süteményekkel kenje meg a kezével, kenje meg vajjal
• 
• Süssük 20-25 percig 200-210 C-on, amíg aranyszínű nem lesz.
• A pogácsa finom és kielégítő.
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

2 db

A felkészülés ideje:

1 óra

Hasonló receptek

Kínai sertés Tortillas Joubin (celfh)

Tortilla kovászos burgonyával. (Nyári lakó)

Katlama (pelyhes sült tortilla) (MalikaS)

Ó, Malika, megint egy ilyen érdekes recept. Amikor megláttam ezeket a süteményeket, nem azonnal megnéztem, hogy ki a szerző, de amikor lépésről lépésre átnéztem, arra gondoltam, hogy te vagy az. Nagyon szépen köszönjük!
Kíváncsi lennék, mire lehet még ropogtatni, a gyerekek nem eszik meg? Talán próbáljon ki valami édeset, például mézet dióval.

Nincs rajtad semmi?

Anya (ha nem tévedek?!), Mindig szívesen látunk
Vékony tésztával dolgozom, és élvezem a tésztavágóm.
általában ilyen süteményeket darált hússal, vagy vékonyra vágott burgonyacsíkokkal és hagymával is készítenek ... készíthet élesztős tésztát is
mézes dió, hűvös lehetőség ... nagyon finom lesz ... csak az ötleted érdekében a tésztát a lehető legvékonyabbra kell feltekerni, hmmm és valószínűleg meg kell zsírozni
vaj vagy ghee

Malika, és felteszem ezt a kérdést: lány-q: a hagyma nem lesz nyers 30 perc alatt: lány-th: Úgy látom, nem túl vékonyra szeletelt .....

Marina, nem, nem lesz nyers, vághatsz vékonyabbat, kockákat ...

Feltétlenül főzni fogok, a férjem imádja ezeket, csak megsütve (és ők természetesen sült hagymával)

[baklava]

Malika, köszönöm a receptet! : rózsa: Ma a munkahelyemen láttam egy receptet a török ​​baklavához, aztán ezeket a süteményeket, egy gondolattal mentem haza, hogy megfőzzem őket. Gyors tésztát készítettem, az előny nagyon egyszerű, hagymát sütöttem, tésztagurító géppel csíkokat sodortam és két süteményt készítettem. Tettem egy sütőt a légsütőbe, finom lett, azonnal elkezdtem kipróbálni, bár a hagyma kissé megégett, így ahol kitört. De a másodikat multicookerben készítettem sütési üzemmódban, a többes tálat kissé megkentem vajjal, és ott a lapos torta, általában hűvös, még finomabb és lágyabb lett, mint az AFochkában
A lányok receptje szuper egyszerű, kipróbálhatod különböző töltelékekkel, de még hagymával sem számítottam rá, hogy ilyen finom lesz.
De ennek ellenére megcsináltam az utolsó tésztacsíkot baklava Két harmonikát 4 darabra vágtam, légsütőben fóliára sütöttem, olajat nem lehetett oda önteni, de nagyon jó. jól olajozva megsültek, de nem annyira pirospozsgásak, de most már megértettem az egész technológiát. Hétvégén a szabályok szerint csinálom.
Tetszett, hogy minden olyan egyszerű és ízletes, KÖSZÖNÖM !!!

Seema, milyen szépség
Valójában sok finomság készíthető közönséges, vékonyra hengerelt tésztából. Vékony hengerelt tésztából krími baklavát készíthetünk, sült, Yupka (Yufka), mint a tavaszi tekercs, ecsetfa-fészek ...a képen baklavával, próbaverzió ...
Lehetőség szerint főzök és feltöltöm a recepteket.

Még nem sütöttem, nem nyugodtam meg. Az igazság kézzel kigördült, és hagymával / darált hússal készült. Férjük lapos süteményeknek nevezte őket, ízükben fájdalmasan hasonlítanak egymásra, de gyorsabban csinálják. Egyébként az íj valóban normális volt

[jachtkikötő]

jachtkikötő, a tésztát a szamszának ugyanazon technológiával készítik, a férj nem tévedett, hogy szamsa süteményeknek nevezte őket

Felveszem a receptet. A bejegyzésben nagyon releváns.
Csak nem kell hozzá tepertőt adni.
Egyébként ilyen süteményeket is készítek más töltelékkel. Nagyon okos, pirított sárgarépával és zölddel.
Ugyanezt teszem az édességeknél is. Mazsolával, szárított barackkal, datolyával és magvakkal.
Összességében sokoldalú tortilla és finom.

Egyébként a nagymamám ősidők óta főzte őket. Tehát ez nem csak az üzbég konyha.
Itt egy ilyen csodálatos recept - nemzetközi!

Hűvös tortilla, és egy recept!